草莓为蔷薇科草本植物草莓的成熟果实。草莓含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、钙、磷、铁、钾、锌、硒、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等。草莓所含营养非常丰富，且容易被人体吸收，其保健价值极......

木瓜能美容养生还能防5种常见癌症木瓜能美容养生还能防5种常见癌症。一提到木瓜，很多人的第一印象便是木瓜能丰胸美容。中医专家指出，一项研究表明木瓜还具有很强的抗癌养生作用，可杀死多种癌细胞，能预防5种常见癌症的发......

在茄子、红甘蓝和欧洲越橘等食品中发现的这些色素化合物能限制癌细胞的生长，在一些情况下还能完全杀死癌细胞，同时不让健康细胞受损。据英国《卫报》报道，这项研究成果最近在波士顿美国化学学会召开的年度会议上发表。报......

关于维生素与癌症的关系，早在1942年美国的学者就有所研究，通过一系列的研究发现，维生素A与癌症发病率有关，另外，近年来随着研究的不断深入，发现，摄入大量的维生素E能明显延长胃癌患者的生存时间。维生素抗癌机理维生素抗肿瘤......

海带上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯......

日本科学家早在2002年就通过动物实验发现，一种广泛存在于十字花科蔬菜中的萝卜子素，可以抑制幽门螺杆菌在人的胃中兴风作浪，从而阻止胃癌的发生。不过，在因幽门螺杆菌感染而发生的胃病中，大约有80%可以通过使用抗生素来解......

茄子的抗病功效茄于是夏、秋季节主要蔬菜之一，食用方法多样。冬季吃茄子堡芳香开胃、抗癌。紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。古代名医朱丹溪认为茄子属土，甘而喜降，肠道疾病患者多吃茄子补脾益胃。现代......

糙米中含有抗癌物质谷固醇糙米胚芽中含有的谷固醇具有抗癌效果。因此，有关专家认为，从预防癌症的角度来说，吃糙米远比吃白米有利。红白萝卜可防治癌症木质素本是木材、蔬菜等植物中的粗纤维物质，有连接细胞的作用。蔬菜中......

中医认为头颈部肿瘤（包括转移癌）的发生与痰湿内阻有很大关系，有些肿瘤被称为痰核。而海带有软坚散结、消痰利水的作用，因此多吃海带有一定抗癌食疗的功效。此外，海带中一些特殊成分，如多糖和褐藻酸钠也有抑制肿瘤生长的作用......

葡萄中含有人体不可或缺的脂肪。但是，一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的皮肤癌而未投喂这种物质的实验鼠进行比较，发现吃了这种物质的实验鼠的癌细胞减少了68%—98%。......

我国药物学家在古人研究成果的基础上，概括出病人应对以下14种蔬菜忌口。1.卷心菜。凡胃酸过多者忌食。2.萝卜。性甘寒，凡胃痛患者、虚寒体质者及在服用人参、鹿茸补药的同时，均要忌食。3.四季豆。性寒，胃寒者忌食。4.黄瓜......

癌症一种最可怕最棘手的疾病，引发癌症的主要原因就是生活饮食的的不规律，所以的饮食上一定要注意。以下我们就为大家推荐一些有防癌抗癌食物功效的水果供大家参考。猕猴桃猕猴桃中含有大量的维生素C，能够阻断或者减少自......

路透伦敦7月2日电（记者MichaelKahn）---英国食品研究所周三公布的报告称，每周多服用少量西兰花，对男性就有预防前列腺癌的效果。该研究所的生物学家RichardMithen称，西兰花中的一种化学物质可以造成数百种基因变化，激活一些......

甘蓝又叫包菜、包心菜、卷心菜、洋白菜等，是一种常用蔬菜。甘蓝含有维生素c、锰、钼、维生素E、胡萝卜素、纤维素，具有抗癌作用。专家发现，在甘蓝中有多达15种具有不同程度抗癌作用的化学成分，其中有种成分叫Sulforaphen，......

如果给肝癌患者补充适量的β-胡萝卜素后，呈高值的癌变细胞会有所下降，这是日本学者发现的。营养科专家，同样将被日本人称为健康保护神的胡萝卜推荐给大家，并肯定了它的抗癌作用。据介绍，胡萝卜的奇妙功效在于当β-......

大蒜对多种球菌、杆菌、霉菌、病毒、阿米巴原虫、阴道滴虫等均有抑制杀灭作用。大蒜常在临床上用于肺部和消化道的霉菌感染、隐球菌性脑膜炎、急慢性菌痢和肠炎、百日咳以及肺结核等溃疡的病人要注意，不可食用太多大蒜......

夏天，黄瓜是家庭餐桌上的常客，但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。其实对于我们的健康来说黄瓜把有很好的抗击癌症的作用，下面我们就给大家说说常吃黄瓜可有效的抗击癌症。这是因为，黄瓜把儿含有较多的苦......

人们每天的红细胞和骨骼发育的重要原料，所含丰富的纤维素，可以在肠道里吸收水分刺激肠管，增强胃肠蠕动，减少粪便与肠黏膜的接触时间，使粪便排泄物中的一些致癌物质及时排泄，不致肠内滞留，从而消除一些致病因素。长期以来，各国......

防癌、抗癌近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌......

别以为只有绿色的水果和蔬菜才可以防止癌症。美国一些科学家研究发现，一些含有深红色、紫色和蓝色天然色素的蔬菜瓜果，才是真正的防癌卫士，效果比绿色食物要好得多。科学家们在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，发......