黑白木耳所含成分大致相近，均含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胶质及含有磷、铁、钙、镁、钾、硫及钠等。黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之功，主治崩漏、痔疮、便秘出血、下痢便血等症。也适用于高血压、便秘及创......

木耳菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱;近年来，北方人也尝到了它的美味。营养价值木耳菜的营养素含量极其丰......

许多人在生活中都有吃过黑木耳，但是多数人对于黑木耳的食用方法并不是很了解。那么黑木耳有哪些功效呢？黑木耳怎么吃才比较好呢？下面为大家介绍黑木耳怎么吃效果好，供大家了解。食用黑木耳的好处有哪些1、木耳中的胶质可......

孕妇孕期可以吃黑木耳吗？黑木耳营养丰富，有素中之荤、菌中之花的美誉，其营养价值可与动物性食品相媲美，与菇类并称最佳菌类。孕妇吃黑木耳好不好是很多怀孕的朋友们十分关心的问题。孕妇孕期可以吃黑木耳吗？首先我们需要了......

黑木耳作为黑色食物中的佼佼者，有“素中之荤”和“蔬菜中的阿司匹林”之称。经常吃黑木耳对健康大有裨益。多吃黑木耳，多健康胶质含量极高的黑木耳，能让女性的皮肤更加饱满有弹性。丰富的维生素E和铁元素，会让女性在获得......

孕妇可以吃黑木耳吗?首先我们需要了解黑木耳的成分。黑木耳含有维生素B1、B2、K、胡萝卜素、烟酸等;黑木耳含铁量极高，为各种食物之最，是猪肝的7倍多;黑木耳有补血功能，常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发，并可......

黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。黑木耳在我国分布较广，北起黑龙江、南至海南岛;西至甘肃，东到福建及台湾。其中湖北、湖南、四川、贵州为主要产区，湖北产量......

黑木耳怎么做好吃木耳凉水泡发，口感才脆嫩爽口；泡发黑木耳不宜用热水，用热水泡发只能将干木耳泡发到其原重的2.5～3.5倍，且口感发黏。若用冷水浸泡，几小时后干木耳就会自然涨至3.5～4.5倍，且口感脆嫩爽口。有些木耳沙土较多，泡发......

黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等保健作用。黑木耳的做法大全-黑木耳怎么做山药黑木耳木耳味......

黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。黑木耳在我国分布较广，北起黑龙江、南至海南岛;西至甘肃，东到福建及台湾。其中湖北、湖南、四川、贵州为主要产区，湖北产量......

营养特点木耳有桑耳、云耳等之称。为木耳科植物的菌类。原为野生的食用菌，寄生于阔叶树种的腐朽的树干上．湿热阴雨环境下尤易生长。主产于我国的四川、黑龙江、湖北、云南等地区。木耳营养丰富．具有良好的保健作用。含有......

黑木耳营养丰富，有素中之荤、菌中之花的美誉，其营养价值可与动物性食品相媲美，与菇类并称最佳菌类。孕妇吃黑木耳好不好是很多怀孕的朋友们十分关心的问题。孕妇可以吃黑木耳吗?首先我们需要了解黑木耳的成分。黑木耳含......

精彩阅读：吃鸡蛋的十一个致命问题孕妇可以吃黑木耳吗?首先我们需要了解黑木耳的成分。黑木耳含有维生素B1、B2、K、胡萝卜素、烟酸等;黑木耳含铁量极高，为各种食物之最，是猪肝的7倍多;黑木耳有补血功能，常吃黑木耳能养血......

黑木耳的介绍木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功......

木耳菜的营养价值木耳菜又叫做落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜等，属于落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。通常大家......

常吃东北小木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用东北小木耳能起到良好的保健作用。黑木耳怎么做？黑木耳有什么营......

黑木耳木耳，别名黑木耳、白木耳、光木耳。野生又可以人工培植，种子实体耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半......

黑木耳营养丰富，有素中之荤、菌中之花的美誉，其营养价值可与动物性食品相媲美，与菇类并称最佳菌类。孕妇吃黑木耳好不好是很多怀孕的朋友们十分关心的问题。孕妇可以吃黑木耳吗?首先我们需要了解黑木耳的成分。黑木耳含......

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保......

木耳是老百姓的常见食材，但一次吃太多就不容易消化，对于一些老人和小孩来说还可能有发生肠梗阻的危险。木耳、金针菇、蘑菇这类食品一定要彻底煮熟、充分咀嚼，一次不可吃得太多。怎样吃木耳才更有营养木耳，别名黑木耳、木......