【出处】出自《国药提要》【拼音名】YāérQín【英文名】StemandleafofJapaneseCryptotaeniaCryptotaeniajaponicaHassk.【别名】三叶、起莫、三石、当田、赴鱼、野蜀葵、三叶芹、水白芷、大鸭脚板、鸭......

西芹的别名：西洋芹菜、美芹西芹的功效与作用：味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经；具有平肝清热，祛风利湿的功效；用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。西芹的营养价值：1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉......

细叶芹的功效细叶芹的做法细叶芹的功效味甘，性温。有香芹气味，在半阴处长长的叶香味更浓。有刺激循环、缓解关节疼痛的作用，对黏膜炎亦有一定辅助治疗作用。二年生草本。主根长圆锥形。茎较粗壮，中空，多分枝。叶对生，羽状深......

鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘......

【出处】出自1.《千金翼本草》。2.《名医别录》：水芹，生南海池泽。3.陶弘景：(水芹)二月、三月作英时，可作菹及熟沦食之。又有渣芹，可为生菜，亦可生啖。4.《蜀本草》：《图经》云，(水芹)生水中，叶似芎穷，花白色而无实，根亦白色。5.......

营养价值1、芹菜的芹菜平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作......

鸭的别名：绿头鸭、大鸭鸭、水鸭、大麻鸭鸭的功效与作用：鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚......

营养价值1、芹菜平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人......

芹黄的功效芹黄的做法芹黄的功效据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜......

鸭血的功效功效一：防治缺铁性盆血鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。功效二：清毒，利肠通便鸭血是人体污物的......

营养价值1、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对......

营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者......

【出处】出自《陕西中草药》【拼音名】YāérQínGuǒ【英文名】FruitofJapaneseCryptotaenia【来源】药材基源：为伞形科植物鸭儿芹的果实。拉丁植物动物矿物名：CryptotaeniajaponicaHassk.采收和储藏：7-10......

【拼音名】DúQín【别名】走马芹、野芹菜花【来源】伞形科毒芹属植物毒芹CicutavirosaL.，以根状茎入药。春秋采挖，鲜用。【性味】辛、微甘，温。有大毒。【功能主治】外用拔毒，祛瘀。用于化脓性骨髓炎。并可......

芹菜的根、茎、叶和籽都可药用，现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。有厨房药物之称。芹菜有以下六大功效：一、镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素......

【出处】出自《贵州民间方药集》【拼音名】YāérQínGēn【英文名】RootofJapaneseCryptotaenia【来源】药材基源：为伞形科植物鸭儿芹的根。拉丁植物动物矿物名：CryptotaeniajaponicaHassk.采收和储藏：夏、......

【出处】出自《履巉岩本草》。【拼音名】HànQín【英文名】all-grassofWildcelery【别名】云弓、芹菜、南芹菜、香芹、薄芹、和蓝鸭儿芹、药芹、水英、野芹【来源】药材基源：为伞形科植物旱芹的带根全草......

【拼音名】ShānQín【来源】药材基源：为伞形科植物山芹的全草。拉丁植物动物矿物名：Ostericumsieboldi;(Miq.)Nakai[Peu-cedanumsieboldiMiq.;AngelicamiquelianaMaxim.]采收和储藏：夏、秋季采收，鲜用或晒干。【原......

【出处】出自《唐本草》。【拼音名】QínHuā【英文名】flowerofJavanWaterdropwort【来源】药材基源：为伞形科植物水芹的花。拉丁植物动物矿物名：Oenanthejavanica(Bl.)DC.采收和储藏：6-7月花开时采收，晒干。【原......

西芹简介：西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。西芹性凉、味甘，还含有芳香油、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血......