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腊肉怎么做好吃 推荐三款腊肉做法
要吃腊肉的关键是你会做,也懂的腊肉的营养功效才行!那么腊肉的做法都有哪些?腊肉怎么做才好吃呢?今日不妨跟着小编一起学习下,在家做出好吃营养的腊肉美食是不难的!腊肉的做法一,腊肉炒粉条材料:腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许......
2023-10-20
腊肉可以减肥吗 腊肉的热量
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别,下面一起来看下腊肉的热量以及减肥功效,如果你想要了解其他食物的热量可以查看我......
2023-10-29
可以瘦身养颜的豌豆炒腊肉
用料:熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。制法:1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。2.鲜豌豆洗净。3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆......
2023-11-16
肉松比瘦肉有营养吗
不少人把肉松归为垃圾食品,认为它没什么营养。其实,肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。肉松的加工中,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。例如......
2023-11-18
如何挑选腊肉
我们平时在购买食物的时候总是去超市随手拿一些就完事儿了,有的时候吃起来并没有我们想象中的那么美味,其实有的食物受到环境等因素的影响口感和味道会变化的,我们在选择的时候一定要挑选好,下面一起来看一下什么样的腊肉......
2021-04-29
常吃腊肉或致癌 营养专家教你安全吃腊味
临近春节,腊肉、香肠等充满年味儿的食品格外受人青睐。不过,近日,四川省工商系统发布检测报告:多批次腊肉食品不合格,酸价超标。什么是酸价超标呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉《生命时报》记者,酸价是......
2023-11-11
营养功效PK 红肉白肉哪个更有营养
红肉与白肉哪个更有营养?第一轮:身份辩论观点一:肉熟后的颜色为红即为红肉,为白即为白肉。根据肉类食物在做熟后的颜色来分。那些在做熟后是红色的肉就属于红肉,包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉;而那些在做熟......
2023-11-12
如何挑选优质腊肉?腊肉的选购小窍门
如何鉴别腊肠中是否添加了过量的硝酸盐或亚硝酸盐?专家告诉市民一个窍门:做饭的时候把腊肠直接放在饭的表面蒸熟,腊肠熟后饭被染成酱料一样的颜色,那么说明它是可以放心食用的,如果饭被染成红色或鲜红色,那就有可能是硝酸盐......
2021-04-29
腊肉怎么做?腊肉的吃法大全
腊肉怎么做?腊肉的吃法大全腊肉怎么做?一、腊肉的制作材料:1、主料:猪肋条肉(五花肉)2500克;2、调料:精盐100克,白糖50克,红糖50克,酱油150克,味精10克,60度的白酒100克;二、腊肉的制作过程:1、先把腊肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条状......
2021-04-30
吃腊肉好吗?如何吃腊肉能减少危害
吃腊肉好吗?如何吃腊肉能减少危害吃腊肉好吗?肉制品的脂肪含量一直很高,虽然腊肉经过熏制,脂肪含量还是高得很,100克腊肉中脂肪含量高达50%,而且每100克含胆固醇123毫克,比鲜肉要高50%。而饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的......
2021-04-30
减少腊肉对人体的危害 腊肉健康食用方法
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味。腊肉的吃法有多种,可以蒸着吃、炒着......
2021-04-29
挑选腊肉注意5细节 推荐两款美味腊肉饭
挑选腊肉注意5细节推荐两款美味腊肉饭如何挑选优质香肠腊肉看产品标志:看产品包装上是否贴有QS(食品安全认证)标志。看生产日期:选择近期产品。看外观:应选择表面干爽的产品,表面潮湿的容易有细菌繁殖,质量好的腊肉香肠色泽......
2021-04-29
狗肉的营养价值
狗肉的功效:狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿......
2023-11-14
腊肉要怎么保存?腊肉的选购与保存方法
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉要怎么保存?腊肉的选购与保存方法腊肉的选购方法若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或......
2021-04-29
腊肉怎么保存
腊肉的保存方法在冬季温度较低、湿度不大的情况之下,若打算两星期内吃完,且室内气温低于摄氏20度、湿度低于60%,腊肉便不用放入冰箱,只需放在通风、阴凉的地方保持即可。如需长时间保存,可先将腊肉进一步烤干或晒干,用保鲜......
2023-11-03
腊肉的制作过程-腊肉做法大全
先把腊肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条状,然后将其浸入开水锅内,立即捞出后置于一干净的瓷盆内,沥干水分,用竹扦扎些小眼,用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层码放,最上一层用重物压祝每隔2......
2021-04-30
腊八节 孕妈妈喝腊八粥的营养指导
过了腊八就是年,周日就是腊八节,孕妈咪们准备好红红火火过大年,迎接入年开门红了吗?阵阵冷风飘袭而来,想要靠一款健康美食抵御严寒,怎能不想到热腾腾的粥?所以喝一碗腊八粥,暖身暖胃和下雪天更配哦!腊八粥对于孕妈咪来说,也是食......
2023-10-31
方腊鱼的营养价值-方腊鱼的做法
方腊鱼是安徽的一道汉族传统名菜,取鱼中上品鳜鱼,特别是皖南黄山一带山溪名产桃花鳜,采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特,口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘尾,有乘万顷波涛腾跃之势,是不可多得的黄山佳肴。方腊鱼的营养价值......
2021-04-30
达州危房熏腊肉 腊肉这样做好吃
四川达州市民危房内扎堆熏腊肉致烟雾缭绕,腊肉有多好吃,人们不顾安全问题也要熏腊肉?春节临近,在达州市中心城区规划设置的4个腌腊制品熏制点,市民们开始扎堆熏起了腊肉、香肠,只见现场烟雾袅绕、人影若隐若现。在四川省达......
2023-10-31
腊鱼腊肉应该怎么保存
何保存腊肉是一个很有讲究的问题,腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明......
2023-11-11
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