豆腐是用什么原料制作而成的呢？豆腐是通过大豆为原料经过加工制成，因此豆腐含有大量的蛋白质与脂肪，还富含各种人体所需的微量元素。豆腐的营养价值极高，那么豆腐到底有哪些营养价值呢？9月15日一块8吨重超大豆腐亮相安徽淮......

豆腐是中国特色的一道美食，它活跃在中国人的饮食中，它不但有丰富的营养价值，在调味的作用下，有了更独特的味道，更适宜入口。中国人爱吃豆腐原因不止这些，还是因为它有很高的养生价值，下面就来为大家一一介绍一下吧。过量吃豆......

吃些豆腐是没有坏处的，对于大部分人而言。那豆腐有哪些营养价值和功效呢？日常食用豆腐应该跟什么搭配才好呢？豆腐要怎么做才营养呢？跟着小编一起学习下，吃出健康豆腐！豆腐的营养价值1、豆腐营养丰富，含有着铁、钙、磷和镁等......

毛豆的营养价值补铁毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可......

常见的豆制品有白豆腐、黄豆腐、豆浆、豆腐皮、腐竹等等，其中腐竹也是豆腐皮的一种，豆腐皮常用来炒菜、下火锅，赢得很多人青睐，那豆腐皮到底有何奇特的营养价值呢？1、丰富的蛋白质。很多产妇坐月子，家人都会煮豆腐皮给妈妈......

一盘豆腐的成本有多少钱呢？买过豆腐的都知道一盘豆腐的成本大概5块钱都不到。那么为何饭店要卖到368元一份呢？这到底是虾贵还是豆腐贵啊，吃这份豆腐比38元的天价虾还贵。10月8日，一青岛网友微博爆料称，自己在盘锦红海滩遭......

豆腐脑也叫做豆腐花，是我国所特有的美食，而且豆腐脑又有甜、咸两种吃法，通常常见的以北方的咸豆腐脑为主。其实豆腐脑就是一种用大豆蛋白制成的高养分食品，经常食用对人体健康十分有利。因为大豆本身就是一种极为健康营养......

豆腐的品种也是五花八门，除了传统的北豆腐、南豆腐外，近年来，还出现了许多有技术含量的豆腐，如内酯豆腐、木棉豆腐、绢豆腐，甚至还有鲜红色的草莓豆腐、碧绿色的菜汁豆腐，以及加进了花生仁的营养豆腐等。如何挑选豆腐？豆腐越......

我们常会将豆腐和菠菜搭配一起吃，但营养专家提醒，这两种不应相互搭配。因为蔬菜中的含草酸有碍身体对钙的，故吃菠菜时应先用沸水汤软后再炒。菠菜不宜与豆腐、鱼等含钙量较多的食物搭配。因为草酸与钙反应后产生难以被人......

豆腐的营养丰富，含有多种人体所需的元素。但是豆腐吃太多对身体也没有什么好处，尤其是对男性来说，豆腐吃的多，危害也大。豆腐有哪些营养价值呢?豆腐的功效豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生......

黄豆的别名：大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆黄豆的功效与作用：黄豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎......

豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品，通过微生物发酵，大豆的苦腥味、含有的胀气因子、抗营养因子等不足全被克服，消化率和生物效价均大大提高，同时产生了多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸。另外腐乳中除含有大量水......

梅豆也叫梅角豆，这是人们的生活中非常常见的一种蔬菜，梅豆大致有两类，一种是青色的梅豆，还有一种就是紫色的梅豆，梅豆非常的好吃，含有非常多的营养物质，不过人们在食用梅豆的时候一定要注意要炒熟，以免发生中毒事件。梅豆的味......

日本豆腐营养价值和豆腐一样我们吃豆腐除了口味之外，一个是要得到其中的优质蛋白质，另外一个就是获取大量的钙质，但这两种在日本豆腐中都非常少，虽然口感上很嫩，也去掉了传统豆腐的略微苦味。我国传统的豆腐，100克可提供138......

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也......

俗话说：五谷宜为养，失豆则不良。说明自古以来豆类营养价值高，饮食中如果没有摄入豆类营养就会失去平衡。接下来给大家介绍豆类的营养价值。红豆红豆分为长红豆和饭红豆两种。长红豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭红豆......

相信我们小时候在吃绿豆芽和黄豆芽的时候，我们的爸爸妈妈都会选择让我们吃黄豆芽，都经常对我们说黄豆芽比绿豆芽有营养对了，但是对于我来说，绿豆芽就是我的最爱，那么很多人包括我们的家长好像都不太知道绿豆芽的营养价值，其......

保持身体的健康是需要我们在平常的生活中就积极的养成好的习惯，比如生活习惯和饮食习惯等。其中尤其是要养成好的饮食习惯，这样才能保证身体比较健康。要多吃一些有营养的食物，比如黑豆等。这样就能保证身体有很健康的状......

豆腐是一种传统的健康食品，富含蛋白质、矿物质、维生素和纤维素等营养成分，对人体健康有很多好处。但是，有一种说法认为晚上生吃豆腐会导致体重增加，这个说法真的正确吗？首先，让我们看一下豆腐的营养成分。豆腐中富含优质蛋......

经常吃豆腐的好处1、补钙吃豆腐具有良好的补钙效果，在制作豆腐的时候会往里面加入卤水，这种卤水可以提升豆腐的钙含量，让豆腐成为补钙食品。因此，在平时常吃豆腐，是一个补钙的好方法。不过在补钙的同时，还要注意补充维生素D......