古法、农家、自制的食品，一直深受消费者喜爱，这不，家住汉口的孙爹爹家就自己制作了50斤花生油，然后分给了亲朋好友，其中就有食品药品监督管理局专家康康姐，康康姐将此油进行检测，其中黄曲霉毒素含量就颇高。孙爹爹傻眼了，自己......

食道癌是人类健康的一大杀手，其发病率也一直居高不下，每年有很多人死于食道癌，这让人们对这种疾病产生了恐慌。那么食道癌是怎么形成的呢？下面就是对这个问题的详细介绍。相关专家表示，食道癌的发病与我们的日常饮食有很大......

对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本......

茶具有减肥的功效，适当地配合油腻的节日，能缓解肠胃的压力，消除身体水肿，促进新陈代谢。喝茶去油腻五大要领：要领一：3克茶叶冲成1杯要领二：盖上杯盖将茶叶的有效成分释出要领三：与花茶以5:3的比例混合要领四：喝之前加入新鲜水......

油是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。坏习惯1：高温炒菜很多人习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，......

误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒......

高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。不......

误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒......

酱油不要生吃易致癌！酱油不要生吃，易致癌！酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。一般认为，酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌......

为何会引发肝癌？多半是由于肝炎以及酒精肝和脂肪肝导致的，肝炎导致的肝癌占了大半数。患有肝病的人，最好美3个月做一次专科检查，健康人群可以半年左右做一次专科检查。一些肝病需要一定的诱因才会转换成肝癌，而没加热的花......

对于香烟致癌的认知度已经非常普遍了，但却忽略了另一种比香烟更容易致癌的烟——厨房油烟。上海市前不久公布的一项调查显示:中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2～3倍。高温油......

油是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食......

当人们正在品尝着花生酱带来美味的同时，是否有考虑过自己有可能在进食致癌花生酱呢?致癌花生酱你又进食了多少？霉变花生制成低价花生酱黄曲霉素严重超标吃过热干面或者吃过火锅的人都应该知道，花生酱是一款必不可少的调......

调和油能使菜的色、味以及口感变得更好，因而煮菜炒菜往往少不了调和油，但在使用调和油的过程中，如果方法不对则容易致癌，因此为了健康我们就一起来了解一下调和油的使用误区。误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习......

飘逸着花香的花茶在很多女性的眼中，不仅能美容，还是减肥佳品。现在为大家介绍下面6款自制减肥茶，由多种花配合除了多种口味的茶水，可以令女性的口感更好，减肥更加容易快捷。一、玫瑰绿茶有保肝去脂、促进新陈代谢的功效，材......

油冒烟时才下锅易致癌？4个炒菜习惯易致癌炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗？这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。1、油冒烟时才下锅等到油锅冒烟，这样的油......

油是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累可能引发癌症。误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏......

误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒......

人们每天都会接触油，所以它的用法、用量是否科学对于人体的健康非常重要。有专家指出，不当的用油方式经过日积月累，很有可能会诱发癌症。1、高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法......

大肠癌：油炸、烧烤物易致癌癌症希望协会理事长王正旭医师表示，大肠直肠癌跟饮食有相当的关系，目前文献已知红肉中含有左旋苯丙胺酸及肌胺酸，经过油炸或是烧烤后，所产生的致癌物质异环胺，会导致大肠直肠癌，不仅如此，由于红肉的......