据台湾《中国时报》报道，毒淀粉制成的粉圆（奶茶里的珍珠）、黑轮（关东煮）流窜全台。台湾卫生署追查发现，台湾台南及台湾新北市两家业者供应的淀粉，违法添加工业用黏着剂顺丁烯二酸，制成许多民众几乎每天都会吃的粉圆、板条（河粉......

木薯粉与木薯淀粉不相同，属于两种物质。同时木薯粉和木薯淀粉有很大的差别。例如在用途上就不同，同时木薯粉呈颗粒状，在水中煮了之后会出现透明状。而木薯淀粉大多是细粉末状，烹饪时可以用木薯淀粉进行收汁。一、木薯粉与......

说到面粉和淀粉这两种粉状物体，很多人都分不清楚。由于面粉和淀粉的颜色一样，都是白白的粉末状，而且在做菜的过程中，我们有时候会利用到淀粉勾芡调味，有时候又会利用到面粉，因此很多人不禁会问，淀粉是面粉吗？两者的区别到底在......

台湾民众近来又陷入毒食恐慌中！毒淀粉事件持续延烧，现在可能连吃个炸鸡排都有可能中奖！毒淀粉恐流向小吃摊彰化地检署22日会同卫生局人员前往员林镇一间中盘商稽查，查到业者从去年开始向台南协奇公司进货8百多地瓜粉、并......

许多人常把碳水化合物和淀粉画上等号，其实两者不尽相同。台湾营养基金会执行长吴映蓉指出，碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质，其中，果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解，以快速提供能......

白凉粉的主要制作原料就是淀粉，但是白凉粉并不等于就是淀粉。用来制作白凉粉的淀粉也有比较多的讲究，一般会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉，这样制作出来的白凉粉的口感会更好。也有些地方......

华夏经纬网6月6日讯：据台湾媒体报道，新北市卫生局昨天再验出两件淀粉原料含顺丁烯二酸，同时公布板桥区小歇复合式餐饮问题水晶饺，原料来源为台南市宝森淀粉行。卫生局表示，小歇面对稽查态度推拖，将裁罚3万（新台币，下同）。据报......

生活中唯有美食和美景不可辜负。做饭新手进厨房肯定会有疑问，其中有一个问题也是很多人分不太清楚的，那就是生粉和淀粉的区别，这可是家庭必备食材，像勾芡、炸肉、炸鱼等等会经常用到，它们到底是不是一样的呢？多数人都认为是......

谷类薯类主要含淀粉，淀粉在体内主要转化为葡萄糖为人体提供能源，因肾衰患者对蛋白质的量有严格的限制，因此日常能量主要就由淀粉和脂肪来提供。淀粉含植物蛋白很低，只有0．4％～0．6％，在限制蛋白质膳食中抽掉粮食中的植物蛋白量，补充......

有毒商品部分，日正商品波霸粉圆主要在顶好、松青、全联福利中心贩卖，莲发的九份芋圆地瓜圆、美浓粄条在家乐福贩卖，黑轮则是7-ELEVEn的关东煮商品。对此除了作紧急下架处理，全台湾地区卫生单位也已封存达32吨相关食品。顺......

每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情，但是购买食物并没有想象的那么简单，有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养，尤其像生粉这种常见的食物，选择更是要掌握一定的方法，下面带大家一起看一下什么样的生粉好。生......

据台湾《中国时报》报道，台湾毒淀粉问题连爆，封存量25日一天内暴增近120吨，案发至今总共封存206吨。目前涉案的淀粉类别包含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑轮粉、清粉、澄粉及粗粉等，受影响的市售产品包括粉圆、芋圆类、板条......

中新网5月21日电据台湾《联合报》报道，台湾毒淀粉事件发酵，台湾食品药物管理局局长康照洲20日表示，可评估是否设立毒淀粉受害特别门诊，他也允诺3天内全面追查顺丁烯二酸的原料及产品流向。3天内全面追查原料产品台湾立法......

便秘的人能吃淀粉吗淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富。专家表示，便秘的患者是可以吃淀粉的，淀粉有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘的功效，此外，它还......

4月6日，重庆日报记者从重医附一院获悉，该院心肌淀粉样变多学科团队成功诊断出重庆首例野生型转甲状腺素蛋白淀粉样变心肌病（ATTR-CM）。这是继该团队确诊重庆首例遗传突变型ATTR-CM后，再次确诊重庆首例野生型ATTR-CM。该例......

吃起来就像嚼面饼20日上午，记者根据孙女士的描述来到了抚顺路批发市场，在二楼的海产品专柜看到这里有五六家卖烤鱼片的店铺，记者随意挑选了一家，看到这里有四五种烤鱼片。想买点烤鱼片？你看看这种怎么样？是马面鱼做的。老板......

工作在光谷一家企业的26岁仙桃小伙杨恒，遭遇到最残忍的病痛打击。经过长达一年的辗转求医，杨恒被确诊为罕见的遗传性TTR淀粉样病变。据文献报道，目前全世界仅有800多位淀粉人。6月15日，杨恒在武汉大学中南医院成功接受肝......

我们平时在生活中购买食物的时候总是会看外观去选择，有的时候这样不能保证营养和口味，其中淀粉是我们最常吃的一种，但是购买的时候一定要选择好，下面一起了解下什么样的淀粉好。淀粉是以谷类、薯类、豆类为原料，不经过任何......

以前做菜的时候都是用淀粉来勾芡的。后来，朋友们说是生粉也可以勾芡，并且与淀粉有着一样的功效。但是对于生粉有的人们不常用，所以也不太了解生粉是一种什么样的物质，生粉和淀粉的区别是什么？生粉和淀粉的区别是什么，据专家......

导语：生粉一般特指的玉米淀粉和土豆淀粉，而淀粉除了玉米淀粉、土豆淀粉之外，还有绿豆淀粉小麦淀粉等等，生粉是淀粉中的一部分罢了，所以严格来说生粉和淀粉并不能直接划上等号的。生粉和淀粉的区别生粉是所有淀粉的总称，而淀......