一、芥菜《中国食物成分表》中的数据显示，每100克芥菜（又叫雪菜或雪里蕻）的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示，芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、......

含钙丰富的食物，如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等，并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等，下面介绍几例含钙量较高的食谱以供参考。松子毛豆炒干丁原料：松子200克，香干4片，毛豆50......

>>>相关推荐：冬季宝宝补钙不宜过量营养分析：营养分析：骨头汤有丰富的钙质，用它来煮粥味道鲜美。适合1-2岁宝宝吃的饭饭。骨头汤有丰富的钙质，用它来煮粥味道鲜美。适合1-2岁宝宝吃的饭饭。材料：胡罗卜、青菜、姜、瘦肉、骨......

补叶酸食谱菠菜鱼肚材料菠菜500克，鱼肚50克，料酒5克，盐2克，白砂糖5克，香油5克，胡椒粉1克，淀粉（豌豆）5克，大葱5克。做法①鱼肚浸透，洗净;菠菜洗净，切段。②将鱼肚和葱一起在清水中煮沸约2分钟，取出切块。③锅内放清汤，加色拉油、料酒......

菠菜鸡煲材料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。制作方法：1.把鸡洗净，剁成小块；菠菜洗净，用沸水焯一下，切段；冬菇洗净，切成块；冬笋切成片。2.锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。......

菠菜煎豆腐的做法1.准备食材：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。2.步骤1：锅烧热加油，豆腐切片。3.步骤2：切好的豆腐放入油锅。4.步骤3：两面煎黄。5.步骤4：在豆腐里加上配料，烧1～2分钟，再加入用开水烫过的菠菜即......

猪血含铁丰富，是儿童补铁的很好食物来源，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。原料：猪血、豆腐各一小块，青菜、虾皮调料：盐、香油做法：1、猪血与豆腐切成小块，青菜洗净切碎。2、水......

棒骨海带汤原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。做法：1.海带洗净，切成丝。2.猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。3.猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。4.猪......

哺乳期补钙食谱奶汁烩生菜原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。制法：把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐少许、淀粉调味，熬成稠汁，浇在菜上。补钙奥秘：与一......

补叶酸食谱冬菇油菜材料冬菇5克，油菜200克，植物油20克，盐15克，味精少许。做法①油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。②锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分熟，加盐，再下油菜叶同炒几下。③放入冬菇......

补叶酸食谱芹菜炒猪肝的做法主料：猪肝（适量）。辅料：胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）。做法：1.猪肝反复多清洗几遍后切片（尽量冲掉更多的血水），放入盆里加冷水泡30分钟左右。捞出后控水，加入淀粉和食盐用手抓匀。2.芹菜和......

近日，发表在《美国医学会杂志·内科学》上的一项最新研究指出，地中海饮食有助于降低女性患上骨质疏松和发生骨折的风险。由于地中海饮食的首要特点是摄入足量的蔬菜、水果，因此骨头最爱果和菜一时成为热议话题。地......

现代人饮食很注重营养的摄入，特别是钙的吸收，为了给孩子补钙，逼着让孩子喝牛奶、喝排骨汤，其实，补钙不一定要大鱼大肉，绿色蔬菜也可以补钙，下面我们就让中医教我们如何吃蔬菜补钙，一起来看看蔬菜补钙食谱吧！1、油菜一小碗油菜......

补充叶酸食谱菠菜鸡煲的做法原料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，葱，姜、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐、淀粉、植物油各适量。做法：1。鸡洗净，剁成小块；菠菜洗净，用沸水焯一下，切段；冬菇洗净，切成块；冬笋切成片。2。锅中放油烧热后，用葱、姜爆......

我们都认为牛奶是补钙的最佳食物，但是，有很多专题认为牛奶并不是最好的补钙食物，吃青菜也能补钙，其中的钙吸收效果会更好，另外，芝麻酱也是很好的补钙食物。吃青菜比喝牛奶更补钙牛奶供应钙的效果人人公认，但有很多专家并不认......

孕妇补钙食谱--奶汁烩生菜原料生菜、西兰花、牛奶、上汤。制法把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央;煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。营养价值......

孕期补钙食谱奶汁烩生菜原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。做法：1、把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味。2、盛盘，西兰花在中央;煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。营......

孕妇缺钙的症状有哪些孕妇缺钙的表现通常为牙齿松动、四肢无力、腰酸背疼、头晕、贫血、妊娠血压高症等。如果母体缺钙严重，可造成肌肉痉挛，引起小腿抽筋以及手足抽搐或手足麻木，还会导致孕妇骨质疏松，进而产生骨质软化症......

淡菜冬瓜汤的做法1.准备食材：排骨100克、淡菜500克、冬瓜250克、姜片2片、葱1根、盐1茶匙。2.步骤1：将排骨洗干净，斩成小块，放入沸水中焯烫后捞出，冲掉浮沫备用。3.步骤2：淡菜洗干净，冬瓜去皮、去籽，切成大块，葱洗干净，切成葱花......

特点：含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。主料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。辅料：花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。制作关键：紫菜先用水漂洗一下，去掉沙子，并要撕碎。制作方法：1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕......