菜名：砂锅牛尾原料：带皮牛尾１０００克，母鸡肉３００克，干贝１０克，熟火腿３０克，鸡汤１５００克。制作：将牛尾用火燎去小毛，刷洗干净，剁成段。火腿切成片，干贝去筋洗净。母鸡肉在沸水锅中煮透，捞出，洗净血沫。在铁锅中放入猪油烧热，投入适量花椒、葱、姜，煽出香味......

（1）新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁，每天取汁200克左右，略朋温，饭前饮2匠，亦可加适量麦芽糖，每天2次，10天为一疗程。（2）蛋壳炽黄，研细末过筛，饭前服3克，每日服2～3次。蛋壳含碳酸钙93％、碳酸镁10％、磷酸镁0．5％、有机物5％，有制酸、止痛、收敛的作用......

黄芪鸡汁粥配料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。制作：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。用法：早、晚趁热服食。宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、......

中医认为，房事不当有七损，《天下至道谈》记载一曰闭，二曰泄，三曰竭，四曰勿，五曰烦，六曰绝，七曰费。我们针对最常见的三损，推荐一些食疗汤品。房事中大汗淋漓，中医称为泄。此种情况除了性生活过程中汗多，房事后四肢发冷、心慌气短......

【草蔻鲫鱼汤】配方：鲫鱼2条，草豆蔻6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。制法：将草豆蔻捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。功效：化湿醒脾。用法：佐餐食用。【砂仁焖猪......

咳嗽痰黄：如因热症致咳嗽、咳吐黄痰，或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者，可取黄豆芽500克，陈皮10～15克，加入适量水，煎汤代茶饮，可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。支气管炎：绿豆芽100克，香菜20克，猪肺1具，洗净......

【鳖鱼滋肾汤】配方：鳖鱼1只(500克左右)，枸杞子30克，熟地黄15克。制法：将鳖鱼切块，加枸杞、地黄、料酒和清水适量，先用武火烧开后改用文火煨炖至肉熟透即可。功效：滋补肝肾，滋阴养血。用法：可佐餐食用或单食。【山药玉竹鸽肉汤......

春季慢性乙肝易复发春天本身就是四季里的多病之季，因为万物复苏、气候多变，容易诱发过敏性鼻炎、过敏性哮喘、流行性感冒等常见疾病，另外，肝病也多在春季复发。春天较暖和，细菌、病毒繁殖迅速；另外，进入三四月以后，逐渐会有春......

一、大虾烹韭菜鲜虾250g，鲜嫩韭菜100g，醋适量，植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少许。虾洗净取仁，韭菜洗净切段;先用热油锅煸炒虾仁，然后入醋等其余调味品，稍烹即可;将韭菜煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁即成。每日l剂，经常食用。功效：......

1.银耳汤银耳50克，鸡蛋2个。先将银耳洗净入水煮约20分钟，再打入鸡蛋，待鸡蛋花熟后，加入冰糖适量即可。适宜主治久咳不止，体虚便秘。2.肠耳海参汤猪大肠300克，黑木耳20克，海参30克调味品各适量。将猪大肠翻出内壁用细盐撒去污......

［配方］山药60克，大枣30克，粳米100克。［用法］将山药切成颗粒，与大枣、粳米共煮成粥，加糖调味，分一、二次吃。［功效］补益脾胃，滋养明目。［主治］脾虚气弱之老年性白内障。......

大便是由食物残渣和水分组成的，因此，大便数量和次数的多少与饮食有密切关系。应用饮食疗法也可以达到治疗便秘的作用。1、北杏炖雪梨做法：是将北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克，同放碗中，加适量清水，隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤......

验方1:枸杞叶炖猪腰猪腰2只，枸杞叶150克。将猪腰洗净切块，与枸杞叶加水炖汤，加少许盐。验方2:猪腰汤猪腰2只(去筋膜切碎)，加核桃仁60克，黑豆90克和适量水煮熟，加点盐及葱姜。验方3:鳝鱼汤黄鳝250克，洗净切成段煮熟成汤，加葱姜......

便秘说起来算不上大病，但却严重影响人们的生活质量。生活中有很多食物都有通便的效果，比如说以下三种粥。芝麻桃仁粥:取熟黑芝麻10克，桃仁10克，大米100克。先将桃仁、大米淘洗干净，然后放入锅中，加水600毫升，置火上煮沸，再用......

【桑椹地黄蜜膏】配方：桑椹500克，生地黄200克，蜂蜜适量。制法：将桑椹、生地加水适量煎煮。每30分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次。合并煎液，再以小火煎熬浓缩至较稠黏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，待冷装瓶备用。功效：养阴清热，润肠......

中医认为，本病多为燥热内结、肠胃积热，或热病伤阴、肠道津枯或乳食积滞、结积中焦，或气血不足、肠道失于濡润等引起。当以通腑泻热、润肠通便为治，可选用下列食疗方。酥蜜粥酥油、蜂蜜各30克，大米100克。将大米淘净，煮粥，待......

以下介绍治疗便秘的饮食疗法，希望对大家有所帮助。（1）首先要多喝开水，使肠腔内保持足够的使大便软化的水分，从而达到治疗大便干燥的目的。（2）其次是多吃含渣滓较多的食物，特别是含纤维素多的新鲜蔬菜，如芹菜、韭菜等。因为这类......

便血是指多种肛肠疾病引起的病症，患者可根据具体症状表现初步判断大便出血的原因，在生活中我们可以从饮食上预防便血，还要注意其他习惯，那么吃什么可以预防便血呢?以下介绍几则成功治疗便血食疗偏方、秘方：1.取鲜荷蒂(即荷......

1.选用富含粗纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等。粗纤维可增加食物残渣,刺激肠壁,促进肠道蠕动,使粪便易于排出。2.多吃产气的食物,如豆类、薯类、马铃薯、萝卜、洋葱、豆芽、韭菜等食物,可刺激肠蠕动,缩短食物通过肠......

①麻油拌菠菜:用新鲜菠菜250克,食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。常食有效。②芝麻粥:用黑芝麻适量,粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净,......