高明某企业760吨工业盐水制作上万箱酱油事件被曝光后，有关部门半遮半掩地称，涉事企业是某经营面积两万平方米的大型调味品公司，此语一出，众人纷纷把怀疑的目光投向了中国最大的专业调味品生产企业———海......

近日，“海天酱油生蛆”的新闻闹得沸沸扬扬，究竟是什么原因导致酱油生虫，双方各执一词，厂家归咎于消费者保存不当，专家则认为产品存质量问题。海天酱油生蛆罗生门近日有媒体报道，消费者魏先生刚买回来没几天的海天酱油生蛆。......

教你如何辨别酿造酱油和配制酱油教你如何辨别酿造酱油和配制酱油酱油分为酿造酱油和配制酱油两种，国家规定配制酱油应以酿造酱油为主体，且比例应不小于50%。由于酿造酱油需要3个月~半年的酿制时间，配制酱油只需8~10个小......

佛山某大型调味公司用工业盐水酿酱油被质监部门查处佛山年产酱油8万多箱的某大型调味公司，竟然用容易致癌的工业盐水代替食用盐，作为生产酱油的原料。经统计已购的工业盐水多达760多吨;另外，犯罪分子从一些小粮食品店购......

酱油已经是每个家庭里必备的调味品，有时候人们为了菜肴的味道更好，经常会加入酱油而少放盐，因为在大家的印象中，酱油是粮食加工成的，而盐是化学加工成的，因此，觉得多吃酱油比多吃盐好，而且，现在的酱油的品牌也很多，人们的选择余......

有媒体报道指发现有售用化学物配置的化学酱油，并指出这种化学酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。采访发现，和醋一样，国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种，配制酱油中酿造酱油的比例不得少于......

（原标题：山东一高校现“佛系网吧”学生上机不打游戏只复习做题）中国青年网北京1月12日电近日，正值高校考试季，不少学生熬夜通宵复习备考，校园各个角落的学生背书的身影成为别样风景线。1月6日，曲阜师范大学（日照校区）出现了一......

酱油是烹调美食中常用的调味品之一，蒸、炒、烹、炸和凉拌时加入适量酱油，就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前，市场上的酱油品种很多，包装也很多。那么，广大消费者该怎样选购酱油，如何鉴定和识别酱油的品质呢？酿造......

◎市民爆料在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称，调料品市场有些乱，高端市场被几个大品牌占据，其余的加工厂都在争夺低端市场，一些小的加工厂为了降低成本，用了不正当的方式，他甚至听手下一名曾在外地酱油厂干活的工人说......

我们知道海天酱油指引的方向是调味品的生产和销售，他们公司的调味品产量也是连续多年名列行业的第一，已经是全球最大的调味品行业生产销售企业。对于这次试验报告中不符合国家标准的情况，海天酱油表示实验过程中成分计算......

酱油炒饭的做法主料：米饭。辅料：葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒。做法：1.1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。2.做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。3.再倒入锅中少许油，放入葱末煸......

昨日，佛山市农业局公布7月农产品质量安全风险监测情况。根据监测结果，2份来自高明的草鱼样品孔雀石绿检测结果不合格。上个月，市农产品质量安全监督检测中心选取禅城、南海、高明、三水四区的农产品生产基地、屠宰场、批......

酱油可以减肥吗酱油的热量别名：豉油、酱汁、豉汁热量：63大卡(100克)分类：调味品评价：钠含量极高的一种调料，除能调节菜肴颜色外，对菜的咸淡程度也有很大影响，减肥期间注意勿过量食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)......

作为调料，酱油是人们饮食中不可缺少的，有时候人们对酱油更加的青睐，总认为酱油是黄豆制作的，而盐属于化工产品，其实，两者都含有一定量的氯化钠，不过，人们就觉得酱油会更安全。真是这样吗？最近，深圳的巡查人员发现了一个勾兑酱油......

一直以来，酱油都被认为是一种健康的调料，它含有的大豆蛋白属于纯植物蛋白，其含有的氨基酸也是人体必需的营养物质。酱油还含有多种矿物质，如铁和锌，而有害健康的饱和脂肪酸以及胆固醇的含量却为零。而且，酱油在亚洲国家的流......

黄曲霉素致癌风险高长期使用问题花生酱惹肝癌之所以说问题花生酱可能含有黄曲霉素，那么为何黄曲霉素可能导致癌变呢?首先需要从黄曲霉素的特性说起——黄曲霉素是黄曲霉菌生成的产物，其毒性高于砒霜和氰化钾......

昨日，广州食药监公布镉超标大米及米制品不合格企业名单，引发大众对大米及米制品质量的关注。记者昨日从佛山市食药监局了解到，佛山市食安办每年都会协调工商、质监等部门对区域内的大米及其干米粉制品进行抽检，今年抽检发......

专家表示，生活中含钠的食品有许多，如平时吃的味精和酱油里都含有盐，专家把这部分盐称为隐形盐，每人每日6克食盐的量，应该把这部分隐形钠盐也计算在内。疾控专家介绍，盐分对人体的危害最主要来自于钠离子，当身体里氯化钠摄入......

质监：从佛山威极购买过4批次原油头油，第4批次已被封存前天，央视播发了广东省有关部门查处佛山市高明区威极调味食品有限公司(下称威极)使用工业盐水生产酱油的报道。节目中称，东莞市祥兴隆食品有限公司(下称祥兴隆)曾从威......

食品的安全问题一直都是我们最为重视的，据了解，最近一起问题牛油被查获，我们一起去了解一下详细的内容吧。非法炼制牛油今年4月，荆门市食品药品监督管理局在一次双随机稽查时，发现城区主要的牛肉拉面馆所使用的牛油，肉眼可......