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惊蛰节气多吃五种蔬菜 蓬蒿菜清虚热
1、蓬蒿菜味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品,唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能安心气,养脾胃,消痰饮。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用,对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗......
2023-11-05
清炒茼蒿菜的做法
主料:茼蒿400克调料:植物油、盐、白砂糖、味精、香油各适量做法:1、选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;2、将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌......
2023-11-12
怎么清洗蔬菜更干净?如何清洗蔬菜上残留的农药
蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季,既是蔬菜消费的高峰期,也是害虫的活跃时期,生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要么施用农药后提前采收,造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计,一般情况下,夏天......
2021-05-01
如何挑选清明菜
在生活中购买的食物时如果没有挑选好,买回来吃起来口感就会有不一样,所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物,下面一起看一下什么样的清明菜好。淡黄香青多年生草本,高10-22cm。根状茎细长,木质;匐枝细长,......
2021-04-29
清热排毒清肠的三种菜
1.海带:味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。适合甲状腺肿大和碘缺......
2023-11-19
如何正确的清洗蔬菜?蔬菜的正确清洗方法
生活中很多人洗菜时,喜欢先切成块再洗,以为洗得更干净,但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里......
2021-04-29
大白菜小白菜娃娃菜 傻傻分不清
首先,这三种菜都同属十字花科,都含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能增强抵抗力和排毒。小白菜的矿物质和维生素含量,是蔬菜中的佼佼者,其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜。胡萝卜素有助于提高人体免疫力,预防......
2023-11-06
清明菜的营养价值
清明菜的营养价值,清明菜的作用与功效:营养价值清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。有止咳平喘、降低血压功效。能扩张局部血管,可利用以治非传染性溃疡及创伤,内服用......
2023-11-23
如果清洗菜花?菜花的清洗方法
菜花指油菜所开的黄色花,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的时候,最发愁的就是如何清洗,听说菜花最容易生菜虫,而且凹凸不平的表面很容易残留农药,可是掰开之后,那一朵朵不规则......
2021-05-01
清点护肝的菜单
春天来了,肝气旺盛的人非常容易动不动就发火、无名紧张、做事急躁。也有很多人到了春天感到口干舌燥,不知道这样的情况如何改善。营养师说,春天是万物齐发的季节,人体各脏器也频繁活动起来。中医认为,春天是肝旺之时,趁势养......
2023-11-11
清洗蔬菜的注意事项-清洗蔬菜的小窍门
很多人洗菜,喜欢放在清水中浸泡一段时间,以为这样更干净,吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗,并不能够更洗净农药残留,甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。那么,蔬菜怎么洗才会干净,而且又不宜流失营养呢?清洗蔬菜的注意事项-清......
2021-05-01
清淡可口富于营养的清蒸家常菜 七款清蒸家常菜推荐
随着人们生活水平的不断提高和对自身健康的日益重视,众人对饮食的要求及口味也在不断提高、变化,清淡可口、富于营养的菜肴越来越受大家的欢迎,而清蒸菜肴的上述特点正是符合了广大群众的这一时尚需求。那么常见的清蒸家......
2021-04-29
排毒清热清肠的三种菜
1.海带:味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。适合甲状腺肿大和碘缺......
2023-11-19
清明菜功效多 孕妇吃清明菜好不好
一般情况下,孕妇是可以吃清明菜的。清明菜不含有任何有害物质,孕妇是可以食用的,不会对身体产生不良的影响。孕妇能吃清明菜吗孕妇能吃清明菜。清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸......
2023-10-28
清明菜
清明菜的详细介绍清明菜为菊科植物鼠耳草的嫩苗。清明菜又名佛耳草,亦名鼠耳草,江苏苏南地区叫寒食菜,福建称白芒草、黄花曲草。民间草药名追骨风。江浙闽地区常于清明前后采摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做团,香糯可口。它能扩张......
2023-11-23
清汤燕菜 国宴必备菜
原料1.主料:燕窝25克,清汤或水1.5公斤。2.配料:银耳15克。3.调料:冰糖、精盐适量。制作过程1.燕窝用温水泡发后,洗净,放入白瓷盘内,再用凉水泡上,用镊子摘净燕毛和杂质,并撕成丝(切勿撕得太碎),然后用凉水洗几遍,放置盆内,加些清汤。银......
2023-11-16
吃对蔬菜清毒消暑
保养肌肤留住青春光靠涂抹保养品是不够的,重视内调,吃出来的美丽会让你惊喜不已。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。保养肌肤留住青春光靠涂抹保养品是......
2023-11-15
吃这些菜最清肠胃
1、绿豆绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用2、地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便最好的吃法是烤地......
2023-11-26
地皮菜怎么清洗才能干净 地皮菜清洗步骤
地皮菜怎么清洗才能干净?地皮菜是一种常见的野生蔬菜,因其鲜嫩的嫩叶和独特的味道而备受喜爱。然而,由于地皮菜生长在自然环境中,其叶片上可能附着有泥土、沙粒和杂质。因此,在食用地皮菜前,正确的清洗步骤非常重要,以确保食......
2023-10-17
清炒苋菜的做法
材料:苋菜500克,蒜头2瓣调料:盐、鸡精、糖做法:1、将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。2、灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动。3、顺锅边倒入油,......
2023-11-14
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