香椿被称为树上蔬菜，是香椿树的嫩芽。每年春天开始发芽，香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香......

精彩阅读：睡不好晚餐不能吃的食物孕妇可以吃香椿芽吗?这要看香椿芽里面都含有哪些营养成分而定。香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质，而且中医还认为香椿芽味苦性寒，具有清热解毒、健胃理气的功效......

香椿营养的营养价值编辑香椿营养分析：香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有助孕素的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助......

香椿是时令名品，每年春天万物复苏的时候，香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽，香椿的叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养价值远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。市场有两种香椿销售，青芽青绿色，质好香味浓，是供食用的重要品种......

【拼音名】YěYāChūnHuā【英文名】flowerofCommonEuscaphis【来源】药材基源：为省沽油科植物野鸦椿Euscaphisjaponica(Thunb.)Dippel的的花。拉丁植物动物矿物名：Euscaphisjaponica(Thunb.)Dippel[SambucusjaponicaT......

【出处】《东北药植志》【拼音名】XiānɡChūnZǐ【别名】椿树子(《生生编》)，椿芽树花(《民间常用草药汇编》)，椿花(《四川中药志》)，春尖花(《重庆草药》)，香椿铃(《陕西中药志》)。【来源】为楝科植物香椿的果实。秋......

【拼音名】DàGuǒChòuChūnPí【来源】药材基源：为苦木科植物大果臭椿的根皮。拉丁植物动物矿物名：Ailanthusaltissima(Mill.)Swinglehuenensis(Dode)Wils.[huenensisDode]采收和储藏：春、夏季挖取......

【拼音名】ZǐChūn【来源】药材基源：为楝科植物紫椿的根皮、叶、果实。拉丁植物动物矿物名：Toonamicrocarpa(DC.)Harms[CedrelamicrocarpeDC.;Toona(B1.)Rocm.]采收和储藏：春季挖根，除去栓皮，剥取根皮，仰面晒干。叶，随时可......

【拼音名】HónɡChūn【来源】药材基源：为楝科植物红椿的根皮。拉丁植物动物矿物名：ToonaciliataRoem.[ni(B1.)Roem.]采收和储藏：春季挖取根部，刮去外面栓皮，以木捶轻捶之，使皮部与木质部分离，再行剥取，并宜仰面晒干，否......

【出处】出自《本草纲目》【拼音名】ChūnYè【英文名】LeafofChineseToona【别名】椿木叶、春尖叶。【来源】药材基源：为楝科植物香椿Toonasinensis(.)Roem.的叶。拉丁植物动物矿物名：Toonasinensis(.)Roem.[Ced......

【出处】椿，《新修本草》始着录，谓：椿、樗(臭椿)二树，形相似，樗木疏，椿木实。《纲目》载：椿、樗、栲，乃一木三种也。椿木皮细肌实而赤嫩，叶香甘可茹;樗木皮粗肌虚而白，其叶臭恶，歉年人或采食;栲木即樗之生山中者，木亦虚大，梓人亦或......

【拼音名】YěYāChūnPí【别名】鸡眼睛皮。【来源】药材基源：为省沽油科植物野鸦椿Euscaphisjaponica(Thunb.)Dippel的茎皮。拉丁植物动物矿物名：Euscaphisjaponica(Thunb.)Dippel[SambucusjaponicaThunb.]采收......

香椿简介：原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有......

【药材名】椿皮【英文名】Tree-of-heavenAilanthus【拉丁名】CortexAilanthiAilanthusaltissima(Mill.)Swingle【别名】樗皮,臭椿皮,苦椿皮,臭椿,臭楮,山椿,虎目,虎眼树,鬼目,大眼桐,樗树,白椿,樗根白皮,樗根皮【名称......

【拼音名】ChūnShùHuā【别名】椿花、椿芽树花、春尖花。【来源】药材基源：为楝科植物香椿Toonasinensis(.)Roem.的花。拉丁植物动物矿物名：Toonasinensis(.)Roem.[Cedrelasinensis.]采收和储藏：5-6月采花，晒干。......

通常在每年春季谷雨，香椿树发新芽，这时候很多人就会采集香椿芽食用。香椿芽的味道鲜美馨香，营养丰富，对人们的身体健康有很好的保健作用。那么香椿芽有什么功效和作用呢，带着这个问题感兴趣的朋友不妨随一起来看一看了解一......

【出处】始载于《新华本草纲要》。【拼音名】YāChūnWèiMáo【英文名】EuscaphisSpindle-tree【来源】药材基源：为卫矛科植物鸦椿卫矛的根及根皮。拉丁植物动物矿物名：Euonymuseuscaphis.采收和储藏：搂后......

【拼音名】YěYāChūn【别名】鸡眼睛、鸡肫子【来源】省沽油科野鸦椿属植物野鸦椿Euscaphisjaponica（Thunb.）Dipp.，以根和果实入药。秋季采集，分别晒干。【性味】根：微苦，平。果：辛，温。【功能主治】根：解表，清热，利湿。用于感......

【拼音名】YěYāChūnYè【来源】药材基源：为省沽油科植物野鸦椿Euscaphisjaponica(Thunb.)Dippel叶。拉丁植物动物矿物名：Euscaphisjaponica(Thunb.)Dippel[SambucusjaponicaThunb.]采收和储藏：全年均可采，鲜用或......

【出处】出自《中国药植志》【拼音名】YěYāChūnGēn【英文名】rootofCommonEuscaphis【别名】花臭木。【来源】药材基源：为省沽油科植物野鸦椿Euscaphisjaponica(Thunb.)Dippel的根或根皮。拉丁植物动物矿物名：Eusca......