准备材料：牛肉300克，老南瓜半个，洋葱半个调味料：料酒、盐、白胡椒粉制作过程：1、将材料分别准备：牛肉切成小块，洋葱洗净后切块，南瓜去皮后切块。2、锅中清水烧开后，放入牛肉块焯水。3、牛肉焯水后用冷水冲洗干净。4、热锅后放......

土豆炖牛肉作为一道家常菜对于我们来说并不陌生，食材简单又常见但味道却是一流，小编也是很喜欢这道菜的呢，一口吃进去可真是胃有绕指柔，接下来就让小编带着大家一起来看看土豆炖牛肉的营养价值和做法吧。一、土豆炖牛肉的......

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉炖土豆的做法-牛肉炖土豆怎么做？牛肉炖......

对于牛肉，很多人想到是牛排，但其实炖牛肉更好吃哦！那么怎么炖牛肉好吃呢？炖牛肉有哪些做法是可以学习下的呢？牛肉又有哪些营养功效是值得你选择的呢？大家一起看看，学会炖牛肉不困难！怎样炖牛肉好吃1、炖牛肉的时候一定要用烧......

牛肉炖汤是比较营养的一种高汤，其味道鲜美爽口，而且还有甘醇滋味，作为家常营养汤确是比较常见的，但是也要注意掌握到各种材料的搭配使用，下文就是具体的制作方法。一、材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1......

南瓜炖牛肉主题：南瓜炖牛肉食材：牛肉250克、南瓜500克、姜片、食用盐少量做法：1.南瓜洗净切薄片;洗净牛肉，切块，在开水里飞一下捞出沥干待用;2.汤锅中放入牛肉块、姜片，加水，大火煮沸，改小火煮45分钟;3.倒入南瓜片，加盖小火再......

材料：新鲜的牛肉、作料：干辣椒4个、香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。做法：1.把牛肉切成小块，在热水中飞去血沫。2.把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋（就是那种可以装东西又有孔的东西，像蛋）里，用纱布包起来也可以。......

怎么炖牛肉好吃？要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火，起到焖的作用。烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足。如果发......

其实现在很多的人的身体都变得有些亚健康的状态，但是却没有什么时间去滋补自己的身体，这个时候自己就要多学习一下这方面的知识，要学会养生的，下面我们就一起来了解一下牛肉炖山药的做法大全。主要做法：主料：牛肉(肥瘦)(500......

牛肉南瓜养胃粥的做法食材：大米20克，南瓜30克，牛肉10克，高汤120毫。做法：1.牛肉洗净后切小块，氽去血水后剁碎；大米洗净后加清水浸泡30分钟；南瓜去皮、籽，洗净蒸熟后剁碎。2.将浸泡过的大米磨碎；碎牛肉蒸熟后再剁碎。3.在磨好的......

南瓜粥属于粥菜谱，主要原料是稻米和南瓜；工艺是煮，制作简单。南瓜粥的原料：稻米和南瓜；南瓜粥的配料：花生米；南瓜粥的调料：冰糖。南瓜粥的做法：1、南瓜切小丁备用，我多加了一把花生米；2、大米加水煮粥，小火熬至到米开花，加入南瓜丁......

如何做土豆炖牛肉？土豆炖牛肉的做法土豆炖牛肉的做法主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。制作方法：1、将牛肉切......

主料调料：牛肉200克、南瓜400克、盐3克、味精2克、料酒5克。烹饪步骤：首先，将牛肉洗净，切块，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火烧开，文火炖1小时。然后南瓜去瓤、去皮，洗净切块。最后将炖过的牛肉块与南瓜块放到沙锅中，倒入牛肉汤，再......

苦瓜炖排骨的做法猪肋骨洗净，放入锅中，加入清水，没过排骨，大火烧开，撇去浮沫，捞出，沥干水分苦瓜洗净，去籽，切块姜洗净切片；葱切段炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入八角、姜片、葱段和豆豉，翻炒出香味放入沥干水分的排骨，翻炒加入料酒......

西红柿炖牛肉属于家常菜谱，很开胃，主要原料是牛肉、番茄，工艺是炖，难度中等。西红柿炖牛肉的原料：西红柿3—4个，牛肉一斤左右；西红柿炖牛肉的配料：葱段，姜片，蒜片，八角（依据客人口味可加参，香叶之类）；料酒，酱油，盐，鸡精少许。西红......

原料：牛肉3KG、鸡蛋10个。调料：葱2棵、姜片、蒜瓣、花椒、八角、面酱2汤匙、老抽、盐。炖牛肉的做法1．将牛肋条切成3厘米见方的块，放入清水中浸泡1个小时（期间注意换水）。2．将葱、姜、蒜剥皮洗净，葱切段，姜切片、蒜压扁备用；花......

主料：牛肉300G，番茄3只辅料：蒜2瓣，姜3片，淀粉水（淀粉1汤匙+清水30ML）香料：香叶2片，丁香2颗，八角1个，花椒3-4颗调味：番茄酱2汤匙，番茄膏1汤匙，生抽2汤匙，红葡萄酒半杯，白砂糖1汤匙，盐做法：1.牛肉洗净，切块2.冷水入锅，加几滴香醋焯水后捞出，......

牛肉炖豆腐的做法牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，然后用清水冲洗干净豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒，并烹入料酒全部放入高压锅......

土豆炖牛肉的做法牛肉切方块，土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块牛肉加没过的凉水同时下锅，开锅后继续煮2分钟捞出牛肉，用热水冲去牛肉表面的浮沫牛肉和热水一起下锅，添加葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮和红辣椒煮开后添加料酒、生......

牛肉是一种优质的蛋白质来源，富含维生素和矿物质，是许多人餐桌上的主要食材之一。它可以用各种不同的方式烹饪，以满足不同口味的需求。下面是一份包含各种牛肉做法的大全，供您参考。牛肉做法大全1.红烧牛肉红烧牛肉是一道......