黑豆，又名乌豆、黑大豆。黑豆含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。黑豆有哪些营养功效？每100克黑豆含水分9.9克，蛋白质33.1克，脂肪15.9克，碳水化合物23.3克，粗纤维10.2克，灰分4.6克，钾1......

民间有十女九怕冷之说。为什么女性比男性更怕冷呢？原因之一就是女性患缺铁性贫血之故。贫血吃什么食物好？其实，有助于补血的食物有很多。不过，据我国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用......

黑豆的营养价值1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效;2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重......

1、黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降2、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助因为黑豆中富含抗氧化成分--花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养......

为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝......

养生之前必须要了解黑豆的营养价值。（1）预防动脉血管硬化：每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40％，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。油脂占15％，主要是不饱和脂肪酸（油酸、亚麻油酸）它可促进血液中胆固醇的代谢。此......

小叶增生可以吃黑豆平时宜清淡易消化食物，多吃新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水，并补充富含蛋白质的食物。忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不消化食物。黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，且含有植物性固醇，可促进......

口馋的吃货们，或者喜欢尝试新鲜事物的人，都会在街头小卖店吃过黑豆为原材料的甜品或粥茶，比如黑豆乳、黑豆豆浆、黑豆排骨汤、黑豆薏仁茶、黑豆枸杞粥等等，而这些饮品的共同点都是充分利用了黑豆的食疗功能。什么是黑豆？我......

随着生活条件的改善，大鱼大肉成了人们的最爱，五谷杂粮甚至一度消失在人们的餐桌上，但是现在吃腻了山珍海味，越来越注重饮食健康了。五谷杂粮可以给人体补充肉质所无法提供的膳食纤维，黑豆又是五谷中功效甚好的食物，今天便给......

黑豆的功效：现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻......

黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：常食黑豆，可百病不生。专家指出：1、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。2、黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。因为黑豆中富含......

黑豆是一种豆类，只因为它的颜色是黑色的，才把它称为黑豆，别看它是黑色的，它可是非常受欢迎的食物之一，因为中医讲究的是以色补色，所以黑色的黑豆恰好跟我们的肾脏有密切的关系，肾脏是身体重要的器官，而按照五行、五色学说，肾脏......

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说，还......

黑豆的功效：黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较......

如今的人们都知道多吃豆类对身体好，像黄豆磨成豆浆食用，多吃豆制品，都是不错的选择，但是光喝豆浆不免也太过单调，可以把黄豆和黑豆一起打磨成豆浆，吃起来会更有营养，一起跟着小编来看看吧。黑豆和黄豆一起打豆浆营养更丰富黑......

醋泡黑豆的作法非常简单；首先准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，不要炒糊，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸......

关于黑豆黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。含量研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨......

小编推荐：吃苹果的七大神奇功效黑豆是很多美美们喜爱的美容食品之一，有长肌肤、益颜色、健体延年的功效，久食能使肌肤细白，还有很好的乌发效果，被人们称为乌发娘子。黑豆的好处黑豆中含有丰富的维生素A、叶酸，味甘性平，有补......

自古黑豆就被誉为肾之谷，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。黑豆浆，全麦面包，可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档......

最近，不少朋友圈都在转发一条题为《一堆补药还不如黑豆一把》的微信，微信中说：黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。另外，黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸......