前天傍晚，家住南京金陵小区的董女士在福建路菜场门前的一家卤菜店购买半只盐水鸭回家食用，谁知吃到鸭头时却吃出满嘴的沥青来，粘在牙齿里洗都洗不掉，害得她折腾了大半夜。昨日上午，董女士再次找到了这家店，老板听闻此事连忙......

沥青的成分除胶质、沥青质外，还含有少量的蒽、菲、吡啶等光感物质，因而在阳光照射下，接触沥青的皮肤可产生光敏性皮炎;沥青的粉尘和挥发性气体对人体呼吸道也有刺激作用。一般接触沥青粉尘或烟雾后，特别是在日光照射下，经4......

卤水鸭的制作材料：主料：鸭1500克辅料：香菜10克调料：八角3克,甘草5克,苹果100克,丁香2克,陈皮10克,酱油75克,冰糖50克,盐6克,姜6克卤水鸭的做法：1.将鸭去内脏，洗净，下沸水锅中焯片刻；2.取大瓦锅1个，放入用八角、甘草、丁香、苹......

沥青中毒因接触沥青而引起的中毒。各种沥青中以煤焦油沥青的毒性最大，天然沥青的毒性最小。一般接触沥青粉尘或烟雾后，特别是在日光照射下，经4～5小时，面部、颈部及四肢暴露部位即可发生大片红斑，伴有瘙痒及烧灼感，严重时局部......

13日晚，我和女儿及女儿的男友一起，来到我家附近的老来福养生老鸭汤餐馆吃饭。几个家常菜中，除了藕丁、土豆丝、时令蔬菜和番茄蛋汤外，还有女儿最喜欢吃的芹菜牛肉丝。可芹菜牛肉丝端上来后，我觉得根本没有牛肉的嚼劲，口感明......

对此，中国营养学会副理事长苏宜香在接受记者采访时表示，目前大陆还未有具体研究结果证明卤味翻煮或长时间加热会产生致癌物质。专家：未证实致癌风险据香港媒体报道，台湾辅仁大学食品科学系参考卤味配方，以碎肉、酱油、冰糖......

一群群的鸭子被捆了脚堆放在地上，一旁的架子上倒挂着一只只刚刚屠宰好的鸭子，地上污水四溢、空气中充斥着屠宰场的血腥味。这是记者不久前在南京江宁区双金社区一处厂房内看到的景象，这里是一处没有任何手续的生禽屠宰黑......

前天上午，江北区出动258名执法人员，查封了17家猪头肉作坊。没收了600公斤猪肉，砸烂17个大灶，暂扣了14台冰柜，还有一箱子剔骨尖刀。猪头街的早晨臭熏熏前天早晨，江北黑石子五里坪村照常飘出臭味。一些经营户凌晨3点就起床了，......

6月8日，江西南昌，江西工业职业技术学院的学生大山（化名）称，他中午在食堂一楼就餐时，发现一位同学在饭里吃出了大青虫。大山称，那位同学比较内向，自己发现后第一时间拿出手机拍照，随后有工作人员将饭端走，并添加了那位学生的微信......

卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。卤肉怎么做？卤肉的做法卤肉的做法卤肉又称之为卤菜......

长沙市卫生监督所相关负责人称，用沥青或松香除毛肯定是有毒的，经常食用被沥青、松香脱毛的家禽会对身体造成一定损害，市民在购买家禽时要注意识别。如果你发现身边有不法商贩采用这种方法，请拨打本报新闻热线96333举报，我......

据央视报道，在北京西站、簋街等地购买的全聚德烤鸭、双汇玉米肠、金锣福旺火腿、煌上煌盒装鸭翅和鸭爪、周黑鸭盒装卤鸭脖和卤鸭翅等9种产品，送往北京市食品及酿酒产品质量监督检验一站检测，其中周黑鸭盒装卤鸭翅大肠杆......

沥青中毒者局部皮损主要表现为皮炎、毛囊口角化、黑头粉刺及痤疮样损害、色素沉着、赘生物等，也可出现咳嗽、胸闷、恶心等全身症状。一般分为天然沥青、石油沥青、页岩沥青和煤焦油沥青四种。以煤焦油沥青毒性最大，因直......

经营户在宰杀家禽时，为了快速褪毛和节约成本，经常使用工业松香和沥青等国家明令禁止物品，直接危害到食用者的健康。9月25日上午，长沙市工商局采购了一吨食用级松香甘油酯，免费发放到全长沙市的禽类经营户手中。两天内，它将......

面对如此严峻的形势，如何从饮食抓起，特别是从孩子抓起，成为人们广泛关注的话题。著名营养学专家赵霖撰写的这本书，以详实的资料，深入浅出的道理告诉人们，现在的孩子应该怎么吃……油炸食品不健康油炸食品如炸鸡......

卤鸭胗做法1.先将红曲米研成粉末;2.将大葱洗净切段;姜洗净切片备用;3.撕净鸭胗上的网油，剖开洗净，去掉里面的黄皮;4.鸭胗用开水煮到由红变褐色时捞出，用凉水洗净后加红曲粉拌匀;5.锅坐旺火，加鸡鸭汤、盐、料酒、酱油、白......

香卤鸭掌做法1.鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水泡上，由掌背剖开抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗净，再下入卤汤锅煨半小时，取出晾凉，刷上香油，以免干燥。2.食用时，将鸭掌装入盘内，用香卤汤和味精、香油......

­工人掉入沥青罐双脚被死死黏住­消防员爬进罐内徒手抠出，被困者身体并无不适­9月15日下午5时左右，在来宾市兴宾区来良路路口附近一工地，一名工人在对沥青罐进行检查时，不慎掉入罐内，被罐内沥青牢牢黏住。经当......

餐厅中的卤水必须有专人负责，并制定相应的规章制度，每天添加的汤汁及卤制原料的数量必须进行登记，以保持卤水的香味香气的持久性。卤菜的做法-卤水的储存方法卤菜的做法1、卤菜的配方（1）红卤汁。八角20克，桂皮20克，陈皮50克，......

甜皮鸭是来自于四川乐山的特产，被本地人称为卤鸭子。甜皮鸭这道菜十分美味，并且外表也很好看，在当地以及全国各地的声誉都极佳。甜皮鸭作为来自乐山的传统美食，已经有很长时间的历史了。据称在清朝，御膳房发明了这道菜，其沿......