荠菜(食材百科)

荠菜(食材百科)

荠菜的详细介绍荠菜,又名:护生草,芊菜,净肠草。荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶,是人们喜爱的一种野菜。荠菜的食疗功效我国中医认为荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经;有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目;主治痢疾、水肿、......
2023-11-23
怎么用荠菜花治病?

怎么用荠菜花治病?

荠菜是春天极易采摘的野菜,食之清香甘美,令人齿颊生津。由于其营养丰富,青翠爽口,因此民间有三月三,荠菜赛灵丹之说。现代研究表明,全草含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸,11种氨基酸,7种糖分,......
2023-11-17
荠菜花

荠菜花

荠菜花别名:地米花(《贵州民间方药集》)。性味:甘;凉。归经:大肠经。入药部位:为十字花科植物荠菜的花序。荠菜花的用法用量内服:煎汤,3~5钱;或研末。荠菜花的功效主治功效:凉血止血;清热利湿。主治:主痢疾;崩漏;尿血;叶血;咯血;衄血;小儿......
2023-10-28
春季吃荠菜有什么作用?

春季吃荠菜有什么作用?

我国民间素有农历三月三,荠菜赛灵丹的说法,不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴,由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有甘之如荠之句,宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟,曾吟诗赞美:手烹墙阴荠,美若乳......
2023-11-22
荠菜可防癌抗癌 盘点荠菜的功效

荠菜可防癌抗癌 盘点荠菜的功效

荠菜虽然不能算是寻常百姓家的美味佳肴,或者可以称为野菜,唐代诗人白居易有时绕麦田求野菜的诗句,就是说荠菜本为不在菜园种植的麦田野菜。但是,因为它很高的营养价值,还是被很多人青睐,现在的人们精米精面,种植的蔬菜吃多了......
2023-11-04
荠菜 荠菜的食疗药用价值

荠菜 荠菜的食疗药用价值

南宋大诗人陆游对它情有独钟,吟诗称赞残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚。甚至说自己曾春来荠香忽忘归。清代扬州八怪之一的郑板桥作画题诗云三春荠菜饶有味,九熟樱桃最有名。诗人苏轼也非常推崇荠菜,他在给友人的信中写道君......
2023-11-12
荠菜

荠菜

荠菜别名:枕头草、粽子菜、三角草、荠荠菜、菱角菜、地菜、上巳菜。性味:味甘,平。归经:入手少阴、太阴,足厥阴经。入药部位:十字花科荠菜属植物荠菜Capsellabursa-pastoris(L.)Medic.,以全草入药。荠菜的用法用量内服:煎汤,3~5钱......
2023-10-28
吃荠菜对眼睛有什么好处

吃荠菜对眼睛有什么好处

我国民间素有农历三月三,荠菜赛灵丹的说法,不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴,由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有甘之如荠之句,宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟,曾吟诗赞美:手烹墙阴荠,美若乳......
2023-11-06
荠菜可以减肥吗 荠菜的热量

荠菜可以减肥吗 荠菜的热量

荠菜可以减肥吗荠菜的热量别名:护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜热量:27大卡(100克可食部分)分类:蔬菜类评价:荠菜含有丰富的胡萝卜素,是治疗干眼病、夜盲症的良好食物,推......
2023-10-30
脑梗塞能不能吃荠菜吗 蒸荠菜怎么做

脑梗塞能不能吃荠菜吗 蒸荠菜怎么做

在清明节前后,在乡村的田地里荠菜是最多的,这种一种野菜,有很多种的吃法,有人喜欢蒸着吃,那么脑梗塞能不能吃荠菜吗?蒸荠菜怎么做?文中将会为大家献上相应解答。脑梗塞能不能吃荠菜吗脑梗可以吃荠菜。各种蔬菜,野菜都可以吃的......
2023-10-28
荸荠怎么吃?荸荠菜谱推荐

荸荠怎么吃?荸荠菜谱推荐

粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。海蜇反复漂洗干净,切成细丝。荸荠洗净,去皮切叮。锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸。加入海蜇丝、荸荠丁,再改用小火慢慢熬煮。待粳米熟烂时,下入白糖调好味,再稍......
2021-04-30
吃荠菜的好处 荠菜的做法大全

吃荠菜的好处 荠菜的做法大全

吃荠菜的好处荠菜的做法大全吃荠菜的好处荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,......
2021-04-30
眼睛干涩吃什么 荠菜

眼睛干涩吃什么 荠菜

我国民间素有农历三月三,荠菜赛灵丹的说法,不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴,由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有甘之如荠之句,宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟,曾吟诗赞美:手烹墙阴荠,美若乳......
2023-11-17
荠菜子

荠菜子

荠菜子别名:荠实、差、荠熟干实、荠子、蒫、荠实(《尔雅》),菥蓂子(《食性本草》),蒫实(《纲目》)。性味:甘;平。归经:入肝经。入药部位:为十字花科植物荠菜Capsellaebursa-pastoris(L.)Medic.的种子。形态特征:干燥的种子细小,长约0.8......
2023-10-28
荠菜不能和什么一起吃 原来吃荠菜还有这么多讲究

荠菜不能和什么一起吃 原来吃荠菜还有这么多讲究

荠菜是我们生活中很常见的一种野菜,它不光美味同时营养价值也是非常的高。当然往往越是美味的东西,在食用的时候需要注意很多问题,特别像荠菜这样的野生蔬菜,在食用的时候一定要当心,它会给人们健康带来副作用,对此也有不少......
2022-06-24
荠菜怎么做出美味菜

荠菜怎么做出美味菜

妈妈怎能放过带宝宝去郊外踏青的好时机?带着宝宝走在松软的野地里,满眼都是野荠菜,挎个小篮子,和宝宝一起采点野荠菜带回家,给家中的餐桌上添一道新鲜的绿色佳肴。野荠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质,味道清香,鲜嫩可口,但......
2023-11-14
春季吃荠菜能带来什么功效

春季吃荠菜能带来什么功效

荠菜又名地菜,俗称百岁羹,是十字花科一年生草本野生植物。荠菜的耐寒力和生命力极强,严冬刚过,初春时节,荠菜就已在大江南北的田埂、草地、溪边露出了头。那么春季吃荠菜有什么功效?春季吃荠菜能带来什么功效1、荠菜治痢疾:......
2023-10-30
荠菜的功效 吃荠菜的好处

荠菜的功效 吃荠菜的好处

荠菜简介:荠菜营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。季节:4-6月荠菜的功效与作用凉血止血、清......
2023-11-13
雨水节气吃什么好—荠菜

雨水节气吃什么好—荠菜

雨水节气吃什么好呢?著名中医养生专家、中国中医科学院杨力教授认为,这一时令的最佳饮食是:豆苗、荠菜。雨水节气吃荠菜。荠菜是药食两用的护生草。荠菜在我国被食用的历史已有几千年,《诗经》中已有谁谓荼苦,其甘如荠的诗......
2023-11-19
荠菜是春季的护生草 荠菜有何作用

荠菜是春季的护生草 荠菜有何作用

荠菜的功效与作用荠菜,亦名护生草、地菜、鸡心菜、净肠草等,作为药用首见于唐代医药学家孙思邈所著的《千金要方》。中医认为,荠菜味甘、淡,性偏凉,具有清热利湿、凉血止血、清肝明目、健胃消食之效,可治疗因湿热导致的泄泻......
2023-10-28