但如今随着食品安全问题凸显，不少食品商家开始在食物外包装添加剂标志上大动脑筋。不含防腐剂、零添加在商家那里现在几乎成了吸引消费者购买的重要筹码。而在超市，消费者也越来越青睐选择标志有不含防腐剂、零添加剂的......

许多人觉得罐头一年半载不变质，是因为里面加了防腐剂，其实这是完全错误的。罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，与防腐剂毫无关系。罐头其实并不神秘，做罐头的原理也很简单：先把原料充分加热......

目前市面上在售的眼药水超过九成都含有防腐剂。而长期不当使用含防腐剂的眼药水，容易对眼睛造成不小的伤害。记者调查曝光多家知名品牌滴眼液中含有防腐剂成分：在十余个品种滴眼液中，仅有两款眼药水不含任何防腐剂成分，而......

10月15日下午，广州市工商局公布了2013年第三季度流通环节第一次乳制品及含乳食品抽样检验结果，称广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳等乳制品，以及含乳饮料、麦片......

随着宣称不含防腐剂的无添加护肤品的出现，护肤品中的防腐剂日益受到置疑，甚至成为大家心目中的洪水猛兽。那么，护肤品中的防腐剂真的有那么可怕吗?不含防腐剂是否真的意味着更安全、更有效呢?被质疑的防腐剂和用在食品中......

苯甲酸是一种被允许使用的食品添加剂，可以防止食品腐败变质，但是如果过量添加将对人体造成伤害。10月21日，北京市食药监局通报，在监督检查工作中发现24款食品不合格，其中有13款小食品被检出苯甲酸超标。这13种不合格包括酱......

1克毒素可要200万人的命吃剩的食物如果不及时保存，肯定会变味，这是众所周知的常识——细菌作怪。细菌的威力不说不知道，一说把人吓一跳，如肉毒菌，它能产生世界上最毒的物质——肉毒素，这种毒素只需l克......

保色剂排除术常见的保色剂有…亚硝酸盐等。对食物产生的效果…保持食物色泽鲜红。每公斤食物的用量应为…0.07g以下残留过多可能会…呼吸困难、意识不清、肠胃炎、甚至癌症。危险：含亚硝酸盐......

常用的食品防腐剂：1.丙酸及其盐：丙酸及其盐类是近年来发展起来的一种新型食品防腐剂，常用于面包、糕点等食品及饮料的防霉保鲜，对人体无毒副作用，并且能经人体新陈代谢排出，安全性高。2.山梨酸及其盐：山梨酸也叫花秋酸，是目前......

生活中，很多食品都会有添加一些防腐剂，很多人认为食品保质期长就是防腐剂多，其实这是错误的。1年保质期的牛奶、半年保质期的盒饭……面对一些长时间不变质的食物，人们的第一反应往往是：一定加了许多防腐剂，而......

新华网广州１２月１３日专电（记者刘大江）由于质疑知名糖果企业徐福记的三种产品违规使用食品添加剂，深圳一消费者将徐福记及销售商家乐福起诉至深圳市福田区人民法院，要求全额退款并给予１倍赔偿。最近，法院已经审理该案并判决消费者......

湿巾含禁用防腐剂：据央视微博消息，上海消保委近日公布：抽检50件湿巾样品，21件检出国际禁用防腐剂CIT，25件婴幼儿用湿巾中12件检出CIT。心相印、五月花、妮飘、启初婴儿洁肤湿巾等均榜上有名。CIT对肌肤与粘膜有刺激性，浓度......

美国最新研究发现致癌物亚硝酸盐可制成药物———作为防腐剂应用在肉质食品里的亚硝酸盐一直被认为是致癌物，但是美国国家卫生研究院的科学家近日却发现，这种致癌物能制作成药物，用来治疗镰状细胞血症和......

很多护肤品为了延长保质期，都会添加相应的防腐剂。然而，防腐剂如果使用过量，对皮肤也是有损伤的。如何才能挑选不添加防腐剂的产品，小编教你几招。为什么要添加防腐剂？护肤品中的保养成分，多半属于天然的有机物质，例如氨基酸......

停售食品包括一种酸菜鱼调料，还有鱿鱼丝、香辣金丝，显示苯甲酸或山梨酸超标。据介绍，每年的食品安全检查中，酸菜鱼底料常因苯甲酸、二氧化硫超标而上黑榜；另外，一些小菜在制作中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，指标......

提到防腐剂，有些被饮食中毒吓着的朋友肯定是心里一哆嗦，既然是防腐的，肯定自己就不是啥好东西，闻之丧胆，见之唯恐躲之不及。“儿啊，你在吃啥？”“烤鱼片啊，咋了？”“哎呀，那玩意里面有防腐剂，不能吃！”“那好，听您的，不吃了，我吃方便......

近日，湖北省食品监督局的检测报告结果，称卫龙辣条里面有国家不允许加入的一些成分，这些成分主要是防腐剂山梨酸及其钾盐。这些添加剂是不允许加入任何食品的。这一文章出来之后，立即引起了很多人的关注，而卫龙公司也急忙出......

１克毒素可要２００万人的命吃剩的食物如果不及时保存，肯定会变味，这是众所周知的常识——细菌作怪。细菌的威力不说不知道，一说把人吓一跳，如肉毒菌，它能产生世界上最毒的物质——肉毒素，这种毒素只需ｌ克便可毒......

日前，香港爆出17款面膜检测出含有防腐剂，防腐剂问题再一次成为人们关注的焦点。那么，化妆品中的防腐剂会对人体产生怎样危害？对于化妆品中含有防腐剂，清华大学第一附属医院皮肤科主任王昕表示：其实这是一个普遍现象。化妆品......

食品防腐剂分为化学防腐剂和天然防腐剂两大类。消费者在购买食品时，常常选择标有不含防腐剂字样的食品。提及食品防腐剂，人们常常会联想到有毒、有害、不健康。许多消费者在购买食物时，首先会选择那些标注了不含防腐剂的......