豆浆是一种营养丰富的传统食品，深受百姓的喜爱。但生豆浆中含有毒素，可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙，如果生豆浆加热不彻底，毒素没有被破坏，饮用后可造成中毒。豆浆中毒多见于小餐馆和集体食堂，特别是幼儿园和小学食堂最常见。......

牡丹江市某宾馆2月21日召开1次500人参加的大型会议。22日早餐后，胡某感到上腹部不适，继而出现恶心、呕吐等症状，之后2h内，先后有47人出现胃肠道症状，发病率2119%。经流行病学调查和实验室检查，确认为食用豆浆引起的食物中毒......

专家指出，儿童铅中毒对于儿童的智力及行为造成很大影响，导致多动、好斗、注意力不集中、学习困难等，甚至可能引发某些精神障碍性疾病，如神经衰弱。那么，怎样预防儿童铅中毒，日常生活中要注意哪些方面呢?现代科学证实，人体不......

豆浆是我们日常生活中常常接触的对健康十分有益的食品，但是豆浆一定要煮开后才能食用。(1)中毒成分及机理：生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。(2)中毒原因及预防......

食品，尤其是熟食，用塑料袋包装以后，常常容易变质，人吃了这类变质食品后，易引起呕吐、腹泻等食物中毒症状。医学界发现，塑料本身会释放有害气体，因在密封袋中长期积聚，浓度随密封时间增加而升高，致使袋中食物受到不同程度的污染......

夏季最威胁孩子健康的是发生食物中毒。许多隐藏在食物中会导致人体腹痛、腹泻、恶心或呕吐的病菌是尝不出，看不见，闻不到的。婴儿和年幼的孩子身体特别脆弱，易受那些带病菌食物的影响，因此注意以下几个方面可以避免发生食......

夏秋季节，时令蔬菜大量上市。扁豆就是人们喜欢的品种之一。扁豆又叫菜豆、四季豆、云豆、刀豆，俗称豆角。清炒四季豆、干煸豆角等菜名我们几乎都耳熟能详。扁豆不仅是我们餐桌上的美味佳肴，而且还有食疗作用。如白扁豆、......

生豆浆中含有一种叫做皂甙的物质，如果豆浆未熟透就进入胃肠，会刺激人的胃肠黏膜，并出现中毒症状恶心、呕吐、腹痛、乏力等。当生豆浆加热到80℃～90℃时，会出现大量的白色泡沫，这是一种"假沸"现象，此时的温度还不能破坏豆浆中......

根据美国癌症研究协会所召开的会议指出，经常喝豆浆的妇女体内的女性荷尔蒙雌性素（Estrogen）与黄体素（progesterone）都明显地降低，我们已知雌性素的浓度过高与乳癌很有关係，乳癌的发展与女性荷尔蒙息息相关。研究中让妇女每天......

秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵水产品。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当可能会带来健......

禁食霉腐变质的食品可预防食物中毒发生。食物中毒要早救治，早期可考虑洗胃，以减少毒素的吸收，剧烈呕吐、腹痛、腹泻不止者可用硫酸阿托品注射，有脱水征兆者及时补充体液，可饮用加入少许食盐、糖的饮品，或静脉输液。可选用适......

很多人喜欢喝豆浆，豆浆是很有营养的而且可以达到减肥的效果，但是怎样喝豆浆的方法才是正确的呢？喝豆浆减肥又应注意什么呢？豆浆是生活中最常见的饮食，其实，豆浆不仅营养美味，还有很好的减肥功效。如今，豆浆减肥法也是深受女性......

豆浆是平时生活中非常常见的一种饮品，其实它也具有相当好的瘦身减肥效果，下面小编将要跟大家介绍是的豆浆减肥法，帮助大家快速的达到瘦身减肥的目的，从而达到减肥与排毒的双重功效，下面就来看看平时应该如何利用豆浆来减肥......

我常听人说，男人应该多喝牛奶，女人应该多喝豆浆，而豆浆也正是最合适女性饮用的一种饮品了，女性喝豆浆的好处有很多的，下面我们就一一给大家细数一下女性喝豆浆的好处吧。豆浆更适合女性：牛奶和豆浆都富含很多营养物质，对人体......

中医专家介绍说避免中药中毒要注意下面的注意事项。中药中毒预防1.严格遵守国家关于毒性，限剧性中药中成药管理的有关规定，特别是关于28种有强毒的中药及4种中成药管理的规定。像西药中的毒品一样，有强毒的中药中成药也......

尿毒症的发病率在近年来逐渐升高，已经成为严重危害人们身体健康的疾病之一。因此，预防尿毒症就成为重中之重。如何预防尿毒症呢？首先要了解是哪些因素引起了尿毒症，从而积极预防和治疗，避免尿毒症的产生。要想预防尿毒症，就......

女性作为社会中重要的分工，不仅仅要打理日常生活，还要面对社会各界的压力与自身的身体变化。都说女人是水做的，那么女人就是要被呵护的，不仅体现在从古至今的恋人间表白或者是对女性得尊重。那么对于女性一生的关爱，我们首......

为什么喝豆浆可以瘦身？要怎么瘦身？在便利商店随手就可以买到的豆浆，其实对于减肥很有帮助！其实，从开始饮用到吸收消化，豆浆中所含的营养成份都不断地在帮助燃烧脂肪！在消化吸收的5个阶段中发挥瘦身力。为什么喝豆浆可以瘦身？......

随着人们生活品质的提高，健康意识也越来越强，为了喝的放心，纷纷选择家庭自制豆浆，从而拉动家用微电脑全自动豆浆机市场。喝上好豆浆，豆浆机保养少不了，怎么保养清洗豆浆机呢？1、豆浆机使用完毕后，要拔下电源在进行清洗，以免有......

在豆浆里放一些糖，可以令口感更好一些，这也是很多人在喝豆浆时的共同选择，但其实并不是所有人都懂得如何正确放糖的，如果放得不对，可能会导致豆浆里的营养物质不容易被人体所吸收，甚至产生有害物质，对人体造成不利影响，那么，究......