【出处】始载于《新华本草纲要》。【拼音名】NiúMùJiāo【别名】白节藤、九牛入程、扣带锁红、牛目周【来源】药材基源：为马钱科植物华马钱、伞花马钱的根。拉丁植物动物矿物名：chnoscathayensischnosumb......

孕期补血食谱甜椒牛肉丝原料：甜椒200克，牛里脊肉200克，蒜苗段15克，嫩姜25克，油50克，香油10克，料酒10克，淀粉20克，酱油15克，甜面酱5克，盐4克，鸡精2克，水或高汤适量。做法：1、牛肉去筋洗净，切成0.3厘米粗的丝，加入盐、淀粉拌匀；将甜椒去......

菜名：窝蛋滑牛粥主料：米3两（约120克），牛肉6两（约240克），鸡蛋4只，瑶柱2粒，腐竹1/2两（约20克），陈皮1/4个。配料：腌米料：油、盐各1/2茶匙。腌肉料：盐、生抽各1/2茶匙，砂糖、油各1茶匙，生粉3/2茶匙，胡椒粉少许。做法：1、米用水浸透，去水，加入腌......

原料：牛肋条肉250g，白芝麻1汤匙（15g）。调料：鸡蛋1个，黑胡椒1g，盐1g，红酒2汤匙（30ml），淀粉1汤匙（15g），生抽1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），糖1茶匙（5g），红绿泡椒各5个，蒜5瓣，葱花少许。做法：1.牛肉切成等大的小粒，加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉......

青椒炒牛柳是一道非常简单易做的家常菜，因为牛柳的味道和辣椒非常的配合，如果你喜欢比较辣一些的话，可以用比较辣的尖椒。但是如果吃不惯太辣的话，可以选比较温和不辣的青椒，也就是菜椒，其实做法都是一样的。牛肉都是需要腌......

花椒与椒目均来源于芸香科灌木或小乔木植物花椒或青椒，但功效却不相同。花椒是成熟的果皮，味辛，性热，归脾、胃肾经，具有温中、止痛、杀虫的功效，用治脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐、泄泻等，常与干姜、人参、苍术、厚朴等配伍；单用......

椒目别名：川椒目（《赤水玄珠》）。性味：苦辛，寒，有毒。归经：入脾、膀胱二经。入药部位：为芸香科植物花椒的种子。形态特征：干燥的种子呈卵圆形或类球形，直径约3～5毫米，表面黑色有光泽，有时表皮巳脱落，露出黑色网状纹理。种皮质坚硬，剥......

青椒炒牛肉属于家常菜菜谱，主要原料是牛肉；工艺是炒，制作简单。青椒炒牛肉的原料：牛肉300克青椒炒牛肉的配料：青椒250克，红尖椒1个青椒炒牛肉的调料：蚝油、生抽、盐、淀粉，花生油适量青椒炒牛肉的做法：1、牛肉切片，青椒，红尖椒切......

食谱原料：牛肉，生粉，黑椒，蚝油。制作方法：1.把牛肉切片，放料酒、生抽、盐腌制一下入味;2.油热后，下姜爆香，放牛肉爆炒，然后加蚝油炒一下，撒上黑椒即可。适合人群：2岁以上宝宝健康提示：牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B......

在我国素来就有民以食为天的说法，因此我国有著名的八大菜系，但是国内关于牛肉的菜却并不是非常的多，这主要是因为在古代，牛是一种重要的耕作役畜，不过牛老了之后也是会被杀了吃的，但是这时它的肉已经比较老了，所以我国牛肉的......

抗癌食谱：洋葱泡椒炒牛肉主料：牛肉(卤)300克辅料：洋葱1个、调料色拉油适量、葱5克、老抽少许、泡红椒适量做法：1.卤牛肉(做法请点击：加强版卤牛肉)切条，或片，任意你喜欢的形状。洋葱切小片。泡椒用刀划一下，或者切碎均可，这样......

野山椒炒牛肉的原料：牛肉野山椒炒牛肉的配料：野山椒、香菜野山椒炒牛肉的调料：姜丝、花椒、大蒜粒、盐、老抽野山椒炒牛肉的做法：1、这道菜用的牛霖，超市购买的真空包装没有注水，炒出来，不会像菜市场买的牛肉都是水。牛霖（牛......

【出处】出自《本草经集注》【拼音名】JiāoMù【英文名】SeedofPeppertreePricklyash,SeedofBungePricklyash【别名】川椒目。【来源】药材基源：为芸香科植物花椒hoxylumbungeanumMaxim.或青椒Zanthoxylumschin......

黑椒牛肉炒芹菜的做法主料：牛肉200克芹菜300克辅料：姜1块蒜3粒调料：酱油适量盐1勺黑椒粉适量1、牛肉切条加酱油，黑胡椒，料酒，姜丝腌制20分钟。2、芹菜切片备用。3、锅内热油倒入姜丝蒜米炒香。4、加入腌制好的牛肉入锅内。5......

我们在做牛肉的时候有四种东西不可以放，首先就是花椒跟茴香了，很多人肯定在做牛肉的时候放了花椒跟茴香，虽然这样可以使牛肉的味道更丰富，但是花椒跟茴香的味道是比较重的，容易掩盖牛肉的味道，牛肉属于高端的食材，我们应该吃......

【配方】牛肝200g，芹菜200g，香油、料酒、白糖、食盐、姜、葱等调料适量【功效与应用】牛肝炒芹菜养血、补肝、明目。适用于目疾患者及夜盲症患者食用。【制法】牛肝洗净、去肝面薄膜、切成薄片，锅内放清油、猪油或牛油、......

铁板黑椒牛柳的做法铁板黑椒牛柳的做法原料：牛里脊、黑胡椒酱、洋葱丝、青椒片、料酒、精盐、味精、鸡蛋、料酒、鸡精、黄油、色拉油、食粉、生粉各适量。制作方法1、牛里脊肉切成片。加入食粉、生抽、味精、料酒、清......

［原料］牛奶250毫升，花生酱15克，绵白糖20克，精盐1克。［制法］将市售花生酱、白糖、精盐分别放入锅中，缓慢倒入牛奶，边倒边搅拌均匀，置于小火上加热，临近沸腾时离火即成。［吃法］早餐时与早点同时服食，1次吃完。［功效］补养气血，健脾益气。［......

孕期食谱牛肉彩椒盅原料：牛肉50克、彩椒3个、青豆20克、玉米(鲜)20克、胡萝卜20克、色拉油适量、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克。做法：步骤1：将彩椒清洗干净，在1/3高度切下顶盖，挖去内籽。步骤2：将牛肉切成小丁。步骤3：将......

菜名：腐皮牛肉卷主料：腐皮1张，碎牛肉6两（约240克），马蹄4个，葱粒1汤匙。配料：腌料：水2汤匙，生抽1汤匙，糖1/8茶匙，生粉1/2汤匙，麻油、胡椒粉各少许。调味料：罐头上汤（或水）1/3杯，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，生粉1/3茶匙，麻油、胡椒粉各少许。做法：1......