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猪肝放心的吃法
酱爆猪肝,面对这道上海特色菜有些嘴馋?且慢,点菜前先问一问饭馆老板,这猪肝是否安全是否有证。买猪肝,也要多长个心眼。近日,有人反映,一些私人屠宰厂和菜市场内,常有无证猪肝交易,给市民的健康带来极大的隐患。为此,记者展开一......
2023-11-11
高血压患者都有什么饮食禁忌
高血压病是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高(》=140/90mmHg),常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变。临床上很多高血压病人特别是肥胖型常伴有糖尿病,而糖尿病也较多的伴有高血......
2023-11-14
与猪肝相克的食物有哪些
中医以猪肝作为形成血液及各种酶的重要营养物质,疗病历史悠久,历来视之为重要的药物食品。猪肝中含有丰富的磷、铁、蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于补充人体血液及儿童的身体和智力发育。猪肝中含有大量的维生素A,经常......
2023-11-14
经期饮食禁忌 经期能吃猪肝猪蹄吗
经期能吃猪肝吗猪肝的营养:猪肝中富含多种营养元素,而且可以促进体表和体内的上皮细胞的形成和恢复,促进糖蛋白的合成,影响着人体的免疫功能。猪肝中的铁元素是制造血红蛋是白的重要原料,可以恢复血液的流通,造血生血,可以起......
2023-11-04
孕妇夏季喝什么汤 猪肝黄瓜汤
孕妇夏季汤品猪肝黄瓜汤原料:猪肝100克、黄瓜30克、料酒3克、香油3克、盐1克、酱油1克、味精1克。做法:1、猪肝切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的小柳叶片;2、黄瓜切成薄片;3、猪肝先用沸水焯一下,见肝挂白霜时,捞出,控去水......
2023-11-02
护肝补血食谱:猪肝汤吃出好气色
秋天天气干燥,这时候宜食养阳养肝的食物,不妨选择多喝些猪肝汤。这里主要向大家推荐4款猪肝汤的健康煮法,补血养颜,让每个爱美的mm在秋天拥有好气色,眼睛更雪亮。调味料:麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。做法:1.猪肝用水冲净切片,......
2023-11-19
以肝补肝有科学道理吗
在民间有吃啥补啥的说法。这虽然有一些道理,但对肝病患者来说,最好不要以进食猪肝或其他动物肝脏的方式来养肝。肝脏是人和动物最大的解毒器官,动物体内的各种毒素,大多要经过肝脏处理,来进行排泄转化、结合。从市场买回的......
2023-11-11
孕妇可不可以吃猪肝
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。营养价值1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝......
2023-11-17
黑木耳滚猪肝汤的护眼功效
原料:黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许。做法:1、先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。2、猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。3、加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后......
2023-11-12
孕前食谱大全之椒麻猪肝
主料:猪肝300克辅料:大葱20克姜20克调料:香油5克盐10克八角1克花椒3克醋3克白砂糖5克江米酒5克制作工艺1.葱洗净切段;姜洗净切片。2.锅中倒入适量的水烧开,放入猪肝氽烫后捞出。3.把葱段、姜片一起放入锅中,再加入卤料(盐1......
2023-11-22
明目饮食之苍术猪肝粥
【原料】猪肝100克,苍术9克,小米150克。【制法】将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。【功效】养肝明目。【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。【应用】适用于两眼昏花......
2023-11-11
孕妇补铁食谱之猪肝绿豆粥的做法
孕妇补铁食谱--猪肝绿豆粥原料新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克。制法1、猪肝切成片状,洗净待用。2、绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,将猪肝放入锅中同煮,煮熟后调味即可。营养提示绿豆含丰......
2023-11-20
准妈妈整个孕期随孩子进食
不到0.001毫克重的受精卵在9个月的时间里长成3500克重的胎儿,所需要的营养全部来自孕妇。因此,保证母体有良好的营养摄入,才能为婴儿创造一个最佳的生活环境。孕期中间3个月,胎儿每天增重10克,孕妇食量应有所增加。因为子......
2023-11-26
吃猪肝改善贫血有哪些禁忌
猪肝是补血食物,含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等,可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需忌几点一忌一次食用过多猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多,摄入的胆固醇......
2023-11-15
养肝明目之番茄猪肝瘦肉汤
番茄猪肝瘦肉汤就是以富于营养的番茄和以形补形的猪肝为主,为一道冬日老少皆宜的靓汤。酒后护肝请喝碗热汤面番茄性味甘酸,中医认为其能清热解毒、补中和血、益气生津、健胃消食。现代营养学认为它对高血压等心脑血管疾......
2023-11-11
明目粥之苍术猪肝粥
苍术猪肝粥【原料】猪肝100克,苍术9克,小米150克。【制法】将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。【功效】养肝明目。【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。【应用】适用......
2023-11-11
白发养生食谱之芝麻桃仁猪肝汤
白发,我们常说小小年纪就白了头,而造成白发的主要原因是精神紧张,导致神经衰弱。长期的精神紧张。神经衰弱及过度忧虑,会令为头发提供养分的血管发生痉挛,迫使发根分泌的黑色素减少,出现白发现象。白发,从根本上讲是因为人体......
2023-11-05
猪肝怎么炒才去腥味的妙招
炒猪肝如何做到肉质爽口?猪肝有多层的组织结构,各层之间多为黏液。只有用食粉或碱水腌制后,层间的黏液才能被碱性溶解,各层之间出现分离,这样炒熟以后,品尝时就会觉得肉质爽口。猪肝要怎么炒才好吃?炒猪肝前,可用一点点硼砂和......
2023-11-26
吃猪肝其实不能防治近视
吃猪肝防治近视,这几乎是众所周知的食疗秘方,但这其实是一个误解。常吃猪肝能治疗近视只是一厢情愿人们普遍认为,猪肝维生素A含量很高,维生素A的确对视力好,但它主要影响的是眼睛在暗光下的视力,也就是在暗光下的适应性。维......
2023-11-22
购买上好的猪肝 专家有招
猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘,中间两种次之,后两种是劣质肝。麻肝:反面有明显的白色络网,手模切开处不如粉、面肝软嫩,做熟后质韧,嚼不烂。灌水猪肝:色赭红显白,比末灌水的猪肝饱满,手......
2023-11-26
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