乌鱼是比较营养丰富的鱼类之一，多食用乌鱼对身体非常有好处。当然你需要知道乌鱼真正营养价值和功效才能放心食用。那么乌鱼具体的营养价值和功效有哪些呢？一起学习、了解下吧！乌鱼的营养和功效蛋白质含量较高达到19.5克......

牛是一种我们身边经常可以看到的动物，在农民家中，牛是一样劳动力，起着耕田种地的作用，可是大家也许有知道的牛可以说全身是宝，每个部位都有着自己的功效，特别是人食用了后起到的功效也不同，那么，牛药用价值有什么？下面我们一起......

石榴是我们日常生活中经常吃的水果，现在正是石榴盛收的季节，石榴中富含着丰富的营养物质，是很多人都喜欢吃的食物，那么你知道石榴除了营养还有哪些药用价值吗，下面我们一起来看一下：石榴不可忽视的药用价值石榴的营养特别丰......

青鱼一作鲭。收载于宋《开宝本草》，苏颂说：形如鲩，而背正青色。青鱼肉肥美。青鱼胆在腊月收之，可阴干入药。青鱼性味青鱼胆：苦、寒，生吃有毒。青鱼成分青鱼含蛋白质，脂肪，糖类，维生素，钙，磷，铁，镁等。青鱼功用胆：清热解毒；鱼鳞胶：止血......

蜂蜜，味甘性平，归脾、肺、大肠经，在《神农本草经》中被列为上品，称其主心肺邪气，能安五脏，主不足，补中益气，止痛解毒，和百药。《本草纲目》云：蜂蜜入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。又云其和调百药与甘草同功。分析......

消食、防动脉硬化、抗肿瘤古诗有云：风摇垂枝花似雪，黄河下游山楂多;霜染蜡叶红果熟，长城内外遍山野。是对山楂形态和产地的生动描写。山楂的别名有20多种，如红果、山里红、酸楂、赤爪实、大山楂等。性味微温、甘、酸，入脾......

很多人都知道鱼肉是最嫩的肉，食用后营养好身体也不会长胖，这是让很多人都喜欢上吃鱼，现在鱼的种类是很多的，淡水鱼、海鱼等，其品种也非常复杂，今天需要了解的鱼是鲟龙鱼，这是一种较为美味的鱼，有极高的经济价值，而鲟龙鱼的营养......

锅粑俗称饭焦。锅粑性味甘、淡、平。锅粑成分含淀粉。锅粑功用厚肠胃，助消化。饭食成积，伤寒食复（病后消化障碍，食积腹痛）：焦锅粑炒成炭，研细末，每服1—6克，温水送服。胃弱、慢性胃炎、饱闷不思食：锅粑焦60克，砂仁、小茴香......

乌贼原名乌鲗，早在《素问》中已见其名，并收载于《神农本草经》，列入上品。乌贼骨药材名海螵蛸。乌贼性味咸、微温，无毒。乌贼成分乌贼骨含碳酸钙。乌贼功用乌贼骨是一种良好的和胃制酸药，有收敛止血作用。胃及十二指肠溃疡......

乌饭树又名南烛，古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。中国南部各省都有分布。果实味甜可食，江淮一带，每于寒食节采树叶煮成乌饭，故名。乌饭树性味果：酸、甘、平，无毒。枝叶：苦、平，无毒。乌饭树成分果：含糖类乌饭树功效果：强筋骨、枸......

桂花又名丹桂，即木犀科的木犀花。香味强烈，可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶，均作药用。桂花性味甘、辛、温，无毒。桂花成分花含挥发油及木榷试。桂花功用温中散寒，暖胃止痛。胃寒疼病，暖气饱闷：桂花子3克研末，玫瑰花I克，开......

香菜它的生命力极强，我国大江南北均能种植，它虽非主菜，却是人们喜食和宴请宾客不可少的调味香料。芫荽的营养相当丰富，据科学分析，它的胡萝卜素含量是西红柿、黄瓜、菜豆的10倍以上;钙、铁含量也高于诸多其它蔬菜。它之所......

【药名】何首乌【药材基原】为蓼科植物何首乌Fallopiamultiflora（Thunb.）Harald.的干燥块根。【采收】多在秋季霜降后、茎叶枯萎时采收，挖出块根。【性味归经】味苦、甘;涩，性微温。归肝，肾经。苦甘涩，微温。①《何首乌传》......

乌梅又称酸梅，营养价值较高，内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等，还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分，有显著的抗菌作用，对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、结核杆......

鱼食我们餐桌上常见的营养食物，其实不同的鱼肉提供营养以外，还有很多的要用功效。下面就是比较常见的家庭食用鱼的营养价值和药用价值，其实每个家庭都有合乎自己口味的选择，现在鱼的品种也越来越多，也大都营养价值较高，只要......

苦瓜的药用价值苦瓜不仅营养丰富，还有较高的药用价值。据有关资料，苦瓜的根、茎、叶、花、果实和种子均可供药用，性寒味苦，入心脾胃清暑解热，明目解毒，果实中富含苦瓜甙、苦瓜素，并含有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜......

山药是一种营养丰富的食物，而且价格也特别便宜，对于我们身体虚弱的朋友来说可以起到进补的作用，一般我们在市场上就可以买到，而且还主要是长柱的样子，常常吃山药可以起到养生和保健的功效，是一种调理身体起很好作用的食物，三......

乌饭树又名南烛，古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。中国南部各省都有分布。果实味甜可食，江淮一带，每于寒食节采树叶煮成乌饭，故名。乌饭树性味果：酸、甘、平，无毒。枝叶：苦、平，无毒。乌饭树成分果：含糖类乌饭树功效果：强筋骨、枸......

带鱼这种鱼类在我们的生活中是比较常见的，也是我们很喜欢吃的一种鱼类，它主要含有蛋白质以及微量元素，对于我们治疗脾胃虚弱是很有帮助的，而且带鱼可以滋润肌肤以及保持皮肤的弹性，所以女性朋友们在平时是可以适当的吃一些......

葱有香葱、大葱、洋葱等品种，性能均大致相近，但入药多用香葱，又名青葱，江西民间叫四季葱，四川叫火葱。药用为鳞茎部分叫葱白。葱性味辛、温，无毒。葱成分蛋白质，脂肪，糖类，胡罗卜素，维生素B1，、B2，、C，钙，镁，铁，此外含有挥发油，油中主......