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老吃剩饭其实很伤胃
许多人以为,为了避免浪费,剩饭可以加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热以后再吃难以消化,时间长了还可能引起胃病。我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后,被......
2023-11-10
日常剩菜要怎么处理
家家都难免剩菜,食之担心,弃之肉痛。首先的问题是,剩菜还能吃吗?很多人听到传说,剩菜不能隔夜,会有毒;还有人听说剩菜营养素会严重损失,吃也无益。事实上,剩菜是否能吃,要看剩的是什么,剩了多久,在什么条件下储藏,重新加热是什么......
2023-11-19
剩菜剩饭怎么吃才健康?
1、原则:剩荤不剩素冷菜都别留吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据......
2023-11-22
周星驰打包剩菜 你知道剩菜剩饭如何处理吗
周星驰被媒体拍到现身香港某意大利餐厅,吃完还打包剩菜。照片中,周星驰身穿灰色运动装,头戴棒球帽,衣服帽子也戴在头上,黑框眼镜,全副武装走在大街上,手上还提着打包的剩菜,十分的节俭!对此,网友纷纷围观并留言怒赞,称:好接地气儿......
2023-10-30
节假日期间怎么处理剩菜
春节期间,家里的聚餐多,且每餐都很丰富,这时候就会出现烦恼了:剩菜怎么办?不想浪费食物的您,想要妙招对付它们了吗?教你六招巧妙翻新节日剩菜,更重要的是,了解以下五个处理剩菜的注意事项,避免一些误区,对健康有危害。节日剩菜的......
2023-11-11
剩菜剩饭致癌是真的吗 轻松处理过夜饭菜方法
对于剩菜剩饭,网上有很多的网友都在评论说是有毒的,是会致癌,这是真的吗?其实网友口中说的有毒,正常都是指亚硝酸盐,在存放的过程中,蔬菜中就会一定量的亚硝酸盐,那么这个亚硝酸盐真的有毒,会致癌吗?亚硝酸盐真有那么可怕?过......
2022-04-03
如何正确处理剩菜剩饭?
如何正确处理剩菜剩饭?如何正确处理剩菜剩饭?剩汤:煮沸盖严,及时冷藏剩鸡汤、肉汤之类体积很大,冰箱里往往放不下。这时最简单的方法是把锅里的汤重新煮沸杀菌,然后盖严盖子小火继续煮几分钟,关掉火。绝对不开盖子。这样就可......
2021-04-29
不知道怎么处理剩米饭?这样炒,好吃哭了!
很多人都会有个困扰,就是不知道怎么处理剩饭,倒了又可惜,但是用微波炉加热继续吃,就没有新鲜大米饭的质朴口感了。其实处理的方法有很多,可以加点水,炖成稀饭呀,还可以做成咖喱饭,实在不行,可以做成炒饭。其实小编是推荐做成炒......
2017-07-15
剩菜剩饭怎么吃不致癌
编者的话:无论是在家还是外出就餐,吃不了剩下都很常见。有人觉得,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费;还有人反对说,剩菜不能吃,会致癌。究竟怎么做对健康更有利?本期《生命时报》邀请中国农业大学营养与食品安全系主任何计国、北京......
2021-05-06
剩菜剩饭怎么吃才不致癌
1、原则:剩荤不剩素冷菜都别留吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据......
2023-11-21
剩菜剩饭要怎么吃才健康
原则:剩荤不剩素冷菜都别留吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示......
2023-11-15
剩饭剩菜应该怎么处理
剩饭剩菜应该怎么处理剩饭剩菜应该怎么处理剩菜剩饭是每天每户都会有的,那剩饭剩菜要怎样处理呢?剩饭剩菜可以留着下顿吃吗?有什么健康问题呢?下面我们一起来看看剩饭剩菜怎样处理吧!剩菜:荤菜分装收纳,蔬菜当餐吃完鱼肉蛋类......
2021-04-29
春节后剩菜剩饭该怎么吃
一、剩荤不剩素冷菜都别留吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示......
2023-11-03
饭菜太多吃不完 春节如何处理剩饭剩菜
春节如何处理剩饭剩菜吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示,人体......
2023-10-28
春节剩菜多 该怎么处理
春节的餐桌上,永远是鱼肉满桌,菜肴超量的状态。特别是在父母家里过年,老人们唯恐食物不够丰盛,唯恐孩子们吃得不够,几乎每一餐都要做新菜,而被美食弄得胃肠疲惫之后,冰箱中也无奈地堆满了各种剩菜。为了不剩菜拼命地吃吧,身体......
2023-11-03
夏季剩饭怎么处理更好?
西医:剩饭保存别超过6小时北京医院医生介绍,夏季天气热,湿度大,适合细菌生长繁殖,而人体此时的抗病能力又相对较低,因此很容易发生细菌性食物中毒和源性传染病。在高温高湿的夏季,食物特别容易变坏。最好是不剩饭,一旦剩了,等......
2023-11-21
怎么处理剩饭菜方法
相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食,多数老年人会表现出另一种极端,就是剩菜剩饭热了好几遍,放了好几天也舍不得扔。中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民告诉记者,在门诊上,由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老......
2023-11-14
剩饭剩菜正确处理方法 快教给家里的老人
剩饭剩菜正确处理方法剩菜:荤菜分装收纳,蔬菜当餐吃完鱼肉蛋类荤菜宜分装成一次能吃完的小份,在冷藏室里可以保存2天左右,如果放入冷冻室,可以保存一周以上。每次取出一份,彻底加热杀菌后食用。荤菜再次加热时,虽然损失一些B......
2023-10-19
皇帝是怎么吃饭的 剩菜怎么处理
作为九五之尊的皇帝在封建社会中是权力的集中者,不管衣食住行都是相当讲究。一般情况皇帝一天吃四餐:早朝结束后一餐,下午一餐,中午和晚上是点心和宵夜。每次吃饭动辄七八十道菜,每次都有专门的太监把所有的才试吃一边,看看......
2022-05-11
老年人要如何处理剩菜剩饭
相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食,多数老年人会表现出另一种极端,就是剩菜剩饭热了好几遍,放了好几天也舍不得扔,但是剩饭剩菜对人体(特别是老年人)真的好吗?据调查在医院门诊,由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人......
2023-11-12
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