铬三价铬可与烟酸形成具有生物活性的有机复合物，成为葡萄糖耐量因子。人体每日铬需要量为50－100微克。长期缺铬可引起糖耐量减低，胰腺分泌胰岛素的能力衰竭，导致糖尿病。应经常吃富含铬的食物（以微克/克计量），如牛、羊、猪肉......

1?番石榴汁处方来源：《家庭食疗手册》。配方：番石榴1000克。制作方法：将鲜番石榴洗净，压榨取汁。应用：本品鲜汁有明显降血糖作用，用于糖尿病，可以每日3次，每次1杯。2?生地黄汁处方来源：《糖尿病在中国》。配方：生地黄100克。制......

猪胰粉［原料］猪胰1只。［做法］将猪胰清洗干净，用小火焙干，或切片烘干，研成细末，装入可密封防潮的瓶中，冷藏备用。每日3次，每次5克，温开水送服。［功效］适用于各型糖尿病。青皮南瓜粉［原半斗］青皮南瓜1千克。［做法］将青皮嫩南瓜洗净，去蒂及......

丝瓜木耳汤：丝瓜100克，白木耳10克，炖汤饮食。鲫鱼汤：将鲫鱼一条，去鳞及内脏，用姜、葱、麻油、盐适量，加水同煮，直至水成乳白色，鱼熟即可食用，吃鱼喝汤。海带蚌肉汤：海带100克、海蚌肉150克，洗净，文火炖汤，加油盐调味，熟后吃肉喝汤。......

本病多见于肥胖、脑力劳动者，发病与嗜酒、饮食丰盛、疲劳等因素有关。本病的康复关键在于改变饮食结构，不用或禁用嘌呤含量高的食物。在急性期，应严格禁止含嘌呤高的第一类食物，以免增加外源性嘌呤的摄取，可选择合嘌呤较低......

据德国新闻电视台报道，设在杜塞尔多夫大学的德国糖尿病研究所的科学家们日前对约1000名糖尿病患者进行了调查，结果发现其中只有大约一半的人每天进食少量水果与蔬菜，另有15。1%的人每天吃稍多于正常量的水果蔬菜，仅有3。7......

菜肴油水不宜大节日的饭菜往往油水比较多，不可认为大油大肉炒的菜，只挑里头的蔬菜吃就没关系，其实这样烹制出来的蔬菜中的油也不少。糖尿病患者应尽量多吃以清淡少油的烹饪方法制作的蔬菜，最好不要吃煎炸食品。别把副食当......

美国科罗拉多大学的研究发现，多吃鱼类等富含-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的风险。研究人员说：通过调整营养可预防I型糖尿病。动物实验揭示，鱼类、亚麻籽油、胡桃、大豆和其他食品所含的-3脂肪酸，......

观血糖选品种定时间老王患糖尿病3年了，平时坚持体育运动、饮食控制、按医嘱服药，血糖控制很好，后来找我诉说生活水平提高了，但是生活质量却下降了，以前很爱吃水果，现在3年没敢吃一口了，感觉很亏。确实，有的糖尿病患者认为自己......

控制体重。在你的饮食计划中加入一些传统配方，有些传统做法的菜式保留了食物最有营养的部分。比如说沙锅煮青豆伴炒洋葱会比烤得焦焦的洋葱更好。小心地挑选你的食物。你会觉得有些应节的食物是不得不吃的，但有些你也许......

饮食治疗是糖尿病的基本治疗措施之一，它有助于病人恢复和维持正常的血糖、血脂水平和达到理想体重，减少肥胖以及各种并发症的发生、发展。药物只有在饮食控制的配合下才能起到良好的降糖效果。糖尿病病人无论属于哪种类......

中年人是国家的栋梁，是家庭的顶梁柱，承前启后，重任在肩，然而近些年相继报道了许多国家精英英年早逝，他们的平均年龄58岁，比老年人平均寿命少活10年，给国家及家庭带来了巨大的损失。总结他们的教训，使我们认识到长期的紧张与劳......

糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。制作南瓜粉的主要步骤如下：1.选择成熟的南瓜，洗净后去皮去籽，切成细丝，将南瓜丝放入清水中浸泡一小时，然后取出、晒干。2.把晒干的南瓜丝放入烘箱（60-80℃烘八小时左右），或用......

富含热量的软饮料同时也与牛奶和水果摄入的减少和2型糖尿病发生的危险性增加有联系。现有的科学理论强烈支持减少人群软饮料消费的建议，对88项研究的回顾总结道。然而，美国饮料协会在它的网站上却提出了不同的观点。把......

糖尿病是中老年人的常见病、多发病，除了多食、多饮、多尿、体重减轻这三多一少外，还常常有一松，即骨质疏松。据统计，约有一半糖尿病患者骨质疏松。原来，糖尿病患者血糖浓度较高，肾脏在排出过多葡萄糖的同时，对钙离子的滤过率......

维持身体每日正常活动的需要，使人保持充沛的精力和体力。不引起更多的脂肪沉积或者快速升高血糖。维持正常生长、发育，维护机体免疫力。热量是否适当，应该以达到或维持理想体重为依据。肥胖者应减少热量摄入，减轻体重，以利......

从正餐中匀出少量主食作为加餐，这样既减少了正餐的摄入，使三餐后的血糖峰值不会一下子升得很高，同时又可以有效地预防低血糖的出现，特别是对上午和半夜出现低血糖者特别有效。加餐时间：上午9—10时、下午3—4时......

第一，要选购正规大中型企业的产品，以确保无糖食品的质量。第二，在选购无糖食品时，不仅要看其是否标注无糖食品的字样，还要看一看其配料表，看该产品添加了何种甜味剂（如木糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖等）。对于标注无蔗糖字样的食品......

糖尿病性脂肪肝患者的饮食治疗较为复杂，除了掌握一般的治疗原则之外，在日常饮食中，还需要了解宜与忌，即哪些食物宜吃，哪些食物忌吃。这对控制病情，防止糖尿病并发症的发生、发展，促进脂肪肝的康复均个分有益。1．宜有规律的饮......

蔬菜是矿物质的重要来源，含钙、磷、钾、镁和微量元素铁、铜、碘、钴、钼、锰、氟等。这些元素都是构成身体各个组织的重要成分，这是第一宝。许多绿叶蔬菜，如油菜、小白菜、芹菜、雪里蕻、荠菜等都是钙的良好来源，不但含钙......