原料：鹌鹑１只，枸杞子、黄精各３０克，盐、味精少许。制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。服法：弃药，吃肉喝汤，每日１次。功效：滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有丰......

味精是大家最常用的调味品。因其具有很好的鲜味，故可增进食欲，还有助于提高人体对食物的消化率。其主要成分是谷氨酸钠，能为人体补充氨基酸，有利于增进和维持大脑健康，还可以辅助治疗慢性肝炎、神经衰弱等疾病。别看味精是......

猪肉的纤维还是比较粗，但是通过炖的方式能够让你不再担忧，那猪肉怎样炖好吃呢？常见的猪肉炖菜做法有哪些呢？大家想要知道的话，不妨跟着本文一起详细的了解，学下。学好炖猪肉不难！猪肉怎样炖好吃1、肉块要切得大些。猪肉内含......

清炖全鸡怎么做？清炖全鸡的做法清炖全鸡的做法食谱原料：母鸡1000克、干香菇15克。制作方法：1、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。2、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精......

冬天吃炖肉？炖牛肉有窍门！冬天吃炖肉可以补充所需要的各种营养，而炖牛肉受到了很多人的喜爱。你知道如何才能让炖牛肉更加好吃吗？今天，就来教大家几招，看看怎样炖牛肉才是最好吃的，千万别错过了。牛肉的营养价值牛肉含有丰富......

事先要把鸡焯一下，冷水下锅，水开后把浮沫撇掉，不仅去掉生腥味，汤也会清澈许多。焯后在冷水中泡一会儿，目的是为了让鸡肉更紧实，在煲汤的过程中肉也不会散，避免了残渣的产生。炖鸡汤加党参-如何炖出鲜美鸡汤？炖鸡汤加党参鸡汤......

一年四季中，都会炖点补品补补身体，人参、冬虫夏草、肉苁蓉、银耳之类的，但是怎么炖很有讲究，最好的办法是隔水炖，这样更利于补药作用的发挥。首先，这类补药或者补品都很贵，即便是入药，一般都是单煎，将煎好的药汁和汤药混合，剩下......

鸡汤炖多久合适？教你炖鸡汤的诀窍鸡汤的营养无容置疑，许多大病初愈或者是刚生完孩子的人，都会用鸡汤当作自己补身体的首选饮食那么，种类繁多的鸡汤中营养又有什么区别呢？如何让才能让鸡汤的营养价值最大化呢？老人经常说，老母......

此菜有养血生精、益气、补养五脏作用。对于妇女产后气虚、血失固摄而致恶露不尽疗效较好。原料：人参6克，黄芪30克，肥母鸡1只（约1500克），姜末、精盐、料酒各5克，味精2克。制作：1、将母鸡宰杀，用沸水烫过，去毛、去内脏，用清水冲洗......

土豆是生活中最常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆对人体好处非常多，那么，土豆怎么做好吃？土豆炖什么好吃呢？土豆炖什么好吃？怎样炖土豆好吃牛肉炖土......

萝卜是生活常见的食材，萝卜的做法有很多，但是炖萝卜是最美味的！那么萝卜怎么炖好吃呢？炖萝卜有哪些做法可以学习的呢？萝卜有哪些营养价值和功效呢？一起看下！炖萝卜的做法炖萝卜材料：白萝卜1条，高汤1200㏄，手切卤肉2大匙，香菜叶少......

美味又营养的鸭汤是需要炖出来的，那鸭汤炖法有哪些呢？鸭汤要怎么炖才最补的呢？今日小编推荐四款营养鸭汤的炖法，大家可以认真的学下，相信自己也能炖出好吃营养的鸭汤的！鸭汤炖法一，虫草花炖鸭汤材料：鸭子1/2只，虫草花、盐等。......

虫草炖鸭材料：冬虫夏草10克，老雄鸭1只，生姜、料酒、葱白、胡椒粉、食盐适量。虫草炖鸭的做法：1、将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净，剁去鸭爪，在开水中过一下，捞出晾凉。2、冬虫夏草用温水洗干净，生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈......

排骨炖土豆虽是一道家常菜，但其美味程度可不简单。排骨炖土豆不仅味道浓香，而且能补肾养血、滋阴润燥，营养价值也非常丰富哟。一辈子学会排骨炖土豆这一道菜就够用啦，走遍天下都不怕。排骨炖土豆的方法很多，今天小编就总结......

孕期食谱：板栗炖鸡原料：鸡肉(整)1只，板栗250克，辅料彩椒1个、调料食盐6克、葱半根姜4、片蒜适量八角、2个干辣椒、4个料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油适量。做法：1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口。把开水倒入板栗，......

清炖排骨的营养清炖排骨的做法清炖排骨的营养排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，四季都能食用。现在的天气如果想要滋补一下，又不想太油腻的，可以做一道清炖排骨，既清新又滋补，美味健康两不误。清炖排骨还......

电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择，但建议大家尽量选购容积较大的产品。电炖锅怎么用？如何选购电炖锅电炖锅怎么用电炖锅有3个档，加热、保温和自动三档，而电炖锅的用法和普通锅有所不同，具体步骤如下：检查产品......

鹿茸炖猪腰是当下十分流行的一道菜，它营养丰富，还可以促进肠胃消化，很多人在餐厅吃饭都会点这道菜。那么，对于想自己动手下厨的人来说，你知道鹿茸炖猪腰的做法是什么吗？今天，小编就带给大家鹿茸炖猪腰的简单做法，喜欢这道菜不......

电炖锅怎么用？电炖锅的利与弊电炖锅的利与弊：电炖锅好处：电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等，可以使食材和调料的味道融入的更好，营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓。喜欢煲汤的朋友一定能够会很喜欢它的。电......

近日，聊城北外环蔬菜市场娃娃菜蘸不明液体一事经媒体曝光，蔬菜经销商承认液体为甲醛溶液，这么做是为了卖相好看。记者获悉，聊城市食药监部门已介入处理，当场查获一批“问题菜”，并送至第三方检验机构检验。“甲醛菜”毒性大......