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菜籽油有什么营养价值?
菜籽油就是我们俗你的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民i引叫作青气味。这种气味是其中含有一定量的芥子戒所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。功......
2023-11-22
葵花籽油的营养价值
葵花籽油的营养价值主要在于低胆固醇高亚油酸两个方面,加上用葵花籽油炒菜油烟少,是一种非常适合家庭食用的植物油。葵花籽油的营养价值葵花油是淡琥珀色植物油。精炼后呈淡黄色,清亮透明、滋味纯正。葵花油含有甾醇、维......
2023-11-12
猪油有什么营养价值?
猪油,又称大油、荤油,在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。牛油,又叫牛脂,具有牛油的特殊香味和膻味。精制后的牛油色泽黄白,质地细腻,又称作黄油,是......
2023-11-22
石榴籽的营养价值是什么
石榴作为一种水果,受到很多人的喜爱,而事实上除了好吃之外,其实对于帮助我们补充营养,缓解身体的一些疾病,都有很好的功效,所以大家在生活当中,如果能够注重科学地选择这些水果的选择,对身体健康自然是比较有利的,那么现在就为......
2021-04-29
油麦菜的营养价值
油麦菜的营养价值油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有风尾之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营......
2023-11-23
发菜有什么营养价值
发菜同时也是一种高档的营养品,它含蛋白质极为丰富,每百克发菜含20克,是鸡蛋的1.5倍,枸杞的4倍,碳水化合物56克,钙高达2560毫克,铁20毫克,均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。它突出特点是脂肪含量极少。其矿物质含量为鸡蛋的6倍,特......
2023-11-19
芥菜有什么营养价值
芥菜的营养价值:1.提神醒脑芥菜的营养价值很高,含有极为丰富的维生素A、b族维生素、维c和维d,而且人体对这些营养的吸收率也非常高。适量多吃芥菜可以达到提神醒脑的作用,而且在芥菜中还含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还......
2023-11-19
吃油麦菜好吗 油麦菜有什么营养价值
介绍油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油......
2023-11-13
紫菜有什么营养价值?
紫菜,是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别,但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类,但却可做菜吃,所以取名紫菜。功效:紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其碘的含量很高,所以在古代就用......
2023-11-22
香菜有什么营养价值?
香菜也就是芫荽,又名胡荽,是由西汉张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。功效:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除......
2023-11-22
酱油有什么营养价值?
酱油俗称豉油,主要由大豆、淀粉、麦、食盐经过制曲、发酵等程序酿制而成的。我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种。老抽较咸,用于提色;生抽用于提鲜。功效:烹调食物时加入一定量的酱油,可增......
2023-11-22
菠菜有什么营养价值
菠菜的营养价值:1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中......
2023-11-19
香菜有什么营养价值
香菜,又称芫荽、胡荽、香荽等,属伞形科植物。是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜,大者用于冷菜的点缀或汤菜的调味,亦可腌渍食用或当作香料。营养及功效*香菜含有维生素B1、C、钙、磷、铁等。含钙、铁含量高于其他......
2023-11-04
油菜薹的营养价值
油菜薹的营养价值,油菜薹的作用与功效营养价值:油菜薹味甘、性辛、凉,有散血消肿之功效。滑嫩、清香,口感好,堪称健康食品,其独特的风味为人们喜爱。作用与功效:油菜薹味甘、性辛、凉;有散血消肿之功效。......
2023-11-23
莼菜有什么营养价值?
莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、水荷叶等,主要分布于黄河以南的池沼湖泊中,以西湖莼菜最为著名,莼菜自古被视为珍贵蔬菜,口感肥美滑嫩,富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素B12等营养成分,深得人们喜爱。功效:莼菜的黏液质有较......
2023-11-22
油麦菜有什么营养价值
油麦菜又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜,不仅味道特别,营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近,但高于生菜,同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%,胡萝卜素含量高1。4倍,钙含量高两倍,铁......
2023-11-19
吃油菜好吗 油菜的营养价值
介绍油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带甜味。青梗......
2023-11-13
油菜心的营养价值
油菜心的营养价值,油菜心的作用功效营养价值1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖......
2023-11-23
油菜的营养价值
油菜的营养价值,油菜的作用与功效营养价值1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿......
2023-11-23
油菜有什么营养价值?
油菜颜色深绿,帮如白菜,是十字花科的植物。油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者,据专家测定,油菜中含多种营养素,其中所含的维生素C比大白菜高1倍多。功效:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素......
2023-11-22
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