珧柱红枣鸡肉汤[用料]1/鸡1只（约750克）江瑶柱24克去核红枣10个去心莲子30克生姜3片[制法]鸡去内脏及肥油鸡皮，洗净，吊干水，斩件，锅烧热，加油，爆姜下鸡块，爆片刻取出。2/江瑶柱用水浸软，红枣，莲子洗净。3/把全部用料放入锅里，加清......

哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡病的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。番茄汁：医学专家认为，每人每天吃上2个-......

各位准妈妈在夏天可千万不要忽视饮食。夏季孕妇特别要注意饮食卫生,否则会引起消化道感染,严重的会导致子宫收缩,甚至引发早产。在营养方面,为保证母体和胎儿的营养,孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品。要适量地多吃新......

1.绿茶饮料亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症（癌症食品）、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添......

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋是重要的食品之一，是我们不可缺少的营养品。常见的蛋，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等。蛋由蛋壳、蛋黄、......

绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。绿豆汤虽具有消暑益气、润......

首先蔬菜买回家不要马上整理。人们往往习惯于把蔬菜买回来以后就进行整理。然而，卷心菜的外叶、莴笋的嫩叶、毛豆的荚都是活的，它们的的营养物质仍然在向食用部分，如叶球、笋、豆粒运输，保留它们有利于保存蔬菜的营养物质......

若不进行及时治疗，病变就会越来越大，从浅龋发展到深龋，对冷热酸甜等食物刺激敏感；当损伤到达牙髓，引起牙髓炎，此时牙痛会十分严重；当病变再进一步发展，会引起根尖炎、根尖周脓肿，甚至颌骨骨髓炎、牙齿脱落缺失。牙齿的龋坏甚至......

人们知道婴幼儿必须进行三浴：水浴、日光浴和空气浴，这对孩子的健康成长至关重要。但新的教育理念却提出四浴，即增加一个音乐浴，科学实践证明，音乐在早期教育中对婴幼儿智力的开发有着特殊的作用，是儿童大脑极好的精神营养品......

李女士就是一个典型的例子，她现在觉得其它容器的化学物质都太多，而砂锅返璞归真，给人安全而健康的感觉，热气腾腾的使人很有食欲，因此现在家里每顿饭都离不开一个砂锅菜。砂锅菜肴不宜常吃，因为大家常用的普通砂锅是以黏土为......

蔬菜水果不可少如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是黄金早餐了。但据调查，学生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均......

专家解答：由于保健维生素是复合维生素，价格又高，因此大多数人认为价格高的总比价格低的效果好，复合的总比单一的效果好，补得全面一点总比补一个方面的好。其实不然，服用维生素片要遵照缺啥补啥的原则。如果缺乏的是维生素C，......

两天前，以减肥为由长期不吃午餐的张小姐住进了医院，经诊断得了慢性胃炎，躺在病床上的她懊悔不已：早知如此，我一定会在饮食方面多加注意。营养学家认为，合理分配一日三餐十分重要，且有早吃好、中吃饱、晚吃少的说法，其中午餐的......

相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：1.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。2.鸡蛋里维生素A的......

夏季常吃鸭肉，既能补充炎热季节多消耗的营养，又能去除暑热给人体带来的不良影响。下面我们就来为大家推荐一道做法简单的鸭肉汤。用料：鸭肉、竹笋、盐、味精、葱、姜做法：1.将鸭肉洗净切成合适大小的块状，在开水中煮3分钟......

多摄入富含维生素C的食物：黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此，可多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、番茄、刺梨、柑橘，新鲜绿叶蔬菜等。少摄入富含酪氨酸的食物：因为酪氨酸......

三餐两点防肥胖发育行为儿科专家吴虹说，学龄期儿童肥胖，大多数是因为营养过剩和缺乏运动。对此，家长要学会合理搭配三餐两点。专家指出，儿童胃容量较小，但活泼好动，容易饥饿。在早中晚三顿正餐之间，增添两顿适量的加餐，既能保......

育龄女性应当这样吃补充营养：多吃富含叶酸的食物，如动物肝脏、鱼、绿叶蔬菜、豆制品、坚果和种子(瓜子、花生、核桃仁)等。育龄女性每天摄入主食250～300克、肉类100克、鸡蛋1～2个、豆制品100～150克、蔬菜500克、水果2个、......

在选购食用盐时要注意什么呢？首先看包装是否完好；其次看包装袋上标签是否印有品名、净含量、配料表、厂名、厂址、生产日期、标准号、经销商。目前，上海地区的食用盐都是由中盐上海盐业公司负责采购、分装、总经销的。氟......

当出现以下3种情况之一时必须去医院检查（1）破水：温水样的液体流出，就是早期破水，但一般情况下是破水后阵痛马上开始此时可把臀部垫高，最好平卧，马上送医院（2）下腹部变硬：在妊娠晚期，随着子宫的胀大，可出现不规则的子宫收缩,几乎不......