蛋包饭是一种比较普通的主食，一般是将鸡蛋建成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒饭和其他各种材料包好制成。蛋包饭可根据个人喜好来决定包的材料，加上蛋包饭做法简单，因而成为了一道受人喜爱的美食，下面就为您带来5种蛋包饭的做法！......

福州的阮先生煮了一个鸡蛋，可是没想到里面竟然又藏了一个鸡蛋，这着实把阮先生吓了一跳，他不禁怀疑这鸡蛋能吃吗？在阮先生拍摄的照片上，可以看到，一个鹌鹑蛋大小的鸡蛋就藏在蛋白中，颜色与正常鸡蛋差不多。福州高级兽医师吴文......

松花蛋对我们来说，是再平常见不过了，松花蛋又被称为皮蛋，而且味道也非常的不错，所以很多人都比较喜爱，不仅如此，松花蛋的营养价值非常高的，甚至比鲜蛋的营养更加丰富，但是具体说，它的好处在哪里，可能很多人都不知道，那就来了解一......

墨鱼蛋这种东西在我们的生活中可能食用的人不多的，因为墨鱼蛋的价格比较高，而且制作方法是比较困难的，所以我们应该要知道墨鱼蛋的做法。墨鱼蛋主要是含有蛋白质以及微量元素，并且墨鱼蛋对于我们降血脂是很多作用的，所以我......

我们这边习惯叫包菜、或者椰菜，其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。但是广东人常认为其湿热，不可多吃，但其实包菜在古代就被认为是一味良药，中医认为有健脾养胃、利关节、壮筋骨等效，而现代营养学指出这并不是凭空而说的，因......

其实，蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授也指出，鸡蛋的蛋白质仅次于母......

蛋、肉的营养价值都很高。妈妈们当然希望孩子能多吃这两种食物。但是对于现在什么都不愁吃的宝宝来说，他们对食物很挑剔，要么只吃蛋，要么只吃肉。但妈妈们总觉得孩子爱吃什么就该给他吃什么，况且这两种饮食的营养都很高，少......

蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，在人体中利用率很高，是食物中最优质的蛋白质之一。跟......

蛋清和蛋黄哪个更有营养?事实是，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋......

首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以......

美国《时代》周刊报道，与往年一样，2010年对于美国的母鸡们来说又是忙碌的一年。这些动物工人虽然智商偏低，但却拥有较高的职业素养。每一年，它们都要生产大约780亿枚（65亿打）鸡蛋，支撑起一个规模70亿美元的产业。与其他任何......

松花蛋的营养价值松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时......

a-乳清蛋白含有丰富的色氨酸，色氨酸有助于促进宝宝的神经发育，是调节睡眠、食欲的重要因子。除了营养以外，a-乳清蛋白还具有对婴儿的保护功能，这是目前研究的热点。母乳是婴儿最佳的食物，为新生婴儿提供了快速生长所需的全......

鸡蛋果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，鸡蛋果天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以鸡蛋果为原料还可制成果......

醪糟鸡蛋是生活中极普通的食物，很多人喜欢在早餐吃，而有些有则是家里有客人或是有产妇的人群食用，产妇食用醪糟鸡蛋是多见的，吃了后身体恢复快，还有催乳的好功效，多数产妇分娩后每日要食用多次，所以对醪糟鸡蛋的营养价值有很......

皮蛋也被叫做松花蛋，这是因为剥开皮蛋的外壳，你就会发现蛋内还想有着松花一样的纹路，因此被较为松花蛋，皮蛋这是许多人都非常喜欢的一种食物，皮蛋可以生吃，还可以做成凉拌菜，如果手艺好的话，做成皮蛋瘦肉粥也是非常好的一种食......

现在很多的家庭都在吃鸡蛋，而且有很多家庭条件比较好的，会选择绿壳鸡蛋，都认为绿壳鸡蛋的营养价值比较高，所以很多选择吃绿壳鸡蛋的一些家庭，想全面了解一下绿壳鸡蛋的营养价值有哪些，下面的内容就做了具体的介绍，你可以来了......

鸡蛋是一种蛋白质为主的食物，米饭是一种能量为主的食物，把两个搭在一起吃比单吃鸡蛋要多一层能量保护。当你没有能量的时候，光吃鸡蛋，蛋白质会被破坏掉，当你光吃饭，没有鸡蛋的时候，饭里头的氨基酸、蛋白质含量太低，只有把两者......

事实是，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄，就失去了吃鸡蛋......

鸡蛋黄的营养价值蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄......