材料：三黄鸡一只（我只用了鸡身）调料：姜、葱、蒜料酒二茶勺花生仁适量麻椒粒与花椒粒共一勺（以麻椒为主）味极鲜酱油三汤勺香醋二汤勺红油一汤勺（喜欢辣的可多加些）白糖适量指椒两个（没有可用辣椒油）盐适量做法：1、将三黄鸡洗净，用......

原料：三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋做法：1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是......

原料：三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋做法：1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是......

鸡汤的做法大全——香菇红枣乌鸡汤做法详解主料：乌鸡1只辅料：香菇10朵、大枣10粒泡软备用。制作方法：1、将乌鸡处理好斩块，去掉肥的肉和皮。2、开水焯一下去掉血水。3、将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1-......

食谱原料：香菇10朵，豆制素鸡1只，生蚕豆150克，金针菜150克，香油、清水、盐、味精各适量。制作方法：1、将生蚕豆去壳洗净;香菇、金针菜泡软，素鸡切丝备用。2、锅置火上，放入香油烧热，加入素鸡轻炒数下，加入清水适量及香菇、蚕豆、......

红烧鸡做法：1洗净鸡肉，大火煮15～20分钟。盛出鸡肉，汤不要到掉。（不经过煮这一步骤的话，鸡肉比较不容易酥烂入味，2准备配料：葱段，姜片，料酒（两勺），酱油（一勺），花椒（少许），大料（2～3个），葱可以后放，闲麻烦也可以一起，和刚才煮鸡的汤盛放一个大碗里......

麻油鸡材料大鸡腿4只，老姜80克米酒1瓶，盐少许，糖1小匙，黑芝麻油2大匙做法1、鸡腿剁块洗净，老姜去皮后洗净拍碎。2、锅烧热后，放入黑芝麻油爆香姜，加入鸡块和少许温水炒到半熟。3、加1200毫升水煮开，转小火煮20分钟，加米酒续煮5......

主料：鸡脖香芹辅料：葱姜干红辣椒调料：花椒孜然粒盐白糖料酒麻辣香芹鸡脖的做法：1、鸡脖上的筋膜和脂肪摘除干净，浸泡清洗后，沥干水分；2、剁成寸段；3、添加葱姜、盐和料酒，腌制30分钟，中间搅拌一次；4、捡去葱姜，用厨房专用纸吸干鸡......

1、香油是芝麻做的，香油叫芝麻油，也叫麻油，是中国传统的一种植物油。2、芝麻油的香味非常醇厚，可以用来炒菜，也可以用来凉拌，更能用来做汤。3、芝麻油因为芝麻产量、制作成本等的影响，价格要比普通的食用油要贵。......

台湾麻油鸡营养价值高，不仅可以润燥润肠通便，并且容易有饱腹感，是一道非常适宜减肥时吃的美食，那么它有哪些功效呢?台湾麻油鸡的四大功效1、强身健体台湾麻油鸡中的鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身......

麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、......

想要做出好吃的蒜香鸡翅膀，你得先了解其制作过程才行！那么如何做蒜香鸡翅膀好吃呢？如果喜欢吃鸡翅膀又不排斥蒜香的话，那就跟着小编一起来学习下这三种做法！做法一材料：鸡翅，生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒，大蒜，白糖。做法：1、......

乌鸡是大家在饮食上必不可少的肉食，尤其是在秋冬季节天气变化不断，身体抵抗力也会受到寒冷的影响变的非常的虚弱，在这个时候要食用一些乌鸡汤，来温补一下身体，尤其是女性在生理期的时候体质较为寒更要食用一些温补的食材来......

红油黄瓜拌耳丝的做法将猪耳朵和黄瓜切成丝，香菜切成段，放在一个大一点的容器里加入一勺生抽加入一勺蒸鱼豉油，如果家里没有蒸鱼豉油可以不放加入半勺醋，凉拌醋、香醋和米醋都可以根据自己的口味加入适量的红油，不能吃辣的......

党参黄芪红枣鸡汤的做法：原料：黄芪1片10克、党参3根10克、红枣10颗左右、姜5片10克、葱结1把15克、本鸡1只1300克、料酒10ML。做法：1、将鸡洗干净后，冷水入砂锅，加入料酒10克葱和姜。2、烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖......

麻油鸡汤曾经是台湾的名菜，如今则成为了家喻户晓的月子餐。坐月子的期间，食用麻油鸡汤有利于产妇恢复元气，同时麻油鸡汤是热补型补品，有助于产妇远离寒气侵扰，避免产妇得月子病。麻油鸡汤按照地域口味的不同而产生了不同的......

炖三黄鸡鸡汤是一道不错的滋补汤羹，特别是秋天的季节天气比较干燥，天气忽冷忽热，很多人的身体方面会受到影响，不光是感冒，鼻炎的现象，频频发生，就在很多人的体质免疫力逐渐的都在下降，三黄鸡是我们常吃吃的一种鸡肉，还富有丰富......

食谱原料主料：老母鸡1只调料：每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc制作方法1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪，鸡肉用米酒洗净，切成块状;2、老姜刷干净，连皮一起切成薄片;3、将麻油倒入锅......

香菇鸡汤的原料：母鸡肉、香菇；香菇鸡汤的配料：香菜、葱、姜、醋、料酒；香菇鸡汤的做法：1.先将鸡肉放开水中煮1分钟，去腥；捞出后放入电饭锅，加水（满锅），再放入料酒、葱和姜煮制。2.开锅1小时后，放入切好的香菇再煮1个小时，然后停火，......

解答：香油是指芝麻中榨取出来的油，因为有着独特的香味，所以被称之为香油，颜色金黄发红，带有十分透明的质感，香味十分的醇厚不散，堪称植物油之首，能够普遍的被运用于煎炒烹炸，甚至凉拌做汤，几乎全能。香油是什么油?香油其实就是......