大家还记得饭店里那道美味的拔丝红薯吗？甜甜的，黏黏的，不但好吃还好玩，可是我们在食用后总是感觉肚子里怪怪的，总是不知道是哪里出了问题，最后就归结到饭店卫生不好上来了。其实这个说法是错误的，吃拔丝红薯造成肚子难受的罪......

怎么挑选红薯挑选红薯的方法1、形状和口味的选择红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而......

教你做出美味拔丝红薯吃红薯的好处吃红薯有益于心脏，吃红薯还有抗糖尿病作用，吃红薯最具有抗癌作用。红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和......

红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放人红薯块慢慢炸制。炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。拔丝红薯的做法-拔丝......

红薯可以减肥吗红薯的热量别名：山芋，甘薯(红心)，地瓜热量：99大卡(100克可食部分)分类：五谷类评价：碳水化合物含量和米饭很接近，纤维素含量比马铃薯稍高，富含维生素A及胡萝卜素，减肥时推荐作为粗粮替代少量其他主食。营养信息营......

红薯中含有大量的淀粉，很多人以为吃红薯会让人发胖。红薯是个好东西，那么对于这种营养价值非常高的食材经常吃会不会发胖呢?吃红薯的好处有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吃红薯会胖吗?其实适量的吃红薯不仅不会让......

调理宫寒食谱姜丝红薯材料：红薯130克，生姜30克。调料：盐、鸡粉各2克，水淀粉、食用油各适量。做法：1、将红薯、生姜均洗净去皮，切丝。2、锅中注水烧开，放入红薯煮至断生后捞出。3、锅中注油烧热，将姜丝入油锅炒香，放入红薯丝翻......

红薯能防流感天气转冷，流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或......

根据原料质地决定是否挂糊，如苹果、梨、桔子等水果，含水分较大，在下锅炸时，一定要用蛋清和淀粉挂糊，将原料裹住，否则原料内部出水后，会粘在一起；土豆、山药等原料，含淀粉较多，下锅炸时，可不必挂糊。拔丝山药的介绍-拔丝山药的做......

你吃过红薯吗？红薯的味道甘甜脆嫩，常吃有益于人体健康，那么怎么吃效果更好呢？红薯都有哪些功效呢？吃红薯会不会使人发胖根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低......

当代《中华本草》说红薯：味甘，性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。另外，红薯还可治男性遗精、消渴等疾病。红薯治病功效1：便秘便秘，是多种疾病的一种症状，而不是一......

此品有助消化，帮助吸收养分，加速新陈代谢和促进肠胃蠕动的功效，可利大便，治便秘，提供身体热能。适宜3岁以下儿童食用。原料：白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克，葡萄干100克。制作：1、将白薯洗净，切成滚刀块，入油锅中炸成金......

拔丝山药怎么做？吃拔丝山药的好处一、拔丝山药的特点1、拔丝山药能养颜消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。2、拔丝山药能养颜：根据神医李时珍和古代皮肤科......

营养价值红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克......

眼下，正是红薯出土的季节。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位，在我国的古典中医文献中红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。红薯，又称地瓜、白薯......

红薯内物质有效防癌众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯也一举夺魁。癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种......

红薯粉的营养红薯粉的做法红薯粉的营养红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫......

红薯能减肥吗？红薯是怎么样减肥的呢？这些答案是可以得到解答的，不相信，一起跟着小编接下去看，相信你可以看到红薯减肥的奥秘，也可以看到红薯的主要营养功效都有哪些，不要错过！红薯减肥么1、红薯减肥富含食物纤维专家告诉我们......

介绍红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤本植物，作一年生载培。甘薯原产于南美洲，16世纪由菲律宾和越南等地传入我国。目前我国各地均有栽培，尤以淮海平原、长江流域及东南沿海各省区栽种较......

拔丝，又叫拉丝，是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛，制作精细，成菜很有特点。这里笔者在总结前辈经验的基础上，结合自己的实践经验，对拔丝技法来一个系统论说，希望对大家有帮助。如何做拔丝菜？拔丝菜的做法与技巧拔丝菜......