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明目美食车前叶粥
主料:车前草50克粳米50克调料:大葱15克各适量1.先将车前叶拾去杂质,用清水洗净,用刀切碎。2.把车前叶同葱白放入锅内,注入适量清水,武煮沸,去渣留汁。3.将粳米淘洗干净后,放入煮汁的锅内,注入清水适量,煮粥。即成。......
2023-11-11
乌鸡肝粥——明目饮食
菜名:乌鸡肝粥:主料:乌鸡肝1具,豆豉10克,粳米100克。做法:将乌鸡肝洗净切细。取豆豉煎汁,弃豆豉滤汁,再加鸡肝和粳米煮粥。任意食用。功效:具有养肝明目功效。适用于肝虚所致的视物不清或夜盲症。......
2023-11-11
明目美食之银杞明目汤
[原料]银耳20克,枸杞子10克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。[做法]将鸡肝洗净切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用;水发银耳洗净切成小片,用清水浸泡备用;茉莉花择去花蒂洗净,放入......
2023-11-11
明目饮食之大米决明子粥
大米决明子粥【原料】炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。【制法】先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。【功效】清肝明目、通便。【用法】每日1次,连服2周。【应用】对于目赤......
2023-11-12
明目美食之豆仁粳米八宝粥
豆仁粳米八宝粥原料:赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克。制法:以上原料加水煮粥,拌糖温食。功效:可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。注:因存在个......
2023-11-11
明目食疗之芝麻枸杞粥
材料:黑芝麻、枸杞子各三十克、白米六十克,煮成粥。功效:治疗近视。很多人都忽略了眼睛透露出来的讯息,认为近视的话配个眼镜就好了;眼睛乾涩,去买瓶眼药水来点就可以了。其实,这样会对眼睛造成更大的伤害。若你的眼睛有任何......
2023-11-11
明目饮食之桑椹果粥
【原料】桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。【功效】补肝滋......
2023-11-11
三宝素粥——明目饮食
菜名:三宝素粥主料:米3两(约120克),鲜草菇4两(约160克),粟米粒2两(约80克),甘笋粒2汤匙,姜2片,姜丝适量。做法:1、米用清水浸片刻,去水,加入腌米拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压碎。2、鲜草菇用姜片氽水,冲洗后沥干,甘笋粒用煮水烫过,沥......
2023-11-11
明目饮食之桑葚果粥
桑椹果粥【原料】桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。【功效......
2023-11-12
榛子杞子粥——明目饮食
【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。【功效】养肝益肾,明目丰肌。【用法】每日1剂,早晚空腹服食。【应用】适用于清热、明目、......
2023-11-11
明目饮食之三宝素粥
菜名:三宝素粥主料:米3两(约120克),鲜草菇4两(约160克),粟米粒2两(约80克),甘笋粒2汤匙,姜2片,姜丝适量。做法:1、米用清水浸片刻,去水,加入腌米拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压碎。2、鲜草菇用姜片氽水,冲洗后沥干,甘笋粒用煮水烫过,沥......
2023-11-11
红枣菊花粥——明目饮食
[原料]:红枣50克、粳米100克、菊花15克。[制作]:一同放入锅内加清水适量,煮粥待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。[功效]:此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。......
2023-11-11
明目美食之枸杞叶茶
枸杞叶茶原料:枸杞叶60克(鲜品120克)。制法:枸杞叶煎煮代茶,不时饮用。功效:枸杞叶性凉甘苦,具有降火明目、清热止渴的功效,并能补虚益精,坚筋耐老。也可用枸杞子果实代替,枸杞子果实猩红,艳如玛瑙,作为传统的滋补明目的上品药,深......
2023-11-11
明目美食之桑椹果粥
【原料】桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。【功效】补肝滋......
2023-11-11
明目饮食之芡实粥
原料:芡实20粒,龙眼肉7枚,糯米100克。制法:将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。此粥又称飞扬粥。每日空腹服1-2次。用法:服食。功效:益精强志,聪耳明目,通五脏,润颜色。......
2023-11-11
养肝明目美味粥
我国医学认为,肝通目,若肝血不足,易使两目干涩,视物昏花。因此,明目重在养肝。枸杞粥:枸杞30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞,煮熟即可食用。枸杞有明目之良效,所以,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。决明子粥:炒决明子10克......
2023-11-11
明目饮食之木耳绿豆粥
[制法]:将黑木耳用冷水泡发,去蒂,洗净后切成碎末,备用。绿豆淘净后入锅,加水煨煮至绿豆酥烂,加淘净的粳米,继续煨煮10分钟,调入黑木耳碎末和红糖,再煮几沸即成。[吃法]:早晚分食。[功效]:滋阴平肝降火,适用于慢性充血性青光眼。......
2023-11-11
西瓜皮粥——明目饮食
原料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。制作:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。特点:粥甜瓜脆。功效:清热解暑,利尿消肿,消毒明目。......
2023-11-11
枸杞叶桑叶蚌肉汤——明目饮食
材料:鲜蚌肉250克,枸杞叶250克,鲜桑叶45克。功效:清肝热,养肝阴,明目。肝阴不足,虚火上炎,症见头晕目眩,两眼昏花,干涩视蒙,或夜盲;肝经有热之目赤涩痛,羞明怕光等。对于慢性结膜炎、巩膜炎、角膜炎、虹膜睫状体炎、先天性夜盲、营养缺乏性......
2023-11-11
明目美食之猪肝鸡蛋粥
【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。【功效】补肝明目。【用法】空腹食用,每日或隔日一次。【应用】适用于夜盲症、视物不清。编后:......
2023-11-11
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