在饮食养生中，药食同源是基本的原则，即指导药物和食物运用的理论完全一致，饮食养生与中药预治疗疾病所遵循的基本原理完全一致[1]。在《黄帝内经大素》中写到空腹食之为食物，患者食之为药物，《素问·五常政大论篇第......

3种豆类养生效果堪比吃肉荷兰豆沙拉爽口荷兰豆与豌豆、蚕豆不同，我们主要吃它的豆荚，豆荚中含有的B族维生素和维生素C都是水溶性维生素，高温烹调容易流失，所以给大家推荐一款荷兰豆沙拉，将荷兰豆洗净切成段，快速焯一下后和......

>>>点击进入：科学喂养防小儿贫血燕麦和全麦类大脑需要持续的葡萄糖以供给能量，而燕麦和全麦类食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纤维帮助调节葡萄糖释放入血，另外，燕麦和全麦类食物含B族维生素，可营养神经系统。瘦牛肉瘦牛......

豆类是营养价值很高的食物，常吃豆类食物有益健康，其实很多豆类食物及豆制品也有很高的药用价值，可以用来治疗一些疾病，下面就介绍几种常见的豆类及豆制品的药用价值。1.大豆大豆被称为豆中之王，富含丰富的蛋白质，是最佳健康......

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合、定时做眼保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，也能起到很大的作用。缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼虾、奶类、蛋类、......

豆类食物营养丰富，而且具有非常好的养生功效，那么你知道冬天吃哪些豆类食物好呢，赶紧来看看吧！黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，营养价值最丰富。在豆类食物中，黄豆是最常食用的一种。黄豆性味甘平，归脾经和......

多吃5种豆类食物对身体有好处红豆红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为心之谷。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等有食疗作用，还能治......

黄豆黄豆对乳腺癌有一定的预防作用，黄豆中还含有抗癌物质，因此，乳腺癌患者可适量摄入黄豆，对控制病情有一定的作用。推荐食谱：茄汁黄豆原料：黄豆150克，西红柿95克，香菜12克。调料：食用油适量，盐、生抽各适量，番茄酱、白糖、蒜末......

补钙已经成为很多人有意识去做的事，因此许多女性都会经常通过服用补钙品补钙的保健药物，其实补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食......

对于豆类的种类是非常多的，不同的种类有着不同的营养价值也有着不同的功效，很多人喜欢吃豆，但是对于豆类的食疗作用并不是非常的清楚，接下来本文将为大家讲解。扁豆：通常夏秋季节食用扁豆是比较普遍的。扁豆对由脾胃虚弱导......

每天吃豆类食物，对心血管健康有益。美国与加拿大的研究人员发现，多吃鹰嘴豆、小扁豆和豌豆等油脂较少的豆类，能帮助血液减少坏胆固醇的含量，进而减少患心脏病的风险。研究人员表示，那些每天定量吃豆类食物的人，血液的坏胆固......

1、毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。因毛豆是黄豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分丰富。2、刀豆刀豆含有尿毒酶、血细胞......

发物中所含的激素等生物活性物质能增强癌细胞的活性，加强其互相间信息传递的能力，使其更有能力大量繁殖及抵抗免疫系统的攻击。蛋白质是人体细胞繁殖的建筑材料。癌细胞在扩散过程中大量繁殖，需要大量优质蛋白质来做其繁......

民间一直流传着肾病患者不宜吃豆类食品和豆制品的说法。这种观点强调肾功能下降到一定程度，便应控制蛋白质的进食量，尽量选择优质蛋白，如动物肉类、牛奶、鸡蛋等，不吃黄豆、花生等植物蛋白。这种控制蛋白进食量的治疗方法......

素食风行的今天，很多注重健康的男性将营养丰富又不容易发胖的豆制品当成了肉类的替代品，于是，豆先生越来越多。但是，并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说，豆制品吃多了可能会伤肾。首先，中医认为豆腐等豆制品大......

豆类品种有很多，每种都有不同的功效，那么红、黄、绿这三种豆怎么吃才减肥呢？下面一起看下豆类怎么吃减肥效果好。夏季减肥多吃豆豆类食品的营养价值大家有目共睹，大豆所含的大豆蛋白更利人体吸收，而且大豆中的胆固醇含量非......

据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为......

中医认为癌症病人应戒吃发物:如肥肉、公鸡、羊肉、蚕、肾、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等。当然不是每吃必发,但有一部分癌症的起因与食物变态反应有关,特别患皮肤癌和生殖系统癌者要注意避免吃发物而导致癌症加重和复发......

上述研究发表于《国立癌症研究院期刊》(JournaloftheNationalCancerInstitute)期刊，研究人员观察超过61，000位38到76岁的妇女，比较这些妇女卵巢癌与叶酸摄取的相关性，在超过13年的追踪后，结果显示，较高的叶酸摄取量与卵巢癌......

大家都知道豆类的营养价值非常高，生活中常吃豆类对人有很多好处，比如在炎热的夏天多吃豆子对于夏季养生具有特殊作用，能补充身体所需要的营养。那么，夏季吃哪些豆子好？下面就为大家介绍适宜在夏天吃的豆类，希望对大家带来帮......