昨日，记者从云阳县法院获悉，该县一对夫妇因用含有亚硝酸盐的卤水制售1300公斤猪蹄膀，犯生产、销售不符合卫生标准的食品罪，一审分别被判处有期徒刑和缓刑。今年1月至4月，沈某、张某夫妇在云阳县青龙街道复兴社区租赁房屋内......

猪蹄的热量以及减肥功效别名：猪脚、猪手、猪蹄爪热量：260大卡（100克可食部分）分类：肉类及制品评价：高蛋白、高脂肪的肉类，热量较高，胆固醇含量也较高，减肥时不宜多吃。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）260.00碳水化合物（克）0.0......

猪蹄甲别名：猪悬蹄、猪悬蹄甲、猪蹄合子，猪爪甲、猪退。性味：味咸，性微寒。归经：归胃、大肠经。入药部位：为猪科猪属动物猪SusscrofadomesticaBrisson的蹄甲。猪蹄甲的用法用量内服：烧灰研末，每次3-9g；或入丸、散剂。外用：适量，......

蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老、防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽......

经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑玻对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代......

猪蹄怎么做好吃？酱猪蹄的做法材料：猪蹄1对姜1大块大葱1根蒜3瓣调料：八角（大料）4颗花椒40粒陈皮1块草果2颗桂皮1根香叶2片干红辣椒3根料酒2汤匙生抽2汤匙老抽3汤匙白糖1茶匙冰糖1茶匙盐1茶匙做法：1、将猪蹄洗净。锅中倒入清......

春笋，素有荤素百搭的盛誉，怎么做都好吃，笋鲜嫩而不涩、肉清香而不腻，荤和鲜素搭配得天衣无缝。猪蹄可以做哪些菜？猪蹄的做法春笋烧猪蹄春笋，素有荤素百搭的盛誉，怎么做都好吃，笋鲜嫩而不涩、肉清香而不腻，荤和鲜素搭配得天衣无......

猪蹄是调经养颜的上好佳品，别名猪脚、猪手，每日适用量大约在50克左右，最佳食用方法除了炖汤之外，还可以红烧。猪蹄的保健功效猪蹄具有补虚弱、填肾精的功效，对延缓衰老和促进儿童生长发育具有特殊的作用，也可用于肾虚所至的......

有人用双氧水和亚硝酸盐制成猪蹄膀！昨天，市工商局就发现，云阳有个小作坊正干着这勾当，而且亚硝酸盐超标48倍以上。市工商局鼓励大家都来举报食品安全问题，最高可奖励10万元。猪皮包冻肉再捆棉线变猪蹄膀4月26日下午，云阳县......

猪蹄的做法：三款美味猪蹄食谱猪蹄的营养价值：所含营养物质丰富。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15、8克、脂肪26、3克、碳水化合物1、7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋......

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，猪蹄的营养价值非常高。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养......

据研究，胶原蛋白的缺乏不但可导致胶原性疾病，更会使代谢功能减弱，细胞的可塑性亦随之衰减，造成老化。据营养学家分析，猪蹄含有大量胶原蛋白质和少量的脂肪，碳水化合物。另外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁和维生素A、B、C等......

猪蹄洗净后，放入装用凉水的锅中，烧开，撇去浮沫后，捞出，冲洗干净备用将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用洗净猪脚的放入炖锅内，加入黄豆及一大碗水小火慢炖，大约炖三小时见黄豆已烂，即加入白......

猪蹄是每家每户都会出现的食物，尤其是在需要进补的时候。吃猪蹄的好处诸多，但是具体有哪些你们都知道吗?吃猪蹄好处美容养颜猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是保持人体皮肤弹性和保水性的关键蛋白质，适量的吃些猪蹄......

猪蹄筋介绍：猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成......

假猪蹄是指采用猪皮包冻肉再捆棉线变猪蹄膀，采用双氧水和亚硝酸盐、日落黄等作为食品添加剂，添加到猪皮包裹的冻猪肉里，再通过捆扎棉线，生产制作成猪蹄膀肉制品，经过检测亚硝酸盐检测值分别超标达48倍和58倍，超标严重，属严重......

猪蹄是常吃的肉类之一，猪蹄的功效与作用有很多，那么吃猪蹄的好处有哪些？猪蹄的功效与作用1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早......

猪蹄性味：味甘、咸，性平。归经：归胃经。入药部位：为猪科猪属动物猪SusscrofadomesticaBrisson的蹄。猪蹄的用法用量内服：煎汤或煮食，适量。外用：适量，煎汤洗。炮制：宰杀后，刮去猪毛，剁下脚猪爪，洗净，鲜用。猪蹄的功效主治功效：补气......

一看到美味的大猪蹄，小编就收不住口水，你们是不是也是如此呢？但是美味难尝到，哪些猪蹄的做法是既美味又动手能力简单呢？本文详细整理几道家常猪蹄做法，好吃又美味，吃货们还赶紧收藏起来！一，红烧猪蹄材料：主料：猪蹄750克，盐，葱各13......

白胖猪蹄危害健康教你挑选好猪蹄很多人都爱吃猪蹄，因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可是猪蹄处理起来比较麻烦，很多人不愿意处理，就买现成的，有些人看到白白胖胖的猪蹄，觉得很好，很干净，殊不知，这种猪蹄才是有问题的猪蹄。一、白胖......