大家都知道吃动物肝脏对眼睛好，这是因为肝脏是体内维生素的储存场所，富含维生素A。而维生素A则是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素，如果维生素A不足，人体从亮到暗的适应能力就会下降，感觉晚上看不清东西、明暗变......

山桑子（Bilberry）的小档案山桑子是一种多年生的灌木，原产于北欧、美国的北方及加拿大。这种被称为“欧洲蓝莓”的紫黑色山桑子果实和“美国蓝莓”类似，很容易被人们所混淆。在一些研究中发现：山桑子比蓝莓含有更多的珍贵有......

长时间看电脑、看电视，都会让眼睛不适。不但会让眼睛干涩、胀痛，还会让人出现头痛、失眠现象，甚至让人全身疲惫。怎么样才能有效的保护眼睛呢，不妨吃一些对保护眼睛有好处的食物。含有维生素C的食物对眼睛有益维生素C是组......

学生肩负繁重的学业，上班族整天面对电脑，还有些人长时间看电视、玩电子游戏、上网，无数双眼睛正超负荷地工作着，不少人因此患了视觉疲劳、近视，甚至青光眼急性发作。如何补救？除了休息、科学用眼以外，给眼睛补充它喜欢吃的东......

叶黄素是一种存在于蔬菜和水果中的天然类胡萝卜素，是一种很好的抗氧化剂，能保护人体内的细胞免受自由基（促进人体老化的物质）的损害。在人体内，它主要存在于人的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、心脏、大脑等部位。叶黄素对保护......

为什么我眼睛干涩去看医生，医生却说是‘肝不好’，叫我好好护养肝呢？难道眼睛和肝有什么关系？其实，到了秋天，因为气候干燥，我们往往感觉到眼睛干涩，一般来说，这是因为干燥的环境里，水分蒸发得比较快，人体内的水分也同样......

正确认识中药的肝毒性由药物引起肝组织损害而发生的肝炎叫做药物性肝炎。肝脏是人体最大的化工厂，不但是处理体内正常代谢产物的重要器官，同时还是所有药物代谢和转化（即解毒）的器官。临床所用的绝大多数药物，尤其是口服的......

肝脏对人体的重要作用，中医认为，肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，肝主疏泄，有贮藏和调节血液、排毒的功能。这也是人们养肝的重要原因之一，当然还有肝脏对人体的重要性。肝脏是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。病毒侵入......

材料：瘦猪肉１８０克，淡菜９０克，紫菜６０克功效：滋阴降火，目眩，耳鸣；。亦有可用于高血压、眼睛干涩、肿胀做法：（1）淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。（2）把淡菜......

我们的双眼，特别是眼角膜部分，经常得依靠泪腺供给水分，通过眨眼，泪水变成一层泪片分散到眼角膜，保持眼睛舒服。否则，就很容易患上干眼症。泪水的制造和蒸发的时间约同，因此泪腺能不能制造足够的泪水，是制止干眼症发生的关键因......

选用健康动物的肝脏。购买时应选择通过检疫的禽畜的肝脏，病死或死因不明的禽畜肝脏一律不能食用。健康动物的肝脏为红褐色，光滑，有光泽，质软且嫩，手指稍用力可插入切开处，做熟后味道鲜嫩。食用前需彻底清洗。先将动物肝脏放......

首先可以肯定的是，动物肝脏营养成分极其丰富，其他食物很难代替,如动物肝脏含有丰富的优质蛋白质，所含的维生素C、A、B1，B2都高于猪肉，而且它所含的氨基酸与人体接近，较易被吸收利用。不过，动物肝脏虽然营养丰富，但也有不足之......

用水洗眼睛对眼睛好吗？现代人用眼多，不是看这个，就是看那个，眼睛经常处于疲劳状态。这里有一个简单易行、老少咸宜的方法，那就是用水洗眼睛。每天早晨，用洗脸盆盛一盆凉水。低下头，眼睛呈半睁开状。用双手手心盛满凉水，敷在眼......

眼睛角膜的光洁度、明亮度、对事物反应的灵敏度及视力状况都与营养密切相关，合理的营养可以增强眼睛的抗病能力，保持健康。那么，眼睛喜欢吃什么呢？眼睛视网膜上的视紫质由蛋白质合成，蛋白质缺乏，可导致视紫质合成不足，进而出......

早晚喝蜂蜜可护肝！秋冬季气候干燥，人体往往会感觉嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。除了气候的影响外，肝对眼睛的影响也很大。中医讲肝开窍于目，肝是明目的源泉。秋天本来眼睛就容易干，少了肝提供的滋润，眼睛就更容易干涩了。多......

维生素E具有抗氧化作用，可抑制品状体内的过氧化脂质反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，对增强肌肉代谢作用和生殖机能均有良好影响，能促进病变组织的恢复。对治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病......

中医非常重视食疗，民间也有吃啥补啥之说，但专家提醒乙肝病患者，最好勿以进食猪肝或其他动物肝脏的方式来补肝。专家解释说，肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，排泄转化、结合，从市场买回......

有益于视觉发展的食物眼睛是人体的重要器官，保护眼睛，除了平时不长时间看电视、玩电脑，定时做眼保健操外，经常吃些有益于眼睛的食物，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？如瘦肉、禽肉、动物内脏、......

枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分---甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜......

水芹菜凉汤这样的一杯汤中含有每日所需的维生素A，西红柿的酸味也恰到好处地调出了美味。材料：水芹菜一把，西红柿1个，洋葱1/4个，姜，盐，胡椒面各少许，鸡蛋1个，色拉油1小勺。料理方法：①简单地切一下水芹菜，西红柿用热水烫去皮后切......