老人儿童吃太多牛肉影响消化牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，但牛肉有很高的胆固醇和脂肪，肌肉纤维也较粗糙，所以老人、儿童及消化力弱的人不宜多吃。发烧、过敏吃羊肉，加重病情羊肉补虚抗寒，强健......

现代医学研究表明，在畜、禽、鱼的肉类中有200多种能够传染给人的病菌、病毒及其它有害物。即使是某些具有正常生理功能的器官，误食也会影响人体健康，甚至发生食物中毒，这在医学中称为生理性有害器官。一、畜三腺猪、牛、......

一、鸡头不能吃我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。二、猪脖子的肉疙瘩不能吃食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉......

怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分，又不对身体造成不良影响呢?吃水果更该讲究时间，学会抓时差。早上最宜，苹果、梨、葡萄。早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的......

猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。下面让我们看看哪些食物不宜与猪肉搭配，哪些食物最适合与猪肉搭配食用......

孕妇在怀孕期间需要负担两个人的技能，因此需要存储的能量要比之前还多。而肉类是孕妇不可缺少的食材，不仅可以提供孕妇所需的蛋白质，还可以满足身体消耗的能量。但是肉的种类很多，孕妇不能吃什么肉呢？1、驴肉驴肉虽然是补......

姜特殊的药理作用，是它能够保健养生的原因，但这也决定了人们在进食姜或姜制食品时要特别注意它的用法和禁忌，随意进食，也有可能因食用不当对身体造成损伤。1、吃姜最好不去皮：有些人出于卫生的考虑喜欢削去姜的表皮，其实带......

在整个孕期里，准妈妈都需要补充各种各样的营养元素来满足胎儿发育的需求，肉类也是不能少的营养食物。可是，都有哪些肉类是适合准妈妈吃的呢？孕妇宜吃4种肉类牛肉。牛肉能够为孕妇提供钙、铁、锌等微量元素，有助于腹中宝宝......

近年来，喜欢吃野菜的人越来越多，市民们不但在集市上购买，而且还经常亲自到郊外去采摘。对那些过敏体质的人来说，不宜食用野菜。平常服止痛药、磺胺药或吃某些食物、接触某些物质易发生过敏者，吃野菜应慎重。首次应少量食用......

过去有句老话：一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。那么，秋天和夜晚真的不宜吃姜吗？营养专家表示，秋季并非绝对一点也不能吃姜，关键是不能多食和夜间勿食。根据中医理论，生姜辛温无毒，归五脏，益脾胃，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆......

吃鸡肉的禁忌1.吃鸡肉的时候不要吃大蒜鸡肉是我们生活中常见的食物，大蒜也是我们常见的食材，不少人在做菜的时候喜欢加入大蒜，以此来增加食物的味道。但是，在做鸡肉的时候，最好就不要加入大蒜了，这是因为大蒜性辛温，对于杀菌......

吃粗杂粮好处多多，重视养生的人都耳熟能详，糙米、玉米、黑豆、红薯成为健康饮食的代名词，但偏偏吃粗粮吃出一帮子面有菜色的人，他们犯的错误叫过犹不及。粗粮含有丰富的纤维素，吃得面有菜色，就是纤维素吃得太多，营养不良的典......

在冬季里，羊肉备受青睐。羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时最好搭配豆腐，它不......

吃出健美，是女人赋予一日三餐的新内涵。可怎样才能如愿呢？请看科学家提出的新技巧。技巧1食谱随生理周期调整女性每个月有一次经血来潮，会丢失血液约30～50毫升，安排三餐时务必考虑到这一特殊消耗。为了你的健美，三餐食谱应......

猪肉饮食禁忌1、猪肉和牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有......

冬天，是吃肉的好时候，因为肉具备了很多的能量，让老年人食用起来，可以保暖，但是肉是一种高脂肪，高能量的食物，老年人吃的太多的话会影响到身体的健康，在冬季的饮食，老年人应荤素搭配，其实适当少量的吃些肉，有益健康，但吃法却很有讲......

现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健。鲜姜增强食欲，延缓衰老中老年男性常......

爱吃肉的准妈妈容易出现的健康问题肉类含有丰富的优质蛋白质，我们平时经常吃的肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鱼肉，这些肉类的蛋白质含量在16%~26%之间，而且这些肉类中所含的氨基酸最容易被人体吸收利用，同时肉类也是......

面条在中国有着悠久的历史。东汉的煮饼、魏晋的汤饼都是面条最初的叫法。面条虽然普通，吃法却大有讲究，下面是营养专家对面条营养的详细解读：面条中午吃更营养面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中......

吃韭菜，从农历二月延至整个春天，一直可吃到六月韭，臭死狗为止。然而，有人钟爱的它的味道，有人却不喜欢吃后口中的韭菜味。韭菜营养丰富，但也需注意不少食用的禁忌。农历二月所生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是......