据中央广播电台消息近期，网络上一则热传的乳制品含肉毒杆菌，并可能导致白血病的帖子，让一些家长对这些乳制品饮料闻之色变。那么，这些乳制品饮料真的会致病呢？近几天，两条消息在微信朋友圈里被疯狂转发，一条消息是将矛头直指......

本报讯（记者杨勇）近日，一条微博在网上大量转发，称来路不明狗肉不能吃，或含有剧毒。微博传闻如实吗？记者进行了调查。该微博称：浙江海宁警方在破获的案件中屡屡发现，盗狗嫌犯用装红外线瞄准镜的弓弩发射毒镖杀狗，毒一般是剧毒氰......

肉毒杆菌≠肉毒素大S说的肉毒杆菌是这边常说的肉毒素吗？其实肉毒素是肉毒杆菌在繁殖中分泌的一种有毒性的蛋白质，并不是肉毒杆菌，这里在提法上有错误，肉毒杆菌是不能直接注射人体的。由此，可以确定大Ｓ书中提到的肉素杆菌，......

恒天然浓缩乳清蛋白产品肉毒杆菌污染事件发生已近一个月，就在大部分涉事乳制品陆续召回后，事件又出现了戏剧性变化。新西兰初级产业部8月28日宣布，对恒天然集团生产的浓缩乳清蛋白进行了多次重新检测，结果并未发现其中含......

双汇冷鲜肉检出了瘦肉精事件被新闻媒体曝光之后，很多百姓担心：这猪肉还能吃吗？完全就是害人精啊！怎样才能买到安全的猪肉及肉类制品呢？为此本报记者采访了两位营养学方面的权威专家，为您的健康餐桌提个醒儿，让我们一起把肉食......

据台湾《中国时报》报道，台湾毒淀粉问题连爆，封存量25日一天内暴增近120吨，案发至今总共封存206吨。目前涉案的淀粉类别包含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑轮粉、清粉、澄粉及粗粉等，受影响的市售产品包括粉圆、芋圆类、板条......

1、禽尖翅鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。2、鱼黑衣鱼体腹腔两侧有一层黑......

牛肉是不少人都喜欢吃的食物，但是你知道吗？你购买的牛肉可能含有瘦肉精哦。下面就教教大家如何挑选牛肉。北京2批次牛肉含有瘦肉精北京市食药监局在近期的抽检中发现两批次不合格餐饮食品，均为牛肉样品，不合格项目均为盐......

现在老百姓最关心的话题就是饮食，近些年来国内层出不穷的食品安全问题困扰了所有人。最近关于食物中重金属的报道很多，引起了老百姓的热议。哪些食物里可能会有重金属呢？帮助排除重金属的食物又有哪些？包含重金属的食物1......

在所有的肉类食物中，牛肉已经成为最受欢迎的美食。很多人对于牛肉都是口水直流，特别的牛排。牛肉已经成为生活中不可或缺的食物，那么你知道怎么买牛肉才能最安全的吗？你知道牛肉应该怎么办选择比较好呢？无论什么食物都有掺......

哪种肉含毒量惊人再便宜也不能买呢？在生活中，肉类是很多人都爱吃的东西，但是，并不是什么肉都能吃的，那么，你知道哪种肉不能吃吗？有关肉的饮食禁忌有哪些呢？下面我们一起来看看什么肉含毒吧！>>>四种肉含毒量惊人千万别吃这两种......

北京市食药监局今天上午通报，在2014年国家食品安全监督抽检不合格产品中，涉及北京地区的有23个批次的产品，包括含瘦肉精的牛肉、含敌敌畏的梨、含孔雀石绿的武昌鱼等，涉及中国政法大学二食堂、新发地市场等多家企业及单位......

关于加拿大召回金黄色葡萄球菌超标鸡肉制品和韩国召回金黄色葡萄球菌超标鱼片的风险解析背景信息加拿大食品检验署（CFIA）于5月9日发布召回通报称，加拿大枫叶食品公司（MapleLeafFoods）宣布召回3个品牌的鸡肉制品，因其产品受......

专家称，辨别瘦肉精猪肉方法：1.看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下，瘦肉精猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米；正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘约为1......

价格便宜的虾丸每斤才卖3元钱吃火锅时，煮好的丸子掉在地上，弹得很高，这丸子究竟是用什么做的？近日，家住和平路附近的王先生吃火锅时发现丸子很有弹性，口感像一团面疙瘩。虾丸、鱼丸、撒尿牛丸……市场上的丸子......

不论是炒肉，还是炖肉，想要好吃，肉要买好。不过现如今，市场上为了肉看起来鲜美，不少都加有色素，这种肉煮熟后还会带有粉色，而人吃了这肉是可能中毒，甚至致癌的！肉煮熟了还是带粉色在市场买回的肉，如果在锅里煮熟后呈现粉色，这时候......

近日，咸阳市公安局渭城分局捣毁了一个非法生产、销售有毒有害卤肉制品的黑窝点。昨天下午，咸阳市公安局渭城分局召开案情通报会，就案件的进展情况作了说明。偏僻卤肉作坊内藏有大量有毒添加剂5月23日晚至24日凌晨，渭城警......

许多人认为饮食中有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。四季豆如果四季豆未煮熟，豆中的皂......

四季豆致命毒素：皂素致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。解毒方法：为了防止出现......

食物是肉毒杆菌中毒的主要原因，据数据显示，肉毒杆菌中毒大部分都是来自于食物。因此想要预防中毒就要从食物下手。小编带你去了解一下肉毒杆菌中毒防治知识。8月7日凌晨0点，抗肉毒杆菌毒素血清到达省儿童医院后，患儿接受......