炎热的夏季悄悄来临，医学营养师们认为，老人的身体机能也跟随者季节的变化而变化，在夏季，老年人应该多吃一些瓜果蔬菜，饮食宜清淡，那究竟什么样的蔬菜适合老年食用呢?一、瓜类蔬菜蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、......

一、瓜类蔬菜蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜......

孕期是一个关键的时期，以下列举了几种富含维生素的蔬菜准妈妈们要谨慎饮食。萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、......

糖尿病人适宜吃的蔬菜以含糖量低的为好。以下几种蔬菜含糖量只有1%～3%：卷心菜、苦瓜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、白菜、鸡毛菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、笋、花菜、西葫芦、绿豆芽、鲜蘑。以下几种蔬菜含......

月子期间是讲究食补的期间，要让产妇的补充均衡的营养，才能让身体更健康。以下五种蔬菜，都富含丰富的营养物质，而且这些营养物质都是产妇在月子期间继续补充的。所以产妇可以多吃这五种蔬菜，保持营养的均衡。接下来小编就为......

您了解牛皮癣吗？哪些蔬菜是牛皮癣患者适合食用的呢？牛皮癣患者在饮食方面有哪些应该重视的方面呢？饮食健康对于牛皮癣患者有怎样的意义呢？对于牛皮癣患者来说，日常生活中都要重视哪些方面的饮食保健方法呢？牛皮癣康复专家对......

不少人喜欢用蔬菜煲汤，新鲜又有营养。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜表示，各种新鲜蔬菜是碱性食物，通过消化道进入人体内，可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体......

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒......

合理的搭配能将蔬菜本身的营养发挥得淋漓尽致，但是错误的搭配也容易流失营养，有的蔬菜生吃营养很丰富，有的蔬菜则需要焯一下水，而有的蔬菜必须煮熟才能吃，所以生活中有很多饮食常识，等待着大家去发现。适宜生吃的蔬菜：胡萝卜......

从健康喝汤的角度分析，要想喝出营养来，你就要搭配好制作汤品的食材。有一些蔬菜会非常适合用来煲汤。下面我们来看看哪些蔬菜适合煲汤。1.白萝卜白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥......

糖尿病是生活中的一种常见的疾病，对于这样的一种疾病也需要补充一些蔬菜。那么哪些蔬菜适合糖尿病患者呢？下面给大家介绍适合糖尿病患者食用蔬菜，供大家参考。1、黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可减少血液凝......

炎热的夏季悄悄来临，医学营养师们认为，下面三类蔬菜最适宜人们(尤其是老人)食用：1.凉性蔬菜。进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。在夏季上市的......

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。那么，哪些蔬菜适合用来煲汤呢？什么蔬菜最适合煲汤？最适合煲汤的蔬菜有哪些最适合煲汤的蔬菜西洋菜西洋菜是广东一年四季都有的......

【山药】益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。还有国外文献报道，山药可以有效防止前列腺增生。【土豆......

1、菜花菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有色......

很多人都感觉女性在怀孕的时候饮食是要注意的，其实很多的女性在生产之后的饮食也是很重要的，不能说生完宝宝我们就可以随意的吃东西了，其实很多的食物是可以吃的，但是也是有不少的食物是不能吃的，下面我们就给大家说说哪些......

炎热的夏季悄悄来临，天气炎热，老年人的食欲不会很好，那么又由于老人们体质较弱，容易疲惫而且患病。老人家在夏天该吃些什么?医学营养师们认为，下面三类蔬菜最适宜人们(尤其是老人)食用。1.瓜类蔬菜蔬菜中的水分是经过多层......

夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢?首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使......

夏季是各种疾病的易发期，俗话说，无病三分虚，尤其对于老年人来说抵抗力较弱，更容易惹上疾病，所以老年人朋友一定要做好日常的保养，饮食调养是不可忽视的，下面三种蔬菜最适合老年人夏季食用。瓜类蔬菜。蔬菜中的水分是经过多层......

俗话说：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。也就是说在这寒冷的冬季里，多吃一些根菜有利于锁住我们身上的寒根，诱发身上的温暖元素，从而让你的冬天不再感觉冷。因此，根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜，包括红薯、萝卜、山药、......