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喷香多汁的牛肉锅贴做法
锅贴馅:牛肉350克,鸡蛋1个,生抽40克,蚝油20克,盐1克,姜末10克,现磨胡椒粉适量,洋葱1个(小),芝麻油10克,高汤或清水50克。锅贴皮:面粉400克,热水180克,凉水60克。做法:1、牛肉手工切小粒,略剁。2、牛肉馅中加入盐、生抽、蚝油、姜末、现......
2023-11-04
锅贴是怎样的?锅贴的做法大全
锅贴是怎样的?锅贴的做法大全锅贴是怎样的?锅贴是一种汉族小吃,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是......
2021-04-30
不可错酱牛肉 酱牛肉的做法大全
对于吃货们来说天下所有的美食都是不可错过的!下面小编将为大家推荐酱牛肉的做法大全。酱牛肉的做法大全酱牛的做法一:原料:牛肉(最好是牛腱肉)一斤,干辣椒、八角和桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法:1、牛肉洗......
2023-10-28
牛肉炖山药的做法大全
其实现在很多的人的身体都变得有些亚健康的状态,但是却没有什么时间去滋补自己的身体,这个时候自己就要多学习一下这方面的知识,要学会养生的,下面我们就一起来了解一下牛肉炖山药的做法大全。主要做法:主料:牛肉(肥瘦)(500......
2021-04-29
牛肉高汤的做法大全
牛肉高汤的食材:1)牛腱或者牛腩:600克2)锯开的牛长骨(既包括中段有骨髓的部分,也包括两端关节面上的软骨):1000克3)西芹:250克,切成段4)胡萝卜:250克,切成段5)洋葱:2个,沿着纵轴切成8等份6)大蒜:3瓣,不必去皮,洗净后用刀面(用刀压蒜一定注意......
2023-11-04
酱牛肉的做法大全
酱牛肉的做法酱牛肉材料:牛腱子1000克、干黄酱100克、大料/白芷/丁香/砂仁/香叶/桂皮/花椒/肉蔻/茴香各少许、老汤1小碗。做法:1、香料放入搅拌机的研磨杯里,打成粉末。香料的种类和量可依个人口味增减,这些量可做约3公斤......
2023-11-15
卤牛肉的做法大全
卤牛肉的做法一:原料:肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1个、红糖30克、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克,料酒、蒜、茴香、花椒适量。卤牛肉的制作方法:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块......
2023-11-14
高压锅酱牛肉的做法
高压锅酱牛肉的原料:牛腱子肉;高压锅酱牛肉的配料:葱,姜,蒜,花椒粉,八角,桂皮,白糖,酱油,盐,小红辣椒,老汤;高压锅酱牛肉的做法:1、牛腱子肉切成块,如拳头大小;2、把肉放在锅中用大火煮;3、备好盛水的小盆和小眼漏勺准备撇沫;4、看,肉煮了......
2023-11-15
锅贴的做法大全-锅贴的种类有哪些?
锅贴是一种汉族小吃,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴的做法大全-锅贴的种类有哪些?锅贴的做法大全1、准备原......
2021-04-30
牛肉的十种做法 牛肉做法大全
牛肉是一种优质的蛋白质来源,富含维生素和矿物质,是许多人餐桌上的主要食材之一。它可以用各种不同的方式烹饪,以满足不同口味的需求。下面是一份包含各种牛肉做法的大全,供您参考。牛肉做法大全1.红烧牛肉红烧牛肉是一道......
2023-10-17
炖牛肉的做法大全
怎么炖牛肉好吃?要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火,起到焖的作用。烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足。如果发......
2023-11-14
圆白菜回锅肉的做法大全
圆白菜回锅肉的做法猪五花肉,提前煮熟切片,这一步省了不写了,不会的再问我。香干切坡刀片。葱姜切末,红椒切段这一步重点介绍汽蒸圆白菜,脱水变熟,还保持一定的脆感:圆白菜一定要用手撕,而且一定去掉圆白菜叶子中间的菜梗子。......
2023-11-21
西湖牛肉羹的做法大全
主料:牛肉南豆腐辅料:蘑菇鸡蛋清香菜调料:葱胡椒粉盐香油西湖牛肉羹的做法:1、选好牛肉2、牛肉剁成馅,越细越好3、蘑菇切成小粒4、豆腐切小粒,大小要和蘑菇统一5、鸡蛋取出蛋清,用筷子打散6、牛肉馅用凉水调开,不然焯的时候粘......
2023-11-10
清炖牛肉的做法大全
材料:新鲜的牛肉、作料:干辣椒4个、香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。做法:1.把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫。2.把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是那种可以装东西又有孔的东西,像蛋)里,用纱布包起来也可以。......
2023-11-15
牛肉怎么做好吃 牛肉的做法大全
牛肉是一种常见而美味的肉类食材,它富含蛋白质、维生素和矿物质,是许多人喜爱的食材之一。在下面的文章中,我将为大家介绍几种常见的牛肉做法,希望能给大家带来一些灵感和创意。1.红烧牛肉:这是一道经典的中式菜肴,口感酥软......
2023-10-17
狗肉火锅的做法大全
狗肉火锅属于火锅菜谱,主要原料是狗肉;工艺是煮,制作简单。狗肉火锅的原料:狗肉狗肉火锅的配料:陈皮、南姜、白萝卜狗肉火锅的调料:花生油狗肉怎么做好吃:狗肉一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。烹调前须经浸泡或腌渍,必须......
2023-11-14
泡椒牛肉的做法大全
原料:牛肋条肉250g,白芝麻1汤匙(15g)。调料:鸡蛋1个,黑胡椒1g,盐1g,红酒2汤匙(30ml),淀粉1汤匙(15g),生抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),糖1茶匙(5g),红绿泡椒各5个,蒜5瓣,葱花少许。做法:1.牛肉切成等大的小粒,加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉......
2023-11-12
牛肉的做法大全-牛肉食谱分享
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉的做法大全-牛肉食谱分享牛肉芝士三明治的做法三明治搭配了牛肉和蔬菜,牛肉......
2021-04-30
东北锅包肉的做法大全
东北锅包肉的做法猪肉切片,趁着没完全解冻之前切,这样切的会更薄,容易炸熟;切片后用盐和料酒腌制一会儿淀粉加水,不要加太多水,把腌制好的肉片蘸上淀粉液后再在面粉碗里两面蘸面。也可以直接蘸淀粉,更省事儿。俺的习惯源于俺......
2023-11-21
沙茶牛肉的做法大全
牛肉对于强身健体有着非常好的功效,而且在日常的生活当中,很多的朋友们,喜欢把牛肉,做成牛排切,而且还可以做炖牛肉,牛耳的做法有很多种特别是,对于经常会出现身体免疫力降低的朋友们来说,有着很好的补充,效果接下来的仗的来了......
2021-05-01
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