鸡蛋是我们常吃的食物，虽然我们很常吃鸡蛋，但是有些人吃鸡蛋的方法还是错误的。小编就为您透露一下吃鸡蛋的小技巧。吃鸡蛋的小技巧1、用碗或灶台边缘敲破鸡蛋选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳......

蒸鸡蛋羹的做法蒸鸡蛋羹的技巧蒸鸡蛋羹的做法材料：2个鸡蛋、约5汤匙（75ml）凉开水、1/2茶匙（3克）盐、十五粒虾米、五粒干贝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙（1ml）香油。做法：1、将鸡蛋敲入大碗中打散，加入虾米、干贝、火腿丁和......

具体做法是：取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入砂锅中加入适量清水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋喝汤。经前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天。痛经的发生与淤血有着密切的关系。鸡蛋具有滋阴养血的作用;益母草是历代医......

鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物，因为鸡蛋的营养价值极高，所以吃鸡蛋对身体健康有着很好的帮助。不仅如此，鸡蛋的吃法也很多，无论是煎、炒、炖、煮，不同的烹饪方式就会带来不同的味觉享受。但是很多人吃鸡蛋的时候会陷入......

鸡蛋在我们的生活中随处可见，是一种营养比较丰富的食品。鸡蛋中，含人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近，是一种理想的天然补品。有很多人由于没有正确地食用鸡蛋，从而将鸡蛋视为引起高血压、动脉粥样硬化、冠心病等......

鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中，有一道菜叫蒸鸡蛋羹，鸡蛋羹成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口。蒸鸡蛋羹的......

教你几种脸型小脸的化妆重点。1、标准鹅蛋提亮T字区、下巴、外眼角到鼻翼的小三角区。#p#副标题#e#2、长脸型横向提亮T字区、外眼角到鼻翼的小三角区，但是鼻梁的位置不要过长，提亮鼻根就可以了。#p#副标题#e#3、圆脸型......

鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，蛋白质结构会变得更紧密，不易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以比较难以消化。此外，鸡蛋中的蛋氨酸经过长时间加热分解出的硫化物，与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。煮鸡......

1.鸡蛋的哪种吃法最健康?从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说，如果不煎炸到发黄发脆的程度，蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异不大。但按胆固醇的氧化程度和受热程度考虑，各种烹调方法的健康排名如下，A级：蒸煮鸡蛋，B级：......

煮鸡蛋有什么技巧？煮熟鸡蛋忌冷水浸泡会不会觉得煮鸡蛋非常简单呢？水+蛋煮一会就OK。真的是这样的吗？其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的。1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳......

正值暑期《天天向上》开始推出节目的招牌环节美食节目，这个环节对于吃货们来说就是一个福利啊!在上期节目中，在讨论小吃环节，最受观众喜爱的大概就要数鸡爪了，这种鸡爪不同于我们平时吃的那种，这里的这个鸡爪不光色泽诱人，......

很多菜式的制作中，都会用到高汤，高汤一般分为毛汤、奶汤和清汤三大种，其中清汤是最难制的汤，也是质量最好的汤。毛汤，是大多数餐厅后厨用的高汤，用鸡、鸭、猪的骨头等原料连续滚煮，边用边补水；奶汤，是选用鸡鸭猪骨，和猪蹄等容易......

生活小妙招，简单又奇妙。哈哈，小编随口一说，还挺顺溜。每个人家里每天都基本上会用到鸡蛋，那你们知道鸡蛋壳有什么用处吗?小编告诉你。生活小妙招1.将新鲜的鸡蛋壳放在水中浸泡，会产生蛋白与水的混合溶液，用它擦玻璃或者家......

银鱼的吃法有很多种，将其做汤来吃是比较流行的，也是非常健康有营养的吃法，所以今天为大家推荐银鱼鸡蛋汤这道美食，如果你也喜欢下厨做菜的话，就来学习这道汤的做法吧。一、银鱼鸡蛋汤的做法所需食材：主料银鱼150g鸡蛋2枚配......

我们都知道鸡蛋的营养价值很高，但是你知道鸡蛋清的作用吗？相比较蛋黄，鸡蛋清的吃法又有哪些呢？怎么做就能充分发挥出鸡蛋清的功效了呢，鸡蛋清的有哪些营养价值？下面跟着小编一起一起去了解一下鸡蛋清的做法吧。巧吃鸡蛋清延......

1.别用沸水煮蛋。首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就......

不熟的鸡蛋危害大煮鸡蛋的6个小技巧鸡蛋的营养价值丰富，并且吃法也很多。而煮鸡蛋是早餐中最常见的鸡蛋吃法。怎样才能让煮鸡蛋又好吃又营养呢？今天，就来教大家几招，介绍一下煮鸡蛋的时间和小技巧，快来看看吧。煮鸡蛋的时......

鸡蛋富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质。据了解，每100克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。......

3月春暖花开季，不仅可以踏青赏花一饱眼福，更是迎来了新鲜蔬菜的最佳品味期，一饱口福！话说这春季里的蔬菜品类繁多，唯有韭菜被人们称为是三月第一菜！不仅仅因为韭菜三月最新鲜，茎嫩如白玉，叶绿如翡翠，品相最好，更是因为它富有多......

鸡蛋味甘，性平，具有养心安神、补血、滋阴润燥之功效，且鸡蛋富含DNA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。下面跟随一起来看看吧。营养价值1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维......