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香干肉丝芹菜
本菜适合各类人食用,尤其适合孕妇食用,可供给胎儿较为丰富的蛋白质、维生素和矿物质,促进胎儿大脑、骨骼发育,又可帮助孕妇预防骨质疏松等。主料:芹菜150克辅料:豆腐干50克猪肉(瘦)50克调料:酱油10克植物油10克盐2克料酒5克......
2023-11-16
鱼香肉丝没有标准 鱼香肉丝这样做好吃
到底什么才是真正的鱼香肉丝?据报道,四川给出了标准:鱼香肉丝需要的原材料,是切成二粗丝的猪肉和青笋,而二粗丝的标准具体到数字是长10厘米、宽0.3厘米、高0.3厘米。报道说,四川省质监局目前已制定了12项川菜的标准。除了经......
2023-11-01
鱼香肉丝标准出台 鱼香肉丝怎么做好吃
鱼香肉丝是哪里的菜?鱼香肉丝属于哪个菜系的呢?鱼香肉丝是八大菜系中川菜的经典名菜。川菜作为风靡全国的八大菜系之一,日前也陆续出台标准,部分甚至已上升至国家级行业规范标准。无论是回锅肉、夫妻肺片等川菜的经典菜肴......
2023-11-01
鱼香肉丝怎么做好吃
鱼香肉丝属于家常菜谱,主要原料是里脊肉,以四川特有鱼香调料软炒烹制而成。此菜色泽深红,咸甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁,口味十分别致,难度中等。鱼香肉丝的原料:里脊肉鱼香肉丝的配料:葱、蒜、青红椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱......
2023-11-14
五香猪肉干怎么做比较好?
现在的生活中,人们的生活水平提高,所以也不必再像之前一样一年到头尝不到肉味,现在猪肉几乎是每个餐桌上的必备食品。其实猪肉又叫做豚肉,也就是家畜猪的肉,因为猪的肉纤维是非常细软的,而且有比较高的蛋白质还有碳水化合物......
2021-04-29
鱼香肉丝的来源 教你美味鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的鱼香,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和......
2021-04-30
减肥可以吃鱼香肉丝吗
色红柔嫩,鱼香味突出。食用效果猪肉含有丰富的营养成分,具有较强的滋补作用,同时还有降血糖的作用,对预防糖尿病有较好的疗效。鱼香肉丝做法1.将葱、姜、蒜、笋、泡椒、木耳切丝;2.将猪里脊肉切成丝,加料酒、味精、精盐、......
2023-11-19
鱼香肉丝怎么做好吃?鱼香肉丝的做法
鱼香肉丝的鱼香,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为鱼香的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。鱼香肉丝怎么做?鱼......
2021-04-30
鱼香肉丝的做法
主料:猪里脊肉,冬笋,黑木耳,青红椒配料:葱姜蒜末,剁椒,泡野山椒,盐,生抽,醋,糖,盐,水淀粉步骤:1.冬笋,黑木耳青红椒切丝备用。2.猪里脊肉切丝,加少许盐,生抽,水淀粉码下味。3.将适量盐,生抽,醋,糖,盐,水淀粉混合调成鱼香汁。4.热锅上油,油热后......
2023-11-16
香辣肉丝的做法大全
主料:猪里脊肉250克辅料:香菜一把(约200克尖辣椒1根红尖椒2小根大葱适量调料:A:淀粉1小匙料酒1大匙生抽1大匙B:生抽1大匙老抽1/2大匙盐1/2匙糖1/2小匙清水1大匙C花椒粉少香辣肉丝的具体做法:1.猪里脊肉洗净切细丝、香菜洗净......
2023-11-08
鱼香肉丝做法 家常鱼香肉丝做法步骤过程
鱼香肉丝的做法1.猪里脊肉切丝,用冷水浸泡直至泡出血水,同时黑木耳温水泡发2.肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时3.胡萝卜、笋子、黑木耳切丝待用4.调配鱼香汁:姜葱蒜切末,加入1勺盐、1勺淀粉、3勺酱油、4勺砂......
2022-04-01
减肥粥:香菇肉丝粥的做法
香菇肉丝减肥粥材料:香菇5朵,鸡肉丝100克,玉米粒40克,红萝卜60克,新鲜莲子30克,红枣8个,白米75克,芡实、山药各15克,盐适量,姜母3片,青葱2根,胡椒粉酌量。做法:1、先把玉米粒洗净、红萝卜洗净后切成丁、鸡肉洗净后切成丝备用;2、把......
2023-10-30
香菇干贝瘦肉粥怎么做?
经常喝粥对身体是很有好处的,而且容易消化。很多人都爱喝粥,却不知道怎样煮粥,虽然煮粥看起来简单,然而怎样营养搭配和煮的方法并不简单。今天教大家香菇干贝瘦肉粥的制作方法,鲜、甜、香、补,是干贝瘦肉粥的特色。大家赶紧......
2021-04-30
香干炒腊肉的做法大全
原料:腊肉(肥瘦兼有才好吃)1块熏香干1大块青辣椒1个红辣椒1个生姜1小块大葱1段十三香1小勺红油豆瓣适量食盐适量香干炒腊肉的步骤:1.所需基本原料。2.腊肉用刀充分刮净表面,切成片状,香干也切成片状。3.青红辣椒切成块状,葱......
2023-11-11
俄小伙卖鱼香肉丝 鱼香肉丝这样做好吃
5月13日傍晚,杭州萧山区耕文路,美食档口上5元一份的鱼香肉丝人气火爆。热闹的夜宵摊后,大厨居然是一名金发蓝眼的洋小伙。现场,洋小伙娴熟的刀工和翻炒动作让围观的大学生们大呼帅气。不少光顾的食客表示,不管味道如何,哪怕......
2023-10-20
鱼香肉丝怎么做 鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝是一道经典的川菜,以其独特的酸甜味道和丰富的口感而闻名。下面我将为大家介绍一下如何制作一道美味的鱼香肉丝。鱼香肉丝材料猪肉里脊肉200克;胡萝卜1根;青椒1个;红椒1个;干红辣椒适量;姜蒜末适量;料酒适量;生抽适量......
2023-10-17
鱼香肉丝是什么?鱼香肉丝怎么做?
鱼香肉丝是什么?鱼香肉丝怎么做?鱼香肉丝是什么?鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中......
2021-04-30
蒜香叉烧肉干的做法
原料:猪里脊、叉烧酱、大蒜、生抽、白糖做法:1、整条猪里脊洗净,擦干水分。2、切10厘米左右的宽度。3、将背面的白色筋膜剔除。4、片成薄片。1、叉烧酱两勺。2、生抽4勺。3、白糖1勺半,搅拌均匀,将酱汁倒入猪里脊片中。4、......
2023-11-16
鱼香肉丝的做法大全
鱼香肉丝的做法将猪肉洗净后切成丝,用料酒5ml、盐、少许水淀粉拌匀备用泡红辣椒用刀剁碎,葱白切4cm的长段、姜和大蒜切成碎末、黑木耳切丝、莴苣笋去皮切丝将料酒、生抽、白糖、醋、盐、水淀粉和清水放入碗中混合成芡汁......
2023-11-21
家常鱼香肉丝的做法大全
鱼香肉丝属于川菜菜谱,主要原料是猪肉、胡萝卜、木耳,工艺是炒,制作难度中等。家常鱼香肉丝的原料:里脊或者瘦一些的肉、胡萝卜、木耳;家常鱼香肉丝的配料:酱油、白糖、醋、淀粉(以上混合一起成汤汁A),郫县豆瓣酱、姜、葱、淀......
2023-11-15
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