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蒜苔肉丝的做法大全
蒜苔肉丝的做法蒜苔切成小段(那天买的蒜苔超长~~~~~不够嫩!)猪肉切丝,用生抽、老抽、生粉和一点水抓匀腌10分钟左右锅中热油(稍微多点),倒入肉丝滑散(用筷子方便),变色后,先装出来备用洗净锅,放油,再倒入蒜苔翻炒,炒软后,微微还有点......
2023-11-21
黑蒜炖汤味道佳 黑蒜炖瘦肉的做法
黑蒜炖瘦肉主料:猪瘦肉150g,黑蒜5粒。辅料:盐适量,姜适量。做法:1.瘦肉切适量大小,并切姜一片。2.把瘦肉和姜片冷水下锅,焯一下血水后过清水洗净沥干。3.准备黑大蒜一头,掰开,取五粒左右。4.把刚才焯好的瘦肉和姜片入炖盅。5.......
2023-10-30
鱼香肉丝怎么做 鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝是一道经典的川菜,以其独特的酸甜味道和丰富的口感而闻名。下面我将为大家介绍一下如何制作一道美味的鱼香肉丝。鱼香肉丝材料猪肉里脊肉200克;胡萝卜1根;青椒1个;红椒1个;干红辣椒适量;姜蒜末适量;料酒适量;生抽适量......
2023-10-17
蒜苔炒腊肉的做法大全
原料:蒜苔400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、陴县豆瓣1勺做法:1.蒜苔掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分;2.腊肉切片,干尖椒剪好备用;3.炒锅置于火上,不要放油,大火烧辣;4.倒入蒜......
2023-11-15
蒜苔炒腊肉的做法
原料:腊肉蒜苔醋生抽糖鸡精干辣椒蒜苔炒腊肉的步骤:1.腊肉洗干净蒸熟(蒸20分钟)。2.蒸熟后的腊肉。3.然后切片。4.蒜苔、干辣椒切好备用。5.锅里放油烧三分热。6.放入干辣椒段炒香。7.倒入切好的腊肉翻炒。8.加入少许醋。......
2023-11-11
蒜苔回锅肉的功效与作用
蒜苔回锅肉的做法五花肉用刀在肉皮上轻轻刮几刀,去掉脏东西,然后放入有葱姜花椒的沸水中煮到用筷子可以轻易插透蒜苔切断,过沸水焯一下等五花肉晾凉,切成片,在放一点点油的锅里慢慢煸炒看到肉片有点发黄,微微卷起,油被煸出,放......
2023-11-21
蒜泥白肉的做法大全
材料肉,料酒,葱,姜,水,酱油,糖,蒜泥,芝麻做法1.锅中放入适量的水,加姜,葱,料酒和肉煮熟。2.将煮熟的肉捞起放凉,切簿片。3.将酱油,糖,蒜泥,芝麻,调成汁,淋在切好的肉片上。4.再淋上几勺的红油,香啊。......
2023-11-12
蒜苔的功效 吃蒜苔的好处
蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆......
2023-11-13
京酱肉丝怎么做好吃?京酱肉丝的做法
肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住,使用肉丝的热度将葱的味道散发出来。吃的时候可以直接就着葱丝吃,也可以用豆腐皮将肉丝和葱丝卷起来吃。京酱肉丝里的猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人......
2021-04-30
蒜香炒茄丝的做法大全
主料:长茄子2-3个大蒜1整头辅料:香葱1根红椒1个调料:盐1/2小勺生抽1勺蚝油1勺糖1勺蒜香炒茄丝的做法:1、茄子洗净,切略粗的丝(茄丝不能太细,下锅容易软烂),茄丝中放入小半勺盐拌匀,腌制一会。2、把茄子腌制出来的水分滗掉。3、......
2023-11-08
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全
材料:扇贝6个,粉丝50克,大蒜一头,青椒20克,红椒20克,香葱一根做法:1、扇贝先用牙刷刷干净外壳,再用小刀伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边,沿着壳壁用小刀把贝肉取下。2、贝肉后部那块黑黑的是内脏,要去除;裙边下面那层像睫毛状黄......
2023-11-11
鱼香肉丝的做法
主料:猪里脊肉,冬笋,黑木耳,青红椒配料:葱姜蒜末,剁椒,泡野山椒,盐,生抽,醋,糖,盐,水淀粉步骤:1.冬笋,黑木耳青红椒切丝备用。2.猪里脊肉切丝,加少许盐,生抽,水淀粉码下味。3.将适量盐,生抽,醋,糖,盐,水淀粉混合调成鱼香汁。4.热锅上油,油热后......
2023-11-16
韭菜苔炒肉丝的做法大全
主料:韭菜苔猪肉丝辅料:蒜姜调料:盐料酒生抽韭菜苔炒肉丝的做法:1、韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝;2、肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右;3、锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香,再放入肉丝翻炒;4、肉变色后放入韭菜苔翻炒......
2023-11-10
青菜肉丝粥的做法
很多的朋友都喜欢在早餐的时候吃一碗热气腾腾的粥。爱养生的朋友一定会知道,常吃粥对人体特别好,有利于肠胃吸收和消化,减少肠胃负担。那么今天就给大家介绍一款粥,那就是青菜肉丝粥。这款粥荤素搭配,十分地美味,而且营养十......
2021-04-30
蒜香叉烧肉干的做法
原料:猪里脊、叉烧酱、大蒜、生抽、白糖做法:1、整条猪里脊洗净,擦干水分。2、切10厘米左右的宽度。3、将背面的白色筋膜剔除。4、片成薄片。1、叉烧酱两勺。2、生抽4勺。3、白糖1勺半,搅拌均匀,将酱汁倒入猪里脊片中。4、......
2023-11-16
女人补血食谱之蒜苔鳝段的做法
蒜苔鳝段原料:鳝鱼,蒜苔调料:油,酱油,大蒜,姜段,鸡精,胡椒粉,料酒蒜苔鳝段的做法1、鳝鱼请卖家处理好,回家再清洗一遍,用料酒胡椒粉腌制;蒜苔理好切段,备用。2、锅热油后,倒入鳝段,同时倒入酱油,倒入大蒜、姜段炒匀;3、加入少许水,至水......
2023-11-16
鱼香肉丝怎么做好吃?鱼香肉丝的做法
鱼香肉丝的鱼香,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为鱼香的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。鱼香肉丝怎么做?鱼......
2021-04-30
鱿鱼炒蒜苔的做法与制作小贴士
据小编了解,很多人对蒜苔这种食物都不是很感兴趣,不是因为它的价格,而是因为它的味道,特别是一些白领人士,认为吃蒜苔与吃大蒜一样,口中会有难闻的味道。其实,蒜苔还真不是这样。蒜苔怎么吃更好吃?蒜苔炒鱿鱼你试过吗?主料蒜苔......
2021-04-30
蒜苗回锅肉的做法
蒜苗回锅肉的做法_蒜苗回锅肉的配料原料:五花肉,儿菜,蒜苗,豆瓣酱,姜,八角,花椒,糖步骤:1.肉洗净,和八角、花椒、姜丝一起下入冷水锅中,煮开后转中火继续煮10分钟。捞起冲水沥干。2.儿菜掰成一颗颗,用水浸泡5分钟,使泥沙沉淀水底,再......
2023-11-15
蒜苔
蒜苔的详细介绍蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花。蒜薹的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能......
2023-11-23
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