［原料］花生米100克，枸杞子20克，银耳30克，牛奶1500毫升，冰糖适量。［制法］1、将银耳、枸杞子、花生米洗净。2、锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即成。［特点］花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，可喝汤吃银......

其实，只要碎玻璃没有卡在食道中，情况并没有那么严重。为了促使咽下的碎玻璃渣尽快进入胃中，可给孩子吃一点食物，以后碎玻璃渣随大便排出就没事了。吞下的水银会不会造成汞中毒呢，金属汞不溶于胃液，比重很大，到达胃里后很快就......

以讹传讹的常识，习以为常的习惯，很容易让人在不知不觉间走入误区。赶紧来看看早餐的5大典型错误，你有没有犯。错误1：纯牛奶当早餐奶牛奶是很多人早餐的必备之选，但不少人把纯牛奶和早餐奶混为一谈，其实二者配料和营养成分都......

帮助消化，促进食欲，西药可用：乳酶生5岁以下每次0．1～0．3克；5岁以上每次0．3～0．6克，日3次，饭前半小时服用。胃蛋白酶合剂2岁以下每次2．5～5毫升；2岁以上每次5～10毫升，日3次，饭前半小时服用。多酶片（含胃淀粉酶、胃蛋白酶、胰酶等）5岁以下1次半......

奶癣，医学上称为婴儿湿疹，其病因目前认为主要与过敏过关。这种孩子具有先天性过敏体质，其皮肤对体内外致敏因子具有较高敏感性，特别是对某些物质易于发生过敏反应。而小儿皮肤角质层薄，毛细血管网丰富，皮内含水和氯化物较多......

溃疡病忌牛奶、香烟。牛奶和香烟都可以引起胃酸大量分泌。牛奶刚进入胃内时，稀释了胃酸的浓度，缓和了胃酸对胃和十二指肠溃疡的刺激，可使胃部不适暂时得以缓解，但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使溃疡......

老年人要健康长寿，饮食营养合理、科学是第一重要的。牛奶是营养丰富的食品，更是老年人最佳长寿食品。因为牛奶含有人体所必需的一切营养成分，这些营养成分的质量和构成比例都适合人体需要，尤其适合老年人。它吸收率高，利用......

胃溃疡是一种常见病。长期以来，人们对胃溃疡病人的饮食认识存在误区，以下所列均属误区。牛奶疗法近年研究表明，胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后......

多发性硬化症是神经系统疾病，会攻击覆盖神经纤维的物质——髓磷脂，从而扰乱神经间的信息传输，令神经遭受损坏，出现一系列症状，如肌肉麻木、刺痛感、容易疲劳、失明，甚至是瘫痪。多发性硬化症常发于年龄在20岁以上......

前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤，美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的跟踪调查，这些人食用的奶制品主要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性发生前列腺癌。统计学分析后发现，与每......

营养价值鲜奶最高鲜牛奶中含有很多人体所需要的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。而它所特有的乳糖对于人体又具有更重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育......

樱桃：研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎ）的物质，可以减少炎症。专家认为，吃２０粒樱桃比吃阿司匹林更有效；有报道指出，长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃樱桃来改善状况。深水鱼：研究认为，鱼油中的Ｏｍｅｇａ－３脂肪酸可产生......

牛奶是补钙的最好食品，但牛奶含钙量也不是越高越好。牛奶本身的含钙量差别并不大，但是有些生产经营企业为了寻找卖点，在天然牛奶中继续强化钙营养，人为提高牛奶产品的含钙量。但他认为，往牛奶中添加钙有可能是画蛇添足的行......

新西兰林肯大学研究人员公布的报告说，只喝清茶，会增加人体内草酸的成分。虽然草酸一般都能随尿液排出体外，但对少数特殊体质的人而言，部分草酸会残留在体内，长期积淀后会形成肾结石。而肾结石是现代人越来越高发的一种疾病......

相关新闻:网络打手蒙牛称被诬陷伊利公布蒙牛涉案名单国内乳业品牌间相互倾轧的丑闻被揭开，一场互指被诬的闹剧正在上演着。蒙牛昨天下午紧急发布书面声明喊冤:蒙牛集团从未策划、组织、实施任何与‘圣元奶粉性早......

喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，再吃些肉片，拿上一个水果便匆匆出了家门，这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看，如此搭配，蛋白质和脂肪的摄入量是够了，却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是营养均衡的，其蛋白质、......

要知道女儿对牛奶慢性过敏，我就不会天天给她喝牛奶了!带着8岁大的女儿西西(化名)再次来到医院复诊的杨女士感慨道。6年前，家住双楠街的杨女士发现，刚断奶不久的女儿脖子、四肢等部位不同程度长出了针尖大小的紫色斑点，娃......

阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。芦笋又名露笋，含有甘露糖，天门冬氨酸，天门冬酰胺，精氨酸，VA，VB1，VB2，VC，烟酸，叶酸，芦丁，胆碱，多种甾体皂甙物质，硒，丰富核酸，天门冬酰胺酶等成分。因此芦笋具有味鲜美，营养丰富，纤维柔软可口，能增进食......

◆有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。◆空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排......

豆浆不仅含有容易消化(消化食品)的优质植物蛋白质(蛋白质食品)，而且还含有诸多有益于人体保健(保健食品)作用的物质，被称为绿色牛奶。所谓女人适合喝豆浆,无非是因为大豆中的异黄酮类物质。它们具有弱雌激素的活性,对于......