误区1：大枣补血效果好大枣（鲜）的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。大枣（鲜）中维生素C（VC）含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促......

汤泡饭我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃......

当前中国公众营养的状况是营养不良与营养过剩同在，贫困病与富裕文明病并存；经济发达地区膳食结构西化，洋快餐无孔不入。营养过剩诱发文明病：二亿中国人体重超重，肥胖成为威胁儿童健康的严重问题，营养结构失衡导致糖尿病等慢......

进补的理论是我国中医学积数千年经验所流传下来的丰富的文化遗产，也是中国传统的健身、保健方法之一，有它的科学理论基础。但是，你一定要避开一些进补误区才行。你可能认为吃些保健品、补品一定对健身有好处，殊不知，弄不好......

林小姐有个习惯，在生活中喜欢使用国外的产品。平时经常头昏的林小姐，在最近体检时发现血压偏低，舒张压65mmHg，收缩压95mmHg。春节之前，她购买了西洋参用来泡茶，觉得既方便，又能滋补身体。然而，一段时间过后，林小姐发现血压反而......

你可能认为吃些保健品、补品一定对健身有好处，殊不知，弄不好，你的身子会越补越虚弱!下面介绍一些药膳误区。误区一盲目相信广告广告中，关于各种补品的神奇、灵验包治百病功效的宣传，往往夸大其词。保健品不同于食品，也不同......

蝎子没有补益作用一些以蝎子为招牌菜或特色菜的饭馆酒楼为了招徕顾客，把蝎子做成的菜肴奉为滋补佳品。其实不然，蝎子属于平肝熄风药，有熄风止痉、解毒散结、通络止痛的功效，蝎子本身并没有补益作用，并不像人参、虫草等滋补......

益生菌酸奶比拼活菌数量步入超市不难发现，如今酸奶产品竞争已经进入了细菌战时代。超市奶制品专柜中，酸奶的包装上各种菌种的专业名称加起来不下10种，酸奶产品的技术换代也越来越快。有些酸奶不仅标明菌类名称，还标明了菌......

夏季，来自泰国的榴梿大量上市了。榴梿的滋补功效广为人知，民间素有一只榴梿三只鸡的说法，过去常用它给体质虚弱的人和产妇补养身子。现在生活条件好了，榴梿也进入了百姓家庭，不少人都会购买榴梿给孕妇进补。那么，榴梿是否适......

专家提醒，保健品毕竟不同于药品，只能发挥辅助治疗的作用，不能取代疾病的常规防治。无病之躯只需慎调起居黎成科称，人与自然是一个统一的整体，脏腑气血的各种机能，莫不与自然界的环境、时间、气候等变化相呼应。中医经典指出......

补药是中医学术语，与现代医学中营养品完全不是一回事。中医学把能补益正气、提高抗病能力为主要作用，治疗虚证的药物称为补虚药。补药主要用于病后正气受损，以改善虚弱病状，促进机体健康的恢复;或是用于正气已损的虚实夹......

蝎子在中药中被称为全蝎、全虫，是五毒之首，药用价值很高，有熄风止痉、通经活络、消肿止痛、解毒散结的功效。千百年来，用蝎子配成的中药处方达100多种，蝎子是人参再造丸、通心络胶囊、大活络丹、七珍丹、牵正散等30多种中......

苦瓜传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦;熟食养血滋阴、润脾补肾。苦瓜能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等。同时，苦瓜所含膳食纤维和维生素C均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的......

这4种食物看似营养但其实不含维生素C1、酸梅干酸梅干口味酸爽，但是你知道吗？酸梅干中的维生素C含量为O。一般我们都会认为酸的食物维生素C含量丰富，但事实上，酸爽的口感是因为柠檬酸，而并非维生素C。2、鸡蛋鸡蛋是感冒和食......

牛奶是公认的营养滋补佳品，但也有不少人认为喝牛奶易上火，不适合夏季饮用。对此，专家日前指出，夏季喝牛奶易上火其实是一种错误认识。专家介绍说，牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法相比的......

如何辨别真假蜂蜜一、看光泽及颜色真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。另外纯净的蜂蜜是......

中医食疗是我们最健康的去病方式，所谓病从口入，病也可以从口出。最近，食疗受到全民的热烈欢迎，因此还造就了几个以食疗而著称的大师。但遗憾的是，大多数人对于食疗的理解实在不太到位，因此才带来了这么多的麻烦。我这两天一......

三七是一种常见的中药，由于它能散瘀止血，消肿止痛，在生活中经常被用于各种药物中，让很多人对三七有着莫名的信任，甚至有些人会将它直接研磨成粉末冲水服用，认为长期服用能强身健体，帮助预防疾病，却不知三七粉并不能长时间使用......

吃法一：传统风味早餐早餐内容：油条、豆浆受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的积蓄。建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最......

对于吃惯了大鱼大肉的城里人来说，吃点野菜不仅能尝个新鲜，其丰富的营养价值和药用价值也非常有利于健康。不过，据报道，最近由吃野菜导致的过敏事件频频发生，大家食用时一定要多加小心。从营养上来说，大部分野菜的维生素含量......