鸡蛋是公认的理想补品，老幼妇弱皆可食用的保健佳品。在每百克鸡蛋中，含蛋白质14.8克，脂肪11.6克，碳水化合物0.5克，钙55毫克，磷210毫克，铁2.7毫克，维生素A1440国际单位，维生素B10.16毫克，维生素B20.31毫克以及卵磷脂、卵黄素、胆......

1、生吃有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进......

误区：鸡蛋生吃比熟吃补身体。实际上，吃生鸡蛋或者半熟鸡蛋，这种吃法非但无益竟然有害。鸡蛋不能生吃，看看生吃鸡蛋为什么不好？原因1：防碍人体对生物素的汲取生鸡蛋清中附有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中......

问：我因患宫颈癌，日前刚接受切除手术，现在躺在家里休息，之后还要化疗。当我想用鸡和鸡蛋补补身体时，很多人对我讲，生癌本身与吃鸡有关，癌症病人不能吃鸡，最好鸡蛋也不要吃，请问这有道理吗?读者孙女士答：上海肿瘤医院副主任医师......

吃鸡蛋壳能补钙是有医学依据的。根据《全国中草药汇编》中的记载，鸡蛋壳能够治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90％以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内服，可治小儿软骨病。不一定是佝偻病和小儿需要补钙，每个人可以根......

肾炎是一种由于肾脏受到炎症或其他损伤而引起的疾病。许多人因为不确定可以吃哪些食物而感到担忧，鸡蛋是其中之一。在此，我们将讨论肾炎患者是否可以吃鸡蛋。鸡蛋是一种良好的营养来源，富含高质量蛋白质和多种维生素和矿......

糖尿病肾病是由于长期高血糖导致肾脏受损而引起的疾病。在饮食方面，糖尿病肾病患者需要做出相应的调整，以维持稳定的血糖水平。鸡蛋是我们日常生活中经常食用的食品，但在糖尿病肾病患者的饮食中，是否可以食用鸡蛋呢？从营养......

夏季养生吃对鸡蛋能治病夏季养生吃对鸡蛋能治病斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。随着气温渐升，一年当中的夏季就算来临了。在这个万物繁茂的季节，养生防病不可大意。中医认为，夏气与心气相通，立夏养生要注意早......

咳嗽可以吃鸡蛋吗很多人都觉得咳嗽的时候不可以吃鸡蛋，其实事实恰恰相反，咳嗽是可以吃鸡蛋的。医学专家认为，鸡蛋含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含胆固醇，维持细胞的......

很多的冠心病的疾病是很多人都比较容易得的疾病，所以我们很多人都会了解很多的饮食注意事项的，有的也因为这个疾病而不吃很多的东西，尤其是像高蛋白的东西，其实一个比较明显的就是很多人都不吃鸡蛋，其实并不是的。适量吃鸡......

听过茶叶蛋，水煮蛋就是没有听过童子蛋，那么你知道什么是童子蛋吗？近日，在遂宁市北固乡街头，有一名拄着拐杖的残疾小伙王建波吃力地推着三轮车以90元一枚的价格叫卖自家秘制的童子蛋。王建波身后一块蓝底白字的牌子特别显眼......

咳嗽能吃鸡蛋吗小孩咳嗽能吃鸡蛋，但要适量。鸡蛋是高蛋白的食品，有些爸妈会担心孩子吃了会加重咳嗽，但其实对于生病时期的宝宝来说，鸡蛋的营养相当全面，所以可以借由鸡蛋来补充营养。另外鸡蛋还有治疗咳嗽的功能，醋煎鸡蛋、......

鸡蛋壳能治胃病吗？我们大家都知道鸡蛋的营养价值有很多，其实，鸡蛋壳也有它的营养，那么，你知道鸡蛋壳能吃吗？鸡蛋壳的妙用有什么呢？下面我们一起来看看鸡蛋壳的用处有什么吧？鸡蛋能够充分的补充人体营养，所以每天吃鸡蛋对人体健......

专家指出，糖尿病患者能否吃鸡蛋要因人而异。1、一般情况下，老年人每天吃1个鸡蛋为宜。用脑过度者、处在生长发育期的、生长旺盛的人群每天可吃2个鸡蛋。2、如果是单纯性的血糖升高，血压血脂正常的，每天可吃一个鸡蛋，但鸡蛋......

一项科学研究得出这样的结论：不必再计算卡路里，也不用再禁食碳水化合物，只需每天早餐吃两个鸡蛋就能轻松减肥。科学家发现，以荷包蛋、水煮蛋或炒鸡蛋作为早餐的人和其他人相比能够多减去约三分之二的体重。为什么早餐吃鸡......

平时大家都会经常吃鸡蛋，特别是早上吃一个水煮鸡蛋有利健康，但是如果是对鸡蛋过敏的人就要谨慎食用了，特别是小宝宝，还有下面这些人群也是不适合吃鸡蛋的。(1)吃鸡蛋过敏的人：有的人在吃鸡蛋后，常引起胃痛、腹泻；还有的人吃......

国内外医学家研究发现，鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。科学家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体，动物实验证明，该抗体能杀死大部分胃癌细胞，而对正常组织细胞无任何损伤。癌症病人不能吃鸡和鸡蛋，因为它们是发物。其实这种......

每周吃一次枸杞蒸鸡蛋，能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。枸杞味甘，性平，有滋补肝肾、养血生津、滋阴润肺的作用。现代研究发现，枸杞能抗衰老、增强免疫、调节血脂、降血糖、保护肝脏。枸杞常被用来治疗肝肾阴虚、阴不制......

一些与癌肿有关的传言让病者家属及其小心。相信很多人都听过癌肿患病者不能吃鸡和鸡蛋，因为它们是发物。专家提到其实这种说法是没有科学根据的。国内外医学家研究发现，鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。科学家从鸡蛋中分离出一......

鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有高质量的蛋白质和多种维生素以及矿物质。然而，对于患有糖尿病肾病的人群来说，他们可能会有疑虑，不知道是否可以食用鸡蛋清。在本文中，我们将探讨糖尿病肾病患者能否食用鸡蛋清。首先，我们需要......