荠莱一名荠。属十字花科植物。初春采其嫩苗作野菜食用，清香可口。现在有的城市郊区经人工栽培作蔬菜的，棵虽较大，但香气差。清明前后采取带花的全草供药用，中药名荠菜花。荠莱性味味甘、性平，无毒。荠莱成分全草含维生素B......

我国民间素有农历三月三，荠菜赛灵丹的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有甘之如荠之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：手烹墙阴荠，美若乳......

荠菜是我们生活中很常见的一种野菜，它不光美味同时营养价值也是非常的高。当然往往越是美味的东西，在食用的时候需要注意很多问题，特别像荠菜这样的野生蔬菜，在食用的时候一定要当心，它会给人们健康带来副作用，对此也有不少......

荠菜的功效与作用荠菜，亦名护生草、地菜、鸡心菜、净肠草等，作为药用首见于唐代医药学家孙思邈所著的《千金要方》。中医认为，荠菜味甘、淡，性偏凉，具有清热利湿、凉血止血、清肝明目、健胃消食之效，可治疗因湿热导致的泄泻......

北京的玫瑰荸荠饼，是将荸荠绞成细泥，掺上面粉拌匀，抟成球形，油炸后，另起锅用开水、白糖和糖玫瑰搅炒成汁，倒入荸荠球，淋上花生油而成的。此菜质地细腻嫩软，滋味香甜，有馥郁的玫瑰香味。荸荠不仅可以单烹，与荤食相配也能烹出很多......

很多人不知道荸荠是什么?其实刚开始小编也是一样的，后来了解才知道原来荸荠是马蹄，那么你知道荸荠的功效和作用有哪些吗?让我们一起来看看。荸荠是什么?荸荠是什么?荸荠(学名：Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.)，又名马蹄......

荸荠俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。那么荸荠的功效有哪些呢？下......

山荸荠的功效与作用【拼音名】ShānBíQí【别名】竹叶兰、长杆兰、扁竹兰、山姜【来源】兰科竹兰属植物竹叶兰ArundinachinensisBlume，以球茎或全草入药。四季可采，洗净，鲜用或切段、晒干。【性味】苦，平。......

荸荠怎么吃？荸荠是啥？荸荠是啥？荸荠是日常生活经常见到的食物，因为它的形状比较像马蹄，所以被称为马蹄。另外，荸荠也被称为地栗，这是因为荸荠长得像栗子，味道以及功效都跟栗子相似。荸荠具有丰富的营养价值，含有丰富的磷，能够促......

荸荠有什么营养价值荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。英国在......

碎米荠：俗称野荠菜。上海郊区民间叫白带菜。属十家花科植物。各地均有野生，全草作野菜食用，并入药用。碎米荠性味甘、温、无毒。碎米荠成分含蛋白质，脂肪，维生素A，糖类。碎米荠功用和药效收敛止带，止痢止血。痢疾腹痛：全草3~1......

荠菜是春天极易采摘的野菜，食之清香甘美，令人齿颊生津。由于其营养丰富，青翠爽口，因此民间有三月三，荠菜赛灵丹之说。现代研究表明，全草含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸，11种氨基酸，7种糖分，......

莱菔子的功效与作用名称：莱菔子类别：消食药拼音：LAIFUZI拉丁：SemenRaphani别名：萝卜子药用部位：种子药材性状：本品呈类卵圆形或椭圆形，稍扁，长2.5～4mm，宽2～3mm。表面黄棕色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟......

我国民间素有农历三月三，荠菜赛灵丹的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有甘之如荠之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：手烹墙阴荠，美若乳......

我国民间素有农历三月三，荠菜赛灵丹的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有甘之如荠之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：手烹墙阴荠，美若乳......

委陵莱又名野鸡膀子、白振翁，系蔷蔽科委陵菜属，嫩苗可作菜蔬，亦入药。委陵莱性味甘、微苦、平。委陵莱成分根含鞣质、维生素C、蛋白质、钙盐等。委陵莱药理对阿米巴有杀灭作用，叶煎剂对动物肠管有抑制作用，本品流浸膏有扩......

南宋大诗人陆游对它情有独钟，吟诗称赞残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚。甚至说自己曾春来荠香忽忘归。清代扬州八怪之一的郑板桥作画题诗云三春荠菜饶有味，九熟樱桃最有名。诗人苏轼也非常推崇荠菜，他在给友人的信中写道君......

黄鹌莱又名黄瓜菜，属菊科植物，植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》形若苦荬，中国江南各地普遍野生，作野菜食用黄鹌莱性味甘，微苦，微寒，无毒。黄鹌莱功用和药效通结气，利肠胃。指头疔，带状疱疹：鲜草捣烂，连......

荠苨苗的功效与作用【出处】《纲目》【拼音名】QíNǐMiáo【别名】隐忍（陶弘景）【来源】为桔梗科植物荠苨的苗叶。【性味】《纲目》：甘苦，寒，无毒。【功能主治】①《本草图经》：主腹脏风壅，咳嗽上气，②《纲目》：......

荸荠的营养价值荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸......