俗话说：青菜豆腐保平安。豆腐的养生保健作用，在很多中医书籍中都有记载：豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱和脂肪酸高达6......

豆腐是不少人都喜欢的豆类制品，它的营养价值非常的高。那么你知道豆腐有哪些功效吗？一起去了解一下吧。河南万人吃豆腐当日河南万人吃豆腐，现场近五百张桌子依次排开，由青砖垒置的传统锅台上支起了十口巨型大锅，制作师傅们......

不知道大家有没有吃过石墨豆腐脑，石磨豆腐脑是一种营养价值非常高的东西，也可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质，还可以有效地帮助我们改善自身容易出现的记忆力下降的问题，还可以有效地帮助我们改善老年人朋友容易......

臭豆腐应该很多人都吃过吧，虽然外形丑陋，但以其独特的风味风靡全国各地。不过，很多人觉得臭豆腐是垃圾食品，不敢多吃。其实并非如此，今天，我们就来说说臭豆腐的营养与功效。一、臭豆腐的营养与功效臭豆腐以优质黄豆为原料。......

什么是巴豆​巴豆，又称巴贝母，是一种常见的中草药材，被广泛应用于中医药和民间健康保健。巴豆以其特殊的药用特性，在中医传统中被用于多种健康问题的调理。然而，巴豆使用时需要非常谨慎，因为其毒性较强。本文将探讨巴......

【出处】出自《随息居饮食谱》。【拼音名】DòuFuGānShuǐ【英文名】Waterinwhichpressbeancurd.【别名】豆腐泔。【来源】药材基源：为压榨豆腐时沥下之淡乳白色水液。拉丁植物动物矿物名：Glycinemax(L.)Merr.[P......

豆腐的功效和作用是不凡的，特别是对于女性朋友而言，吃豆腐的好处更是明显的！今日就让小编让你好好了解下关于豆腐的功效与作用，同时也让你了解女性为何要多吃些豆腐才好，当然还有推荐几款家常豆腐的做法，一起看看！豆腐功效与......

最近根据美国媒体的最新报道，目前新型冠状病毒疫情期间，美国各大洲的大量肉类加工厂都纷纷进入了停工的状态，供应链也出现了停滞，大部分的消费者也即将面临着无肉可吃的境地。在美国，原本被大家视为小众产品的豆腐，却因为这......

豆腐作为传统的大豆制品，在亚洲地区被广泛食用。它不仅是一种美味的食材，还具有丰富的营养价值。本文将介绍豆腐的营养功效，并提供一些食用豆腐时需要注意的事项，帮助大家更好地了解豆腐的益处和食用方式。一、豆腐的营养......

豆腐除了能抗癌之外，搭配不同的食物还具有不同的身体功效。大豆本身性凉，具有降低血脂，保护心血管，预防心血管疾病的功效，同时对细腻的肌肤也颇有好处。搭配番茄，其中的胡萝卜素、维生素等对心血管也有保护作用，可预防前列腺......

【出处】出自《云南思茅中草药选》。【拼音名】DòuFuZhāGuǒ【来源】药材基源：为山龙眼科植物深绿山龙眼萝卜树的根、叶。拉丁植物动物矿物名：HelicianilagiricaBedd.[t-icaHook.f.;tiaca]采收和储藏：11月至次年......

绿豆和红豆一直以来都是深受人们的喜欢的，它们不仅好吃，还具有很好的食疗作用，难怪人们都喜欢它们呢，绿豆含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有很高的营养价值，也是一种健康天然食品，而红豆一样具有很高的营养价值，如果将两......

土豆有营养，是抗衰老食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康老的慢。1、土豆能减肥吃土豆不必担......

可能我们很多老年人都养成了每天吃一些豆腐脑和一些油条的习惯，这是一种非常不错的选择，可以为我们的一早上提供充足的能量，可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质，可以有效地加强我们老年人的身体健康，来熟悉一下家常......

豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易；豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间，豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴，以适应不同地区人们的口味和喜好。所有这......

秋季天气凉爽让人们食欲大开，但是人们也不想因此把自己吃成大胖子，所以知道一些食物的热量才能更清楚自己能吃什么。下面小编就来给大家分享一下豆腐的热量及减肥功效。家乡豆腐的热量和减肥功效热量：141大卡(100克)分类......

【出处】出自《本草纲目》。【拼音名】DòuFuPí【英文名】skinofsoya-beanmilk【别名】豆腐衣。【来源】药材基源：为豆腐浆煮沸后，浆面所凝结之薄膜。拉丁植物动物矿物名：Glycinemax(L.)Merr.[Phaseolusmax......

豆腐是日常生活中我们最常吃的一种食物，豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，其实可以说吃豆腐对身体有太多的好处了。在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为......

豆腐的功效与作用：性味：甘；凉。归经：脾；胃；大肠功能主治：泻火解毒；生津润燥；种中益气。主目专业人员肿痛；肺热咳嗽；消渴；休息痢；脾虚腹胀豆腐的营养价值：制作豆腐的大豆含有丰富的营养。以下是几种主要动植物蛋白食品蛋白质价（以标准......

鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。鲢鱼头因为头部组织特别发达，占了体重的五分之二，因此脑脂很丰富。是养脑补中的佳品，尤其适合冬天食用。下面为女性们推荐一款：补脑养颜的鲢......