竹笋汤要趁新鲜上市的春笋或者冬笋来做，笋干泡发出来的毕竟不如当季竹笋鲜嫩。做素竹笋汤可取个人喜爱的蔬菜一两样与竹笋搭配，不可过多，否则汤色不美，笋香的味道也被冲混了。调料味上头也是宜少不宜多，要尽可能的原滋原味......

更多人是把竹笋炒着吃，实际上，把竹笋做成汤也是非常好的选择，比如竹笋炖排骨汤就有非常好的食疗功效，另外还可以和多种食材做成汤，下面为你介绍最流行的几种。一、竹笋汤的做法1.根据人数准备好蔬菜2.切好所有蔬菜3.先把竹......

在中国南方地区，人们都喜欢喝汤，每顿饭几乎都得有汤，汤的营养价值也特别高，容易被人体所吸收。而竹笋鸽子汤是汤中的精品，荤素搭配，营养均衡。但是很多人最爱喝却不知道要怎么制作，其实要竹笋鸽子汤的制作方法很简单，只要准备......

竹笋的营养价值竹笋，在我国自古被当作菜中珍品，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为吃一餐笋要刮三天油。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、......

竹笋的详细介绍竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为竹鞭，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮，呈圆筒......

竹笋是一种非常美味的食材，不仅好吃还有很丰富的营养价值。竹笋的吃法有很多，那么，怎么做才好吃呢？下面就小编就给大家介绍一下竹笋怎么做好吃吧。竹笋怎么做好吃一、鲍鱼竹笋汤材料：罐头鲍鱼50克，竹笋15克，豌豆苗50克，料酒、......

竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。竹笋的营养价值-竹笋的做法竹笋的营......

吃竹笋有哪些好处？竹笋的做法吃竹笋有哪些好处？1、宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；此外，它的......

介绍竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为竹鞭，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上......

相信我们每个人的一天都是从柴米油盐酱醋茶开始的，人们是生活和工作离不来一日三餐，各种各样的食材是我们每天必不可少的。竹笋这种食材营养价值很高，既可以做汤也可以炒着食用，有不错的保健功效。下面我们就跟随来具体了......

芦竹笋性味：味苦，性寒，无毒。入药部位：为禾本科植物芦竹的嫩苗。芦竹笋的用法用量内服：煎汤，鲜者0.5～2两；捣汁或熬膏。外用：捣汁滴耳。芦竹笋的功效作用功效：清热泻火。主治：治肺热吐血，骨蒸潮热，头晕，热淋，聤耳，牙痛。芦竹笋的配伍①......

冬瓜竹笋老鸭汤需要的材料很简单，是居家的一款汤品，对于有需要养生的人来说是一个很不错的选择。用料：冬瓜500克，竹笋200克，老鸭1/4只，黄豆30克。做法：1.冬瓜洗净，留皮，去瓤和籽，待用。2.老鸭洗净，斩大块，冷水下过氽水后捞起洗净......

竹笋简介：现代营养学研究表明，竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的多种氨基酸；纤维素含量高，其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，增加肠蠕动，促进消化吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率；并......

吃竹笋的好处竹笋的做法吃竹笋的好处竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹笋是从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹......

原本是供人游玩的竹园却被洗劫一空了，这是为什么呢？原来是游客、本地居民喜欢来挖笋，有人图好玩，有人图新鲜，还有人当生意。据报道，杭州植物园的200多亩的竹园被挖得伤痕累累，地上一个个坑洞，像是被炮弹轰炸过一样，没有一块地......

首先大家必须要选择当日刚刚采摘的竹笋，如果采用隔日采摘的竹笋那么会影响竹笋的口感。大家要将竹笋直接放入沸水中烧煮，此时烧煮的时间一定要长，必须要保证竹笋能够全部煮熟。煮完之后要迅速地将竹笋放入水中冷却，而且还......

抗癌食谱：香菇竹笋鸡汤材料：土鸡半只、鲜香菇8朵、竹笋500g，盐1大匙做法：1.土鸡剁成块状，先以沸水汆烫过，再用清水洗净;2.鲜香菇去蒂切块，竹笋切块备用;3.锅内加入适量的水煮滚，放入香菇、竹笋、土鸡块约煮20分钟，加盐调味即可......

一薏苡仁粥【来源】《老老恒言》【原料】薏苡仁30克粳米60克【制作】将薏苡仁、粳米共同煮粥。【用法】每日2次，作主食吃。【功效】利湿，清热。可作为水痘患儿的辅助治疗。二板蓝根银花糖【来源】经验方【原料】板蓝根1......

莴笋：增食欲、防贫血莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，......

毛竹笋有什么功效？毛竹笋的做法毛竹笋有什么功效？毛竹笋的药用价值也极高。在古代医书《纲目拾遗》中载：竹笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。竹笋被认为是减肥和防止肠癌的健身食品。因笋内的纤维素能促进肠蠕......