吃腻了大鱼大肉，在蔬菜当家的春天，可要好好过把瘾。清翠、清嫩、清香，各种美味绿得其时，绿得鲜美，绿得健康，将沉睡了一冬的舌尖唤醒！早春多食绿饮食讲究不时不食，绿与吃联系得最为紧密的时节，应该是春天。所以，开春时民间有多食......

合理安排春季饮食要因时而异，春季分为早春（3月）、中春（4月）、晚春（5月），这个三个时间段都饮食都各不相同，以下分别介绍几款菜谱。早春3月应食用温补类食物。3月春回大地，但是气温还是偏冷，人们还没从冬天的寒冷中走出来，这个时间......

在我国最早记载蔬菜的《诗经》中，就记载着最古老的蔬菜之一——韭。《诗经·尔雅》把它与稻米羔羊相提并论，韭不仅叶可食，韭菜苔也可食，韭菜花更是脆嫩可口的上等菜。韭的药用价值从古书中可见一斑。《本......

初春如何吃水果寒热水果搭配吃温热性水果主要有：樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了，容易上火。寒凉性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。平性水果主要......

推荐三款简单实用的防春燥食疗方：梨子粥梨两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作春季保健食品。银耳粥将银耳5~10克浸泡发胀，加粳米100克，大枣3~5枚同煮粥。银耳味甘淡性平，有滋阴......

古言云：春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。中医认为在春分时节正是调理体内阴阳平衡，协调机体功能的重要时机，因此我们要注意餐饮，把握好养生的好时机。不过，当人体新陈代谢不协调时，体内会出现某些元素的不平衡状态，致使早......

鸭血：鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。枸杞：枸杞子性味甘平、具有养肝宜精作用。枸杞子含有人体......

一、春韭春韭以其比较升发而被称为菜中的壮阳药，加之其味道可口鲜甜，又含较多的纤维素，因此成为春天的佳菜。人家或酒店餐厅可以用春韭炒猪肉、鲜鱿鱼、章鱼，又可以用韭菜白或韭菜花炒虾仁。韭菜的营养价值和功效作用韭菜......

春季养生重在养肝。要想让肝气顺应春天自然之气，除了要注意调摄情志、适度运动，合理的饮食也显得尤为重要，那么春季如何养肝呢?春季养肝吃什么呢?中医说法：五色食物养五脏——红色食物养心;黄色食物养脾;绿色食......

野菜，也就是非人工种植的蔬菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息。我国历来就有医食同源的说法，在野菜身上体现得更为明显。野菜不仅能够丰富餐......

春韭以其比较升发而被称为菜中的壮阳药，加之其味道可口鲜甜，又含较多的纤维素，因此成为春天的佳菜。人家或酒店餐厅可以用春韭炒猪肉、鲜鱿鱼、章鱼，又可以用韭菜白或韭菜花炒虾仁。春笋同样也是春天的升发之菜蔬，既可以切......

春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季是个多病的季节，多吃水果，可以帮助你增强抵抗力、提高身体免疫力，那么春天防春困吃什么呢?如何预防春困?春天季节，人容易犯困，会感到疲劳，有时心神不定，产生常说的......

春季如何调养才能防病强身呢？①、饮食清淡――消春火春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水......

春燥吃什么好？春天风沙大雨水少，人体容易因气候干燥而导致生理机能失调出现上火的症状，主要表现有嘴唇干裂、咽喉疼痛、眼睛干涩等。对付春燥就要多为身体补充水分。春燥饮食：1.补充维生素。多吃含维生素Ａ、维生素Ｂ2丰富的......

春天季节，人容易犯困，会感到疲劳，有时心神不定，产生常说的春困。医学上叫春困症。那么，春困吃什么好？春天季节，人体容易出汗，丢失水分，加上天气变化无常，人体不容易保持新陈代谢的稳定。当体内的毒素多了，很难做到靠自然的方式排......

立春以后气温日渐回升，而干燥的春季更易使人上火。一些人出现上火症状就去药店买一些常见的中成药败火，但中医专家指出，去火的中成药不能随便吃，一旦不对症，不仅不能败火反而有害。专家说，春天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动......

鲜虾烩韭菜取鲜虾250g，鲜嫩韭菜100g，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净，去壳取虾仁;韭菜拣好洗净，切成3cm长的小段;炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好;再将韭菜用植......

1、春季宜喝清淡，消火的汤。汤的营养价值很高，这是人人皆知的，那么春季喝汤不仅要有丰富的营养，高蛋白等等，更重要的是汤要有解火的作用，因为春季多发口角炎，脱皮等症状，这是由于缺水、干燥、体内火气引起的。清淡的汤类有：莲......

肝属五行之木，春木旺，肝主事，春季护肝尤为重要。专家告诉我们，按中医理论，肝属五行之木，春木旺，肝主事，因此春季护肝尤为重要。从免疫学意义和实践中看，春季护肝，对于增强对其他疾病的免疫能力亦有着重要作用。在春季的饮食结构......

饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主，不要让孩子吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹等形式以利于脾胃消化和吸收。春天是孩子生长最快的季节。生长越快，所需要的营养也越多，这对脾胃虚......