没有这种蛋白质就没有蛋壳据报道，对于这个问题，英国谢菲尔德大学和沃里克大学的科学家日前给出了确切答案：先有鸡。一组研究人员发现鸡蛋壳的形成需要依赖于一种称为OC-17的蛋白质，而这种蛋白质只能在母鸡的卵巢中产生。......

1、敲开鸡蛋后发现里面有血丝，好恐怖，能不能吃啊？答：许多人认为这种血丝是小鸡开始孵化的标志。问题是现在从市场买来的鸡蛋大多数是来自饲养场的未受精蛋，何来孵化一说呢？其实这种带有血丝的鸡蛋被称之为血斑蛋。血斑源自......

鸡蛋皮治病疗效好，也是废物利用，是良效偏方。先将鸡蛋皮洗干净，用炒锅炒成金黄色，研细粉末备用，每次2克，一日两次。1、胃部痛：吐酸水、烧心的胃疼有一定疗效。2、骨质疏松：骨质疏松中老年多见，尤其是妇女，骨质疏松犹如萝卜糠了，......

鸡蛋分土鸡蛋和洋鸡蛋：土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。这两种鸡蛋哪种营养价值更高，目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种安基酸含量进行测定分析，没有明......

二十五岁的程序设计师简先生，原本是皮肤粉嫩光滑的奶油小生，前年开始皮肤状况逐渐变差，刚开始以为是压力过大所致。看遍中西医，擦遍保养品、还吃了许多高蛋白的营养食品，前后花了数万元，脸上的痘痘却毫无起色。后来在医师建......

日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活......

豆浆不能与鸡蛋同吃是关于豆浆的禁忌中流传最广的。这个说法的理由有二：一是豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能抑制蛋白质的消化，降低营养价值;二是鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的物质，降低营养价值。第......

事实是，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄，就失去了吃鸡蛋......

【出处】出自《岭南采药录》。【拼音名】JīDànHuā【别名】缅栀子、蛋黄花、擂捶花、鸭脚木、大季花、番缅花、蕃花、善花仔【来源】药材基源：为夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵或茎皮。拉丁植物动物矿物名：Plumeriar......

鸡蛋里有血丝能吃吗?如果有小黑点又是怎么回事呢?吃蛋黄的时候为什么经常会噎住?苏丹红为什么能把中央的蛋黄染红，蛋清却不会变化呢?为你解答鸡蛋相关的各种问题。小编推荐：十种食物多吃可以少生病1、敲开鸡蛋后发现里......

鸡蛋与豆浆同食，大家都知道这是一种错误的做法，鸡蛋跟豆浆是不能同时吃的，虽然同食不会产生严重的后果，但是这样的话会造成大部分的营养的流失，还会形成不易消化的物质，对我们的身体就会产生不良的影响了，豆浆于鸡蛋虽然都是......

哲学和神学经常陷入有关因果关系的困境，但在科学领域，这个古老问题似乎可以得到解决。那么，究竟是先有鸡还是先有蛋?答案在于恐龙在哲学、神学和逻辑学中，这个起源问题的答案仍然未知。来自加拿大卡尔加里大学(University......

一、土鸡蛋好还是洋鸡蛋好？现在市场上的鸡蛋种类繁多，很多人在买鸡蛋的时候会茫然，不知道究竟哪种最好？曾有那么一段时间人们都认为笨鸡蛋更有营养，笨鸡蛋的价格也贵出很多，但稍有条件的都会选择笨鸡蛋，就是条件稍差也会给孩......

与一个困扰人们许久的问题至今没有解开，那就是先有鸡还是先有蛋，不论回答先有鸡还是先有蛋，总感觉不正确，所以就让小编带领大家一起探讨一下这个问题吧!先有鸡还是先有蛋1、先有鸡再有蛋回答先有鸡还是先有蛋这个问题要看......

【拼音名】JīDànKé【来源】雉科动物鸡GallusgallusdomosticusBrisson所产卵之外壳。收集蛋壳，晒干。【性味】淡，平。【功能主治】收敛制酸，补钙。用于慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡，佝偻病。【用法用量】1～2钱，......

鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹的做法与窍门鸡蛋羹的做法新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。加水，最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。水的量很重要，太少会觉得......

【出处】《云南思茅中草药选》【拼音名】ShānJīDàn【别名】鸡蛋参【来源】为桔梗科植物山鸡蛋的块根。冬季采集。洗净晒干或蒸熟晒干。【原形态】多年生缠绕小草本，纤细，具乳汁。块根肉质，白色，卵圆形。单叶互生......

人造鸡蛋所用的都是化学成分，主要是利用海藻酸钠的钙化，顶多就是一个凝胶体，其中的明矾、明胶等平时只是作为食品的添加剂、辅助剂，而国家标准对添加剂用法、用量都有明确规定，在人造鸡蛋中却成了主要成分，对人体没什么好处......

我们很难把臭鸡蛋的气味与催情二字联想起来，但意大利的科学家发现，男人性兴奋的时候，某些神经细胞释放的气体正是那股异味的来源：硫化氢。他们估计这种气体将可用于研制一种全新的壮阳药。据香港大公网报道，意大利那不勒斯......

第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说，相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维......