蛇肉食蛇肉已成为一种时尚，蛇肉又称长虫肉，蟒肉。蛇属蟒蛇科动物。其种类很多，乌蛇为佳。是广东、香港等地人最喜欢吃的野生动物之一，中国也是世界上最大的蛇肉消费国，每年消费的蛇肉超过一万吨，因此中国的蛇有可能面临灭种......

蛇是一种让人害怕的食物，不过很多人却喜欢吃蛇肉。蛇的营养价值十分丰富，吃蛇对人体有大补。不过蛇也是一条活生生的生命，吃多了也会出事的。一起去看看吃蛇变蛇人是怎么回事吧。近日一则打蛇吃蛇无数变成蛇人的新闻引发......

蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很......

蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素&等。蛇油含有的亚油酸、亚麻酸等非饱和脂肪酸达22种之......

猫肉知识介绍：为猫科动物猫的肉。猫，也是家畜之一，其肉不仅可食，也可医用，只是我国人民群众没有吃猫肉的习惯，中医中药也不大强调猫肉的医疗作用罢了。猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类，具有补血益气、疏风通络、......

鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，纯绿色食品。加工方式与牛羊类同，药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲，产后无乳。内服食、前汤或熬......

桂圆肉的别名：圆肉桂圆肉的功效与作用：甘，温。入心、脾经。具有良好的滋养补益作用：1、温补：小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳，多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。2、丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、......

鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3，比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的......

猪肉小档案性味：性微寒，味甘，咸。营养成分：蛋白质，脂肪，氨基酸，钙，铁，磷，钾，硒，维生素B1，B2，C，D等。功效：有健脾益气，和胃补中，滋阴润燥，滑润肌肤，改善缺铁性贫血，强健骨胳，消除疲劳等作用;对脚气病，肠胃消化，心血管疾病都有不错的食疗功效。......

蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。功效：蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食......

蛇皮果是印度尼西亚产的一种水果，因其果皮与蛇皮极为相似而得名。蛇皮果的营养价值很高，虽说我们不常吃，但了解一下也好。下面小编就为您介绍下蛇皮果。为你揭秘记忆之果蛇皮果的营养价值有多高蛇皮果所含有着的营养丰富......

羊肉小档案性味：性温，味甘。营养成分：蛋白质，脂肪，维生素B群，钙，磷，钾，铁，锌，硒及少量硫黄素，核黄素，尼克酸等。功效：蛋白质可提供能量，促进生长发育，增强抵抗力；富含维生素B群，能促进代谢，消除疲劳，稳定情绪；铁质能帮助造血，预防贫血；锌可维......

羊头肉营养价值剖析袁枚所作《随园食单》中关于羊头的如下记载：羊头毛要去净；如去不净，用火烧之。洗净切开，煮烂去骨。北京白羊头肉的起源在大兴黄村镇李营。一般人群均可食用。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状......

牛肉小档案性味性温，味甘。营养成分：蛋白质，铁，钙，锌，镁，维生素A，B群等。功效：牛肉蛋白质含量高，是身体发育及修补组织所需的营养素，对久病体虚，营养不良的人有良好的帮助。牛肉具有补中益气，健脾养胃，强健筋骨的功效，能补虚损，除湿气......

羊前腿肉：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵......

兔肉性味：性凉，味甘。营养成分：蛋白质，维生素A，D，矿物质钾，磷，钠，镁，钙。硒等。功效：兔肉性凉，味甘，有健脾益胃，补中益气，解毒利便，泄热凉血的作用。兔肉含有丰富的卵磷脂，其胆固醇含量低于所有肉类，是大脑和其他器官发育不可缺少的物质......

鸽肉营养价值鸽肉中蛋白质最为丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95％以上。此外，鸽肉所含的维生素A，维生素B-，维生素B：，维生素E及造血用的微量元素与鸡、鱼、牛、羊肉相比非常丰富。鸽肉食用效果补肾益气养血鸽肉适用人群鸽......

猪肉松的营养价值：猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。食用猪肉松的相关人群：一般人均可食用；肥胖者、糖尿病患者......

在东南亚有一种水果叫做“Salak”，中文叫它做“蛇皮果”。上尖下圆，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，一个只有鸡蛋那麼大，很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就......

狗肉的功效：狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿......