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家乐福卷入“牛丸无牛肉”风波 检测遭遇成本制约
家乐福所售食品又被曝出问题了。据经济之声报道,北京家乐福立水桥店出售的撒尿牛丸不含牛肉。按国家标准,撒尿牛丸里面可按比例掺入些猪肉、羊肉以增加口感。但经检测发现,北京家乐福出售的撒尿牛丸里根本检测不出牛源性......
2023-11-08
牛肉丸子的做法
牛肉丸子口感柔脆有弹性,味道鲜美香郁,滑嫩鲜香,用来做菜做汤都非常好吃。牛肉丸子的做法很简单,下面我给大家推荐三种比较常见的做法,供朋友们选择参考。牛肉丸子一:瘦牛肉200克,猪肉150克,芹菜100克,香菜30克,水发木耳30克,鸡......
2023-11-23
沈阳一些家乐福部分丸类产品下架
夏日里,吃货们愿意在家吃点火锅出点汗,丸类自然受到不少人的青睐。近日,央视报道家乐福售出的撒尿牛丸根本不含牛肉。大型连锁超市的牛丸都不含牛肉,那么市场上的丸类都是用什么做的呢?昨日,记者走访了沈阳的部分家乐福超市......
2023-11-08
台北家乐福大润发牛肋条被检含瘦肉精
据台湾今日新闻网报道,美国瘦肉精牛肉,台当局还没放行,台北大卖场已经沦陷?台北市卫生局今天(13日)公布最新抽验结果,在大润发、家乐福检出2件不符合规定的瘦肉精牛肋条,分别检出瘦肉精莱克多巴胺(Ractopamine)2.9ppb和1.8ppb,供......
2023-11-19
商家用猪肉假冒牛肉 如何区分猪肉和牛肉
近日,一则猪肉假冒牛肉新闻引起网友关注。据悉正宗的牛肉要50多一斤,而用猪肉冒充,一斤只要30多块钱,这样商家一斤可额外挣20块钱。警察在突击检查猪肉假冒牛肉时,发现有商家在卤水中添加罂粟壳的行为、比起猪肉假冒牛肉行......
2023-11-02
甘蔗牛肉丸的明目功效
菜名:甘蔗牛肉丸主料:牛肉500克,甘蔗汁半杯,生菜叶数张,酒1汤匙,酱油2汤匙,色拉油1茶匙,太白粉1汤匙,油500克。做法:1、牛肉洗净铰碎,生菜叶洗净垫在盘中备用。2、将牛肉末加色拉油及酱油调匀,顺同一方向搅和均匀,再加半杯蔗汁和太......
2023-11-11
减肥可以吃牛肉丸吗
制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香.牛肉丸做法1.制肉丸料:将牛腿包肉去筋,捶成肉酱,加面粉,上等鱼露,续捶15分钟,将虾米切碎,肥猪肉切粒一起加入拌匀,推挞至肉酱起胶.2.成型,煮熟:将肉酱挤成丸子,将牛肉丸及温水......
2023-11-19
怎么做牛肉丸子汤
我们都知道牛肉的营养价值很高,而且脂肪含量很低,所以是一种非常健康的肉食,在冬季的时候吃一些牛肉也有暖胃的作用,而牛肉的做法也是很多,下面介绍一下牛肉丸子汤的做法。牛腿肉750克,鸡蛋150克,葱头400克,胡萝卜300克,土豆50......
2021-04-30
白萝卜牛肉丸子汤怎么做
现在的小朋友很是挑食,其中有一部分是不吃肉,家里炖的、炒的肉全都不能接受,吃到嘴里还要吐出来,这让妈妈们很是发愁啊,很怕孩子缺乏营养,其实只要改变肉的做法,相信小朋友们是能接受的,那就是把肉剁碎做成圆圆的丸子,这样形状......
2021-04-30
涮锅牛肉丸被爆牛肉少可怜 依靠添加剂调味
进入冬季吃火锅、涮肉丸成了很多市民的最爱,有细心市民发现,从超市买的几包牛肉丸外包装上,配料一栏却写着鸡肉、猪肉等。昨天,北京青年报记者走访京城多家超市和农贸市场发现,这样的情况并不少见。现场牛肉丸价格仅有牛肉......
2023-10-31
家乐福牛肉配过期油包和酱包
家乐福料包过期仍在卖今年1月3日,叶女士在家乐福鲁谷店购买多盒单价为58元的普罗旺斯香草牛排,回家后发现牛肉没什么问题,但同一包装盒内的油包和酱包都已过期,而且油包已经过期两个多月。叶女士说,事发后,她找到超市方面要......
2023-11-03
乳酪牛肉丸怎么吃可以明目
原料:牛肉丸250g、马铃薯200g、胡萝卜200g,洋葱半粒,大蒜4粒,青花菜150g,橄榄油2大匙,乳酪粉2大匙。做法:1、牛肉丸切半;洋葱切丁;马铃薯、胡萝卜成块状;青花菜切成小朵;大蒜切片备用。2、加热橄榄油,炒香蒜片、洋葱丁。3、将......
2023-11-11
香港两商铺牛肉丸内验出“无牛肉”
在欧洲爆发马肉风波、内地假羊肉之后,香港的牛丸也沦陷了。港媒爆出三个店铺销售的牛丸,有两个竟没有含牛肉,而所有样本都混入了猪肉或者鸡肉。港府相关部门已经介入调查。猪肉、鸡肉掺入牛丸被誉为香港美食代表之一的牛......
2023-11-09
牛肉丸火锅汤底有哪些做法?
随着现在社会发展的越来越快,生活的水平也越来越好,人们也越来越喜欢吃火锅了,已经不单单是涮肉涮菜吃了,有很多的食物都可以放在火锅当中吃,尤其是牛肉丸火锅更是让人赞不绝口,比直接涮牛肉吃还更好吃,对一些不易消化的人来......
2021-04-30
港媒曝香港牛肉丸混入猪肉鸡肉
在欧洲爆发马肉风波、内地假羊肉之后,香港的牛丸也沦陷了。港媒爆出三个店铺销售的牛丸,有两个竟没有含牛肉,而所有样本都混入了猪肉或者鸡肉。港府相关部门已经介入调查。猪肉、鸡肉掺入牛丸被誉为香港美食代表之一的牛......
2023-11-09
牛肉丝吃出猪肉味 店家称牛肉沥过血水
13日晚,我和女儿及女儿的男友一起,来到我家附近的老来福养生老鸭汤餐馆吃饭。几个家常菜中,除了藕丁、土豆丝、时令蔬菜和番茄蛋汤外,还有女儿最喜欢吃的芹菜牛肉丝。可芹菜牛肉丝端上来后,我觉得根本没有牛肉的嚼劲,口感明......
2023-11-21
家乐福出售的撒尿牛丸被曝不含牛肉
据经济之声《天下财经》报道,家乐福出售的撒尿牛丸被曝根本不含牛肉。按照国家标准,撒尿牛丸里面可以按比例掺入一些猪肉、羊肉以增加口感。但是检测发现,家乐福出售的撒尿牛丸里面根本检测不出牛源性,也就是说根本没有加......
2023-11-08
汕头牛肉丸标准引热议 牛肉丸怎么做好吃
近日,广东省卫计委颁布了汕头牛肉丸的食品安全地方标准,这是新《食品安全法》颁布后广东省发布的第一个食品安全地方标准,也是省内第一个以地方命名的食品安全地方标准,该标准将于今年9月1日实施。标准颁布后,牛肉含量超九......
2023-10-30
福建龙海假牛肉泛滥 猪肉加香精变身牛肉干
牛肉干富含多种矿物质和氨基酸,是备受国人喜爱的一种休闲食品。不过,进入消费者口中的牛肉干,也许空有其名。记者近日在福建漳州调查发现,这里出产的牛肉干和牛肉味肉干,很大一部分是由猪肉加牛肉膏等香精调制而成。福建这......
2023-11-06
家乐福撒尿牛丸被曝根本不含牛肉
据经济之声《天下财经》报道,家乐福出售的撒尿牛丸被曝根本不含牛肉。按照国家标准,撒尿牛丸里面可以按比例掺入一些猪肉、羊肉以增加口感。但是检测发现,家乐福出售的撒尿牛丸里面根本检测不出牛源性,也就是说根本没有加......
2023-11-08
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